Cheesecake dilxweşiyek dilxweş û dilxweşiyek dilxweş e, ku li ser bingeha kemî an pottê pencê ye. Ew fikra yekbûyî ya amerîkî ye, ya ku ji riyên îngilîzî ne. Baskî, 2 rêbazên vê şêwirmendê hene. Ji bo kesên ku dixwazin bixwin û nehêra wext û enerjiyê, nexşekek cesecake dê dê bikin. Methodê duyem e ku mirov ji bo mirovên balkêş e, ji ber ku ev yek nexweşî tedawiya hewce ne.
Em ji we re li ser malê çixikek çixulik gelek gelek balkêş pêşkêş dikin, xwêran tenê merîkî û gelek çîk e!
Çîçek-banana cheesecake - recipe
Kişandin:
Ji bo bingeha
- cookie - 500 g;
- masî - 100 g.
Ji bo dagirtinê
- cottage cheese - 400 g;
- hêja - 2 parçeyên
- çixarek - 100 g;
- şekir - 100 g;
- Şekir Vanilla - 1 teaspoon;
- kem - 50 ml;
- şewitandin - 2 têr. spoons;
- mater - 50 ml;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- banana - 1 parçeyê;
- xwê xwê.
For decoration:
- çîkaya spî - 100 g;
- mint fresh;
- syrup cranberry - if desired.
Amadekirin
Ji bo ku çêbikin vanilla cheesecake, biscuits bistînin û bi hûrgilê xweş bike ku heta ku ew baş e. Piştre xerîb û mîkroşek xurt bike. Em girseyî girseyî di çarçoveya kevneşopî de, çemên dorpêç ên piçûk damezirandin, û navenda 40-deqîqan di nav frezerê de amadekirin.
Niha bi amadebûna amadekariya tevlêbûnê. Ji bo vê yekê, em ê hêsan digerin, em protein ji yolks vekin. Di çarçoveyek cûda de, heta ku spî, mîkrok û vîdilînê bi spî vekin. Hişyar nakin, em ji bo komkujiyê ve zêde bike.
Çîkik di nav avê avê de dihêle, di kulikê de dişewitîne û di nav rûnê de bixe. Piştre em hemî vê yekê di nav tîrêjê oily-hen û tevlihev bikin. Banana paqijkirî ye, pisîkên mashedî dihêle û dihêle me kir. Hemî li jêr, kişandin, kincê û paqij bike. Di dawiya dawiyê de, em di binavên proteînan de çermê germê digotin.
Li ser bingeha bermîlî em mecbûr kirin, asta û dihezîne ku di pêşî de saet 160 salî anîn. Piştre em kehesekake kişand û 6 saetan ji bo sarfêkerê bişînin. Dema ku xizmetkirina xizmetê, syrupê bi çixikê çîkal-curd derxistin, bi çîkikên spîkirî û pelên spî yên nû yên xweş bikin.
Recipe for a cheesecake without any baking
Kişandin:
Ji bo bingeha
- kurteya çixikên çîkok-500 g;
- Butter-200 g.
Ji bo dagirtinê
- pottê panê - 500 g;
- kulikê - 300 ml;
- şekir - 1 item;
- gelatine - 20 g;
- zelalek gêlê - 10 g;
- kemer - ji bo nifşkirinê.
Amadekirin
Çawa çawa çixikek çixikî çêbike? Ji ber vê yekê, kûçikê bistînin û bi xweşikek baş bixwînin heta ku ew baş e. Di mûkroaveyê de rûnê xwarinê û kûçikên kûçik derxistin. Hemî tevlîhevî heta ku komkujiyek homogeneous tê wergirtin tevlîhevkirî ye.
Niha cenazeyek pîran bistînin, bi riya germê veşartin, şekirek piçûk bişînin û qîrînek xistin, stir. Pêşdibistan, gelatin li germê germ dike û diçêçin. Piştî nêzî 20 deqîqeyan, ew di nav germê de çêdikin û şekir vanilla şewitandin. Me komkujiyê baş kir û bi heman rengî li ser kemê amade kiriye. Em li kulkêşê li kulêkêşê heta ku ev azad bike.
Di heman demê de, em jelî li avê germ û piçûk hûr dibe, da ku ew bi rengek bêkêşkêş dibe. Piştre em bi forma bi kem û xwarinê digerin, bi zelalî li jorê bi hêşî veşartin û vegere bişînin zivistan. Dema ku her tişt bi dawiyê ve xurt dike, hişkek xuya bike û pişka çixikê qedexekirî bêyî ku bêyî kişandin bi şekirê re şikand.