Pearl porridge nikare xemgîniyê nebe, ew dikare bi xwarinek wek şikilî tête navnîşkirin. Lê bi amadekirina rastîn an jî dibêjin, ku bi xwarinê masî pêdivî ye, hûn xwarinê dewlemendî û dewlemendî bibin ku hûn bi kêfxweşiya aroma û taybetmendiyên dermanê dilxweş ên we re şaş dikin. Herweha, heger hûn li kîjan xalên ku hêmanên hêsan ên karbidest in û difikirin, ji ber barê mozal in û bi vî awayî, faktor ji wan re rêjeya xwe pir zêde dibe û ji bo xwarinê tendurustî wan girîng e.
Çawa ku li ser avê - avê dermanê friable mearl cooker bixwîne
Ji bo kesên ku dixwazin di forma paqij de mirinê de hewl bikin, em ê li ser pirtûka klasîkî ya xwarinê li ser avê vebêjin.
Kişandin:
- pearl barley - 190 g;
- avê paqijkirî - 580 ml;
- butter - 65 g;
- xwê xwarinê bixweşandin.
Amadekirin
Barbarên Pearl, wek cereyên din ên proteînan ên bilind ên materyalê, pir dirêj dihêle û ji bo ku di dema xwarinê de xwarinê pêşbîtirkirî de kêmtir dibe, paqijî bi rindê di nav çend saetan de û hestî bi îdefî. Piştî vê yekê, careke din dîsa bi baldarî çavkaniyên mozilî bişewitin, avê bi avê paqij bikî, li ser perçek perçeyek avê, sê parçeyên ava avêtin. Li ser naveroka şewitandinê di agir de rûniştin. Piştî avê, em agir bi kêmtir kêm bikin, konserek bi lîtikek veşartin û parsek ji bo yek ji saet û nîv saetan vekin. Bi rûnê di dawiya xwarinê de bi hev re bişînin. Ji ber vê yekê, kashka wê berbiçav û bêtir bêhtir veguherîne.
Çawa ku bi xwarinê re xwarinê masî pearl çêbikin
Kişandin:
- pearl barley - 240 g;
- pork an beef - 650 g;
- bulbên zêrîn - 170 g;
- carrots - 170 g;
- root root-70 g;
- avê vexwarin - 750 ml;
- rûnê rûnê rûn-85 ml;
- giyayê tarî ya berbî - 1 pinch;
- masî yên mêrxweş - 2-3 pcs.
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- germên nû yên nû.
Amadekirin
Cearl croup veşartî, bi avê sar re veşartî û ji bo şevê ji bo çend şevan an jî helwesta berbiçav. Piştî vê yekê, careke din, gewra miyên min, avê bi avê paqij bike û agir hêdî hilda ku di bin saetekê de derbas bibe. Di heman demê de, em çil û pîşeyên paqij bikin, di nav nîv û kevan de, bixweber û xwarin bi piçûkên biçûk veşartin. Bi avêtina avê rûnê rûnê rûnê bêyî bîhnfirehiyê û di nav xwe de xwarina xwarinê amade kirin. Piştî ku ew bi rengek hûrgilandî têne kirin, ji bo çend çend deqeyan vexwar û paqij bikin, û paşê avê zêde bikin, paşgehên laurel, mîkrojen, bîhnfireh, saltî û bihêlin. Em germbûna germê kêmtir û kêmînek ji bo çilî deqeyan kêm bikin, heger porkê ye, û saet û nîv - eger hex e. Piştî vê yekê, em ji ber xwarinê nîv-ampûlê bi amûra xwarinê re, xwarin, wê bi rehêleya berbê reşê ya nû de, xwê germê bişînin û amade bike ku di bin agirtirîn piçûk. Dema ku xizmetê dikin, sevê bi xwelên nû yên nû re rûniştin.
Barleyên Pearl bi xwarina xwarinê - dermankirina xwarinê di multivarquet
Kişandin:
- pearl barley - 240 g;
- stewed meat - 480 g;
- tîrêjên zêrîn - 120 g;
- carrots - 120 g;
- ava paqijkirî - 850 ml;
- rûnê rûnê rûn-35 ml;
- Dried garlic - 1 pinch;
- hops-suneli - 1 pinch;
- xwê xwê vexwarinê xwarin
- greens nû.
Amadekirin
Di çarçoveyek pirzimanî de li ser "Hot" an "Moded" Baked, deh deqîqan ji deh deqeyan re qeşandin û qirçandî, û paşê stewê bişînin û ji bo barê barê germê germê germê veşartî û paqij kirin. Em cîhazê bi moda "Quenching", "Pilaf" an "Kasha" veguherînin û heta ku dawiya bernameyê bernameyê amade bike. Di şeş deqîqe berî vê yekê, em bi xwê, xwê darê lûklic û hops-suneli û mîkroşê rûniştin. Dema ku xizmetê dikin, em pişkiya xwe yên nû yên bermayî yên şewitandin.