Heke hûn rezelên rezarkirina kevir hene ku di hucreyê de dimînin, neçin ku hûn derxînin, ji ber ku hûn dikarin bi bîhnfirehê xwarinê ji jermê bîhnxweş, homemade çêbikin . Ev vexwarinê vexwarin tenê ne tenê bi bîhnfireh, lê herweha pir hêzdar e. Wine şer ji hema her berry jam tête standin. Bila bibînin ka şerab ji jahanê çawa bike.
Wine from cherry jam
Kişandin:
- parastina cherry - 1 l;
- raisins - 100 g;
- avê - 1 lître
Amadekirin
Dermanek ji bo şerabê malê ji jamê pir hêsan e. Em ji sêweyek sê lîber û çareseriya sodê digerin. Hinek caran germ bi avê germ bikin û paşê wê bi avê avê veşartin. Niha nuha paqijek avê ava bike, agir bi hêza xwe veguhestin, avêtina avêtinê, venegerin û li avahiyê odeya bêdeng bimînin. Çimkî amadekirina şerabê xanî, em hewceyê avê hinek avê germ dike. Piştre jamê bistînin, ew di nav paqij de paqij bike û avê bi avê veşandî. Kişand û darên hişk derxistin. Hemû tevlihev û jorpêçê jor. Em di 10 rojan de li cîhekî germ derxînin.
Piştî demjimêrek, kelê veşartin, rûyê avê ji avêtin avêtin û komkujiya gauze gelek caran dabeş kirin. Wort finished finished in a jar or decanter clean. Li ser germê çêdike, em li ser çermê zêrîn derxistin û em ji bo navenda 40 rojan di nav tarî de vekin. Di vê demê de, bank dê pêvajoyek pêvajoyek biçin. Ew dê tenê tengahî tête binçavkirin dema ku çirîna çirikê pêşîn belav dibe û paşê paşê paşê. Çerm rengê şerabê qedandî divê rêkûpêk be. Piştî 40 rojan, bi baldarî vexwarinên vexwarinê, hewl didin ku hewl bidin ku ev guman nake. Em şirketên şerab di nav tariyê de û li dora 2 mehan bisekinin. Wê ku di vî awayî de çêbûye wê pir tengahî be û wê hêza wê ya 10 dersînor.
Wine ji devê jor
Kişandin:
- rice - 1 item;
- rezotan - kelek;
- cûrbekirî jam - 1 l;
- avê 2 liters.
Amadekirin
Ji ber vê amadekirina amadekirina şerabê jim ji we pêşî amade amade kir: min, em hişyar dike û em di nav xwe de şewitandin. Piştre em bi xewê xwarinê nexweşî xist û hinek hinek xistin. Niha li ser qonaxên avê yên germ ê germkirî û materyalên kantonê baş bikin.
Em li ser jariyek çirikek piçûk a biçûk piçûk û danûstendina germî da. Heke jam xwar kirin û piçûkek piçûk bû, nexşandin, her tişt dikare bête kirin. Ji bo vê yekê, jam, avê, şekir, 20 deqîqeyan bişînin, ew bi germek germ bibe, û her tişt wek heman nivîskî wekî nivîskî nivîsand. Ji ber ku çandina kulikê divê werin bifikirin û paşê veguhestin. Gava ku ev yek dibe, şerabê ji ber çîn û jam amadekirin.
Wine from strawberry jam
Kişandin:
- strawberry jam - 1 l;
- avêtin avê 2.5 - 2.5 lîder;
- kemîn - 130 g.
Amadekirin
Bi awayek zehf bi awayek hêsan bifikirin ka çawa şerabê jinekê çêbikin? Wê strawberry jam bikişînin, ji bo 10 deqîqeyan bi avê germ bikin û bi awayek xilas bike. Piştre li mîkroftên pêşî yên germê di avêtina germên germ de zêde bikin û li ser germkirina avê li her odeyê avêtin. Piştî ku tevlihevkirina me ya çermê rawestîne, ew bi rêya soyê an qulikê veguherîne, di nav sê kevir û şûşan de veşartî. Em li konseran pêhn bikin û li wan zelal an jî cîhekî din şewitînin. Em ji 3 rojan vexwarinê vexwarin, piştî ku ew dikare xwar be.