Lasagna xwarinê Îtalî ya dilxweş e. Û hewl didin, hewce ne ku li xwarina xwarinê. Niha em ê ji we re dibêjin ka çawa lasagna bi xwarinê xwarina min kêm e.
Xwarinê xwarinê Lasagne
Kişandin:
- xwarina xwarin - 450 g;
- serî - 170 g;
- rûn-45 g;
- puree tomato - 450 g;
- lasagna sheets;
- Parmesan - 50 g;
- naveroka 3.2% naverokê fat - 400 ml;
- masî, xwezayî - 45 g;
- greens - 30 g.
Amadekirin
Amadekirinê ya lasagna hêsan bi xwarina min kêmkirî bi bi amadekirinê ya tije dest pê dike - yekemîn em em li ser germbûna kûçikê gihîştin. Me xwarinê xwarinê, podsalivaem û pisporê pritrushivaem zêde kir. Vê gavê tomato paqij û belavkirina 10 deqîqan li ser germ kêm. Piştî vê yekê, hûn dikarin germên kûçik an jî parsleyê zêde bikin.
Niha dest pê bikin ku sauş amade bikin: Kûçik qirêj, rûnê xwe bişîne, dihêlin û di encamên şîrîn de encam bike. Di vê rewşê de, em her tim hewce dike ku tevlîhevkirina tîrêj. Li agir piçûk ew bi germ, podsalivaem, kewçêr û agir germ dike. Niha sîteya rektangular ya ku bi rûnê lubricated tê vekirî ye, em pelê lasagna belav dikin, ew bi sauce derxistin. Em ji ser jorîn belav dikin. Û heta ku em hemî materyalan bikar tînin tehlên dubare bikin. Em bi seranserê zêrîn bikişînin û bi parsek parmesan re paqij kirin. Em bi xwarina xwarinê ku bi sor ve 30 kîlometre di xwarinê de xwarina laşagona klasîk re dixebite.
Recipe of lasagna with meat and mushrooms
Kişandin:
- çarçikên lasagna - 300 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- şîrê - 800 ml;
- pirtir-50 g;
- xwarina germê - 0.5 kg;
- rûnê gulanê - 100 g;
- serî - 140 g;
- şampên nû - 300 g;
- ketchup - 3 têr. spoons;
- rûnê xwezayî - 50 g;
- nutmeg-pinch;
- xwê
- petrolê.
Amadekirin
Heke ji bo rêberên lasagna ji bo rêvebirin dibêjin ew yekemîn divê şewitandin, paşê, rêberên jêrîn,