Ji bo ku hûn xwarinên pêşîn ên cûrbekirî de, em pêşnîyar kir ku ji hêja erzanek mîkroşek ronahiyê amade bike, û heta hûrgotikek tundî ne û amade dike ku çiqas rast e ku ew rast e. Wê şewqek vî rengî ji hemî endamên endamên malbatê, bi taybetî zaroka xwe têr dike.
Recipe for fish for a fish from Alaska
Kişandin:
- Pollock - 700-800 g;
- potatoes - 4 parçeyan;
- Rice (dor) - 1/3 st.
- karsaz (piçûk) - 1 parçe;
- Sorê sor yê Bulgar - 1 pc.;
- serî - 1 pc.;
- petrolê - 50 ml;
- kemek mezin
- kevir - 0,5 tsp.
- avê - 2.5 lîder
- parsley, dill - 4 sprigs.
Amadekirin
Ji ber ku em meşek masê, ne ji guh, masê hewce ne hewce ne. Wan li ser çêçê bikujin, masik ji hundirê paqij bikin û ji tirikek piçûk veşartin. Piştre kozê xwe ji hêla xwe veşartî veşartin, li ser binê paqijê û bi avê vexwarinê dagirtin. Em her tiştî li ser sîteya pleya ku dihêle û li avê avê bibînin, da ku hûn bisekinin ku kapê ya hilberê derxistin. Niha zû li kulên kulikan, daketine 1.5 sîtometr û du caran dora zîvê xwar kir. Ji bo kesek bixweşandî, em xwê şewqê şewê digirin û gewrê zevê zêde bikin.
Di pişkek berbelavê de bi rûnê hilberê germê ve em ê ji cûrên piçûk ên bi germî û pelên Bulgar ên Bulgarçeyê ve girêdayî ye. Dema ku potatîk û gezê têne xwarin û çiyayê di çarçoveya hestanê de ye, paşê em ji peya berbi germê bişînin û gavê 2-3 deqîqeyan ji bo dinê veşêre. Piştî ku her tiştî bi razikên hûrkirî yên parsley û dill veşartin, saxçê bi pişkek veşartin, gazê veguherînin.
Mûçek masîgiran bi pelikên kozikê di nav gelemperî de
Kişandin:
- fillets of pollock - 600-700 g;
- potatoes - 4-5 parçeyan;
- serî (mezin) - 1 parçeyê;
- saltê deryayê - bîhnxweş
- kevirên masî - 6-8 kişandin;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- rûnê çermê - 3 têr. spoons;
- butter - 45 g;
- avê 2 l
- kelek, parsley - 3-4 sprigs.
Amadekirin
Fîlên amadekariyên kulokê dorpêçek paqij kirin û di pirzimanî de cih digerin . Piştre, kubên piçûk ên qirêj û hêşên piçûk derxistin. Hemî bi avê vexwarinê paqij bikin û bi pirivarka bi karanîna dest pê bikin. Li ser "Soup" veguherîne. Roja 50 deqîqeyan veke. Dema ku masê masî hûr dike, em ji zimê ve bi qulikê vekin û şewitandinê, mirinê û xwarina paqijkirinê dikin. Ji ber ku kolek fatik e, paşê wek rûnê rûnê şevê û piçûkek piçûk. Dema ku bermê ji masî re amadekar e, ew germên nû yên nû, parsleyê û 10 deqîqeyan di bin lîdê girtîgehê de bikişînin.