Bexda Pekînê - pir celeb û nefretek celeb xweşikî, ji paqijê Peking bi pêrsa xwarinê xwarin. Li ser maseya festîvalê çêkir, hûn ê mêvanên xwe şaş bikin û dê wizard wesayît be. Û çawa çawa amadekariyê pekingek peking amade dike em ê bi we re bi we re bêjin.
Snack "mosaîk Beijing"
Kişandin:
- Kabîna Peking - 1 head;
- Berbangê berbî - 3 pcs.;
- pênc parçekirin;
- brynza - 200 g;
- zeytên zêrîn - 1 pot;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, curdên pîvanên pêvajoyê neçalak kirin, bi kûçek veşartin û bi rêkûpêk bi rêkûpêk digerin. Piştre paqijî û xistin. Garlic paqij kirin, bi rêya çapemeniyê ve tête, komkujiya pîr û sevê bi kulikê qewimîne. Niha em ji hev veşartin amade bûn, û em xwe bi amadekirina miyaletê veguherînin. Vegetables şuştin, darê, pêvajoy kirin, hilberên avêtin, û kubên piçûk veşartin.
Piştre, jar bi zeytan vekin, hemî juice vekin û wan di derdora wan de şinkem bikin. Gelek pisîk û mîkroşê bi hev re pispor bike. Pawîçê Pekinese di nav du halikan de bikujin, bi hûrgavên pelan veşartin û her yek bi perçek piçûk ya tije bike. Bi vî rengî, em bi beşa duyem re derbas dibin, û paşê hêşên yek bi nav xwe re û tevlihevkirina xwarinê xwarin. Em ji bo nêzîkî 2 saetan heta birçî bişînin, û berî xizmetkarê xwe bişînin, paqijê veşartin, di bin perçeyên piçûk de bikişînin û bi rûsiya lemonê re bişîne.
Recipe of Beijing mosaic
Kişandin:
- Kabîna Peking - 1 head;
- mîkrofek pirrjimar - 2 pcs.;
- Hochland cheese bi kêfxweşiya kincê - 1 pakêt;
- brynza salandî - 200 g;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- dîlaya nû ya kesk - 0.5 şev;
- lemon - 1 piece;
- garlic - 2 kevir
- spî
Amadekirin
Em ji pişka Hohland cheese ji pakêtê derxînin, ew dişikandin û wê bi hev re bi pisîk re digotin. Garlic paqijkirin, veşartî, bi çapemeniyê ve tête veşartî û bi komên kêşan re bi hev re qeşengkirî tête zêde kirin. Em piçûkek piçûk xistin, hiştin û bi awayekî veşartin. Mantirên min, di nîvê xwarê de, tov derxînin û kubên piçûk. Gelek pisîk û tevliheviyê. Cihekî kûçikê di nav du halikan de, bi zû ve bikişînin û her kes bi qonaxa tehlikê ya tije digotin. Hûn dikarin hundurê xwe hilkişînin, an jî hûn dikarin li cîhê vexwarinê vebirin. Piştre jî jî, nîvê duyemîn bikin û kabbage yek ji hev re bike. Em bi rasterast di di fîlmê de xwarinê de, em di wê saetan de ji 2 saetan ve di navendî de, ji ber ku em li ser maseyê re xizmetê dikin, perçeyên jêbirin û bi lemonê lemonê veşartin.
Peking Mosaic Salad
Kişandin:
- kabab sticks - 300 g;
- kulberiya nû - 1 parçe;
- Kabîna peking - 150 g;
- kûçek kin - 200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- mayonise - 3 têr. spoons;
- greens dill - if desired;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî, divê em hemû materyalên hewce amade bikin. Germên zehmet, zû, paqijî paqij bikin û kubê bikişînin. Min borage bine, bi stûlekî tûwal û şinkuyu pûçên spî vexwarin. Kûçikek bi kûçikek bi tenê jî bikî. Kelebên kelebên ji pakêtê, avêtin û kûçikên kûçik têne veşartin. Gelek ziravên ziravkirî, kişandin û dilşik bûn. Em bi baldarî bala jor ya kincê vekirî vekin, hemî juice dakêşin û ew bi kûlekî kûr. Hemû hemî amadekariyên amadekar, sevîn bi mayonnaise, tevahî 20 deqîqan berbelav bikin, û li ser masê amadekar amade bikin.