Ma hûn dixwazin ku hûn malbata xwe ji pancakeskên dilxweş ên xweşik bikin? Wan bi şîrê vexwarinê û ew ê bi rastî wê gavê dilxweş û devê avêtin. Ji bo we, gelek cûreyên ceribandinê yên dairyeyê, ji kîjan hûn dikarin herî baş bijartin.
Çiqas pancakeskên piçûk bi şîrkêşê xweşik û hêsan e
Kişandin:
- tevahiya şîrê - 495 ml;
- Hûksek mezin - 3 pcs.
- xurek qezenca bilind-245 g;
- şekir gewra - 25 g;
- rûnê rûnê rûn-45 ml;
- xwê, xwarin - 5 g.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo paxçikên penckanî yên homogeneous, pêşî ya nîvê beşa duyemîn şîrkek bi pêş-kişandin bi şekir û xwê û hêk û mîkrok heta heta homogeneous, tevlîhevê xwarinê dihêlin û bi tevlihevkerek an heiskê tevlihev bikin. Piştî vê yekê, şîrkek piçûk digotin û her dem di dema ku homogenityiyê de digerin, em hewceya hewceyê hewceyê hewce bike. Divê ew berdewam bimînin, mîna pir zehrekî kûçik an qîrînek dilşîn. Density of dough dikare ji bo pîvana xwestinê ya pancakes, piçûk e, ew qirêj e. Lê heger heya rûnê di îmtîhanê de pir kêm e, pancakes wê dema ku dişibîne. Di dawiyê de, em ê petrolek piçûkek piçûkek piçûk di nav komê de.
Ji ber vê yekê, dema ku masê amade ye, bila pênc şeş deqîqeyan bimîne û dest bi pancake barkirin. Em bi qirêjek piçikek piçikek piçikek piçûk derxistin û di bin jêrîn de naveroka qonaxan. Em hilberên berî li herdu aliyan bistînin û li xwarinê bistînin.
Pancakeskên xweşik ên bi şîrê xwarin
Kişandin:
- rûnê gulê ya bilindtirîn - 420 g;
- kefir - 495 ml;
- Avê avê (avê avê) - 495 ml;
- Hûksek mezin - 4 pcs.;
- şekir gewra - 65 g;
- soda xwarin - 5 g;
- xwarina hevbeş - 5 g;
- rûnê rûnê rûn-155 ml.
Amadekirin
Veşartina pancakesk li ser şîrê xwarinê di vê rewşê de di karmendê wan de ye. Ji kerema xwe re resepsiyonê vê hêsan a hilberê, hilber û vekirî ye.
Ji bo ku pancakes ji van pancakesan ve amade amade dikin, em pêşî bi hêsirkeran re derman bikin, şekir û xwarinê sifrê rûnê û bi şîrk û soda paqij bikin. Em girseyek piçûk hinekî bisekinin, û paşê wê rûnê berbelav bikin û yekîtiya yekîtiya tevlîheviyê, bêyî ku ji pişkiya rûnê çêdike. Niha nuha avê di piçûkên piçûk de bixwin û di heman demê de bi demek bi awayekî berdewam bi tevlîheviya homogeneous a tîrêjê, ku bi tenê hewce ye ku nexweşîya neftê ya petrolê û baş baş bike.
Em pancakesk bi kevneşikên barkirî yên bermîlî bi tûjî bikişînin, ji wan re herdu aliyên ji hêla zêrîn zêrîn zirav dikin.
Pancakeskên xweş bi şîrîn
Kişandin:
- rûnê gulê ya bilindtirîn - 320 g;
- Hemû şîrk - 625 ml;
- xwarina hişk - 10 g;
- hêvên mezin ên hêsan - 2 pcs.;
- şekir gewra - 60 g;
- xwarina hevbeş - 5 g;
- Butter -30 g.
Amadekirin
Di çarçoveya germê de germî û xwarinê tevlihevî û nêzîkî panzdeh deqeyan bisekinin ku ji bo fêkiya rûnê çalak bike. Di vê demê de, hêvên din ên din ên şekir û sûkê digerin, û kûçik û xilas dikin û bila şîn bibin.
Piştî demeke dirêj, tevlîheviya xwînê ve girêdayî hêkê, tevahiya şîrê germ, germî û rûnê sifted û bi alîkariya alîkarî an hesto ya homogeneityê tevlihev bike. Em du du saetan bidin ku bigirin û bilind bikin, di germ û bîhnfirehiyê de bidin. Piştî vê yekê, pancakes barkirî, wekî ku firotin, li ser pîrê bikişîna rûnê qenc.