Rassolnik bi pearl barley - dermanên klasîk

Rassolniki sospên rûsî yên navdar ên ku bi bîhnfirehên bermîl-brackish ên tîrêj ên berbiçav têne, ji ber ku ji bilî kûçikên paqijkirî, û carna kûçik hilweşînin. Rassolniki bi gelemperî germ (xizmeta antipodok a hêsan, bi rêya awayî, û ji ber vê yekê hûn dikarin di sibehê de xwarinek bixwînin).

Traditions û xwarinên ji bo amadekariyên rassolnikov ên di formên nûjen de di gelemperî de di nav sedsala nineteenth de pêşveçûnê de, pir pir fikrîtek ji arşîvên deryariyê bêtir tête.

Ji kîjan xwarinê bixwin?

Rassolniki ji bo dermanên klasîk ên pir caran bi bi pearl pearl li ser beef birê amade dikin, lê belê, hukumek hişk e. Ew poultry, masî, zevî, û xwarinên xwarinê jî jî dizanin. Di rassolniki ankêşî (pearl, berhem, omega), herwiha pişk, cewherî, germ û spî derman kirin.

Rêwira ku amadekariyê bi barê mozalek hêsanî amadekar e, ye: divê hûn birêk an goştê an xwarinê bixwin. Barleyên Pearl carinan carî di birçîbûnê de bi xwarin an jî cuda ve tête. Vegetables (potatoes, carrots), roots û masûlan zêde bikin. Di panê de xelek ji hêlek ji hêleyan re, hinek caran zincîran dikin. Kûçikên paqij kirin (tenê tenê xwêkirî, karûbarê xwe tije nebe). Tiştên tevlihevkirina hevpeymanan, piçûkek piçûktir bike, ji bo pûçek amadekar bi gelemperî di kulikê cuda de dixebite.

Germê kevneşopî ya kevneşopê pir bi tewrê pearl

Kişandin:

Amadekirin

Ji bo 3-5 saet, bermîlên pêlavê bi bi avê avê ve di nav kincê ceramîkê de tije bikin û ew bi lîdek an saucer vekin. Dilê dilê di nîvê veşartî, em fat, fîlm û vestigên qiraxan derxistin, ew di nav wan de hûrên piçûk biçûk derxistin û wan şuştin. Gelek zivê dê careke din bi avê avê ve bibe û di saucepan de bi parçeyên dil. Her weha, em gewranên mezin, tevahiyên rûsî û mêşan têne avêtin. Ji bo qeqê 40 deqîqan bi avê vexwarinê û bixweber bi dengek xweş bikin. Em riya parsleyê bavêjin, bixweştin, heya heya heya ku heya xwarinê dixwin.

Li rûnê di panê de bi hinekî piçûk li ser pîr û kincan, piçikek piçûk.

Ji bo sopê, kûçikên paqijkirî, avê dişikînin. Em 5 deqîqe din din. Berî berî xwarinê germê germên kûçikî yên dirûşmî, sevê bi lûkulê, kulikê reş, û germê vexwarin dikare zêde bike.

Rassolnik di çarçoveya birçîbûnê ya mîkrokê de çermê

Kişandin:

Amadekirin

Kûçek birçîbûnê bi kûçikên germî û spî 30 deqîqeyan bi kewçêr. Em diçûyînek dorîn, xwarinê ji hestî veşartin, wê diçin, nexweşî û dil jî, jê re paqij kirin. Em xwarinê panê vedigerin, û bi wê re bi me re vegotin, em nezê û çolê nehêle, ne pir celeb, heta ku amade amade ne. Hûn dikarin li ber çiyayê binavînin 4 kelepên mûzîkê yên pearl ên pêşî li hev vekirî têne xwarin.

Li rûnê di panê de, pişk û kincên kûçandî yên kûçik an jî kûçik. Em pirtûkên paqijkirina zêrîn di nav saucepan de veguherînin, kûçikên piçûk û piçikek biçûk xistin. Ji bo 8 deqîqeyên din de.