Whiskey (Wiskeyek îngilîzî an jî whiskey cûda ye) navê nav gelemperî ya xwarinên alkotîkî yên bihêzkirî yên ku ji hêla çavkaniyek kemilandî ve ji hêla avê û ji cûrên cûda ve amadekirî ve hatî derxistin, hinek caran pêvajoyên bêtir bikar tînin. Wek kevneşopiyên amadekirina whiskey ji Scotland û Îrlanda, whiskeyên kalîteya baş ên di Dewleta Yekbûyî, Kanada, Japonya, Avustralya, New Zealand û hin welatên din de têne çêkirin.
Whiskey divê di nav bermên oak (caran carî ji hundurê taybetî de bi şewitandin) divê di demeke dirêj de, piştî ku ew bi awayekî vekirî tête kirin. Li amadekirina whiskey dikare ji cilê, gen, rî an masî (bi yek an jî hev re) tê bikaranîn. Li Brittany ji whiskey ji buckwheat çêbike. Naveroka alkolê yên li whiskeyên cuda ji 32 heta 50% (hin cûre - heta 60%). Çerm rengê whiskey dikare ji rengê zeravê re ji rengê bîr veşartin, naveroka şekirê bi şêweyek an zelal e.
Em ê ji we re dibêjin ka çiqas e ku, ew çi çêtir e, çiqas dilşêr û rast e, ew ji bo ku veşey vedixwîne, kîjan pisîk ji bo vê yekê an jî cûre ye. Bê guman, ev pêşniyarên bêtir bi mercên şertî ne, her kes wek ku ew ji ber tercîhên xwezî û dil daxwazên xwe hez nakî dike.
Qanûnên gelemperî tune ne, lê divê ew bîr bînin ku bi taybetî bi bihayê bihêztirîn, hejmarî ya dirêjtirîn hebe, bêyî ku tiştek bê xwarin, bê xwarin an vexwarinê ye. Li her tiştî - her cûrekî whiskey di rêya xwe de vexwendin. Gelek caran ice, av, soda, cola û vexwarinên din ên ku whiskey zêde dibin.
Hê ku whiskey hûn vedixwe, çermên piçûk yên bi binê piçûk (nexşeyên nehêle). Pêkşengê bêtir ji 1 / 3-1 / 4 beşek hilbijêre. Yekem em ê bîhn û rengê nirxandin, paşê em çend sips di hêdî de vexwarinê, ger pêwîst be, pêvajoya pêvajoyê de, drav û paşê binirxînin.
Alternatîfên Scottish
Li whiskeyê di her sehê de çolê veşartî ye. Yek-malt whiskey Skotch ji çilên mezin ên vegir û pişkek piçûk, avêtiyek avê an avêtina avê vexwarinê vedixwe. Yek malt whiskeyê bi avê piçûk ve girêdayî ye.
Hişkek whiskey di forma paqij a cixtûr de di forma paqij de an jî bi ice de, nexşîne.
Alternatîfên îrlandî
Ji ber ku whiskeyên bîhnfirehiyeke piçûk heye, ew bi gelemperî nexşandî (carinan bi avê an avê an an li korgê). Guhertoya elmanî-Irish-Irish (qehweşka germê ve girêdayî ye) - Pêwîstek vexwarinê ji bo germê germ.
Ji bo Dewletên Yekbûyî, whiskeysên gelemperî gelemperî û populer (borbon û hin hinek) ne. Di Dewleta Yekbûyî de, ew di vîzaya xwe ya paqij de, lê pir caran jî - bi bila avê, avê û / an kolayê vedixwe. Hinek caran whiskey bi apple juê an jî bi hinek hinek din veşartin.
Li Kanada, her cûreyên rîka whiskeyê hilberînin, da ku ev vexwarin ji borbonê ve hûrtir in, ew bi gelemperî di forma paqij de vexwendin.
Jack Daniels - celebek balkêş e ku bi bîhnfireh, dilsoz, hêrsîn, bi gelemperî vexwarin e. Heke hûn bixwazin xeletî bikin, hûn dikarin dikarin kulîlk an apple an jî lemon bikar bînin, hûn dikarin kûbek û kûçek din bikin.
Qanûnên giştî ji bo hilbijartina whiskey ve
Vê yekê ev eşkere ye ku dema ku em kûrên erzan ên whiskey di nav hûrgelan de bêtir 2 serving vexwarin, hûn dixwazin ku snake, ev normal û xwezayî ye. Di hilbijartina snaxan de ji hêla cûda û kevneşopî kevneşopî ve bêne rêve kirin
Ji bo cûreyên Amerîkî, firotên ji tirkî, pork, beef, polenta, êşkêşilla ji kincê re bêtir bêtir in. Her weha ew e ku ji bo kincînek an jî fêwirînên din, zîv, fêk, zêrên berê yên xizmetê bikin. Di bin dergên baş, çîkal, gûçik, snaxê de dê bikin.
Ji bo Japonya whiskey, bê guman, xwarinên japonî wê dê bibin.