Pêvajoya pêvajoya ji hêla çend saetan de bêtir, lê ji bo ku hûn dest bi dest xilas bike, hûn herdem herçikên gerdûnî an jî xwê xwînê yê xweyî ye, ji ber pêşîn ji supermarkirina kirînê kir.
Li jêr em ê li ser dersa Amerîka klîkîkan-pepperoni pizza, dê bi zûtirîn bi derdorên heman navê sosageê ji jorê re xwar bêjin.
Pepperoni pizza - dixtorê malê de
Her pizza di çarçoveya sê bingehîn de pêk tê: bingeha rûnê, rûnê û şewitandinê. Bi pêngavên amadekirinê ji her van beşan de em ê baldariya pisporê vê pisporê bikişînin.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- avê 415 ml
- rûnê - 475 g;
- xwar - 2 ½ tsp;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- xwarinê şekir
Ji bo sauce
- tomatoes di nava juê de - 175 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- Tûşa baskî û anîgano - 1 teaspoon each;
- garlic - 1 tooth.
Çimkî
- Mêzzarella pîrek - 410 g;
- pepperoni - 30 parçeyan;
- ji bo xizmeta nû ya nûze.
Amadekirin
Bê guman, hûn dikarin pepperoni pizza û puff peryar bikin, lê eger hûn ji bo riya rastiyê têkoşînê bikin, paşê bineya rûnê. Di avê de germê germê bi rûnê germê vekin. Bi rûnê qirikê, Bi avê û rûnê zeytê bixe. Piştî ku hevşengek mîkrokek homogeneous, dakêşin nav kûçek rûnê û li germê şermezar bike.
Di pepperoni pizza de çi ye? Cheese, pepperoni sausage û, bêguman, sauce. Pizperoni pizza sauşkirinê çêbibe ku di pêngavê dermanê de ye. Bi lûksê zeytek zêrîn derxistin, tomatoes di hundurê xwê de û xwarinên xwarin. Piştî hilweşandina sauce, ji bo 15 deqîqeyan an jî heta ku tîrêj dişibîne.
Avê, soda dabeş (ji naveroka encama materyalên din, hûn sê pizzas bibin). Ji her kûçeyan vekişînin, bi biharê saxê vekin, bi pisîk veşartin û pepperoni derxistin. Pizza paqij bikin ku ji 12 deqîqeyan de 240 dersan bixin.
Çawa pizza pizza pizza?
Heke hûn pizza-based on-a-a-kind-based-based on preferance preferion, then gewre bi balê jêrîn bikişînin. Kûçek pizza kûçek jî bi hêsanên hişk ên aromatic û piçûk piçûk lêdanê tête kirin.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- avê 275 ml;
- xwînê - 10 g;
- rûnê - 355 g;
- Dried garlic - 2 tsp.
- honey - 15 ml;
- tîrêjên Îtalî yên danî - 1 teaspoon;
- petrolê zêrîn - 35 ml.
Ji bo dagirtinê
- mozzarella grated - 210 g;
- marinara sauce - 185 ml;
- pepperoni - 25 pcs.;
- xwarinê darê zû
Çimkî
- butter - 45 g;
- honey - 25 ml;
- garlic - 3 diranan.
Amadekirin
Bi hêla amadekirinê amade dike. Heya avê bi germê germ bi dilşewî bişîne û di nav rûnê de biçin. Dema ku paşê çalak dibe, çareseriya xwînê bi xwarinê veşartin, pêşî vexwarinê, xwê darê û xwarinê dirûşm bikin. Di rûnê zeytê de zêrîn û xwarinê zêrîn bixwin. Ji bo germê germê, ji bo germê duyemîn, dabeşkirina parçeyên dorpêçê û parçeyê parve bikin.
Li ser topa kenê ji bo pizperoni pizza veşartin: tehlika sax, pîr û sausage. Her tiştî bi tewra danê veşartin. Ji bo rûnê ku mûçek zûtir û bêdengî, çêkirina pizza bistînin ku di 190 saet dora nîv saet de bistîne.
Heke bixwaze, paqijkirina pizza dikare şeyek zêrîn, pirrjimariyek mezin bi sausagesan re bêne avêtin. Ji bo sauce, tenê mêşa mêjî û wê bi honey û lûkêkirî kişand. Mûçek amadekariyê veşartin û di binçeyek deqîqê de di bin grûbê de bimînin.