Pêkûpêk yê yekem ji zêr, rêj û genê amade kir. Ev vexwarin ji 1000 salî mezintir in. Û paşê paşê, dema ku potatîk li ser erdê Rûsyayê xuya bûn û dest bi starcha potatîkê çêkir, wan belavkirina jelê ji gelek fêk û ber berazan. Ev vexwarin ji bo mirovên ji ber nexweşiyên gastrointestinalê tehlûk e. Niha em ê ji we re bêjin ka çawa ji sinkek ji amade bike.
Kissel from
Kişandin:
- plum - 400 g;
- şekir - 5 têr. spoons;
- avê - 1.5 lîder
- starcha potato - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Hişyariya min dişikên avê di bin avê avêtin, paşê wan li saucepan bişînin, şekir dişînin û avê avê. Me pan di ser agir da û şerta giştî ya xweş bike. Piştî avê, dema ku pûçeyên rûfxweş kirin, û avê rengê ku rengek sor xiste dest pê kir, em ê agir kêm bikin û 10 demjimêr din. Em hewce ne hewce ne. Li şewitandinê dîsa şewitandin û bi avêtinê veguhestin. Starch di 50 ml ya ava sar de û tevlîhev kirin. Di encamkirina encamê de hêdî hêdî bi şikilê ve tête kirin û hewceyê wê bi nav xwe veguherîne ku hinek nehêle hene. Her tişt, kêfxweş amade ye!
Kissel ji plum û pîran
Kişandin:
- avê - 800 ml;
- plum - 200 g;
- cherries - 150 g;
- şekir - 125 g;
- starcha potato - 1 têr. spî
Amadekirin
Ji beran û çêrên keviran derxînin û avê bi avê avê vekin, 5 deqîqeyên din ên din, û paşê paqij bikin. Fermê avê zêrîn (şeş nerm de) li ser dora saetekê ye. Di çarçoveya encamên dravê de, ji ber hestî ji hestî û ji bo 10 deqîqeyan dikişînin. Di vê rewşê de, herdem bi celebê xwe veguhestin sozên ku ne pispor têne çêkirin. Piştî avê, nêzîkî 3 deqîqeyan bixwin, û paşê veguherînin.
Recipe from Cassel
Kişandin:
- plum - 300 g;
- şekir - 200 g;
- avê - 6 şewitandin;
- starch-3 tbsp. spoons.
Amadekirin
Plums têne şewitandin, bi avê sar re şuştin, li her sinkê ji alîyê alîyê alîyê alîyê alîyê alîyê ku aliyên me ve çêbikin û kevir derxistin. Bi nîvê şekirê veşartin û di nav saetekê de li cîhê şîn aşîn. Di encama dravê dravê de, dakêşan bi avê vexwarin û di navbera 15 deqîqeyan de têne avêtin. Niha em ji wan re veguhestin, şekir zêde bikin û ji bo avêtinê. Hêdî di starchê de, di nav 100 ml ya avê de sar dikir. Di heman demê de, em nehêlin ne. Di çarçoveya dawiya dawiyê de, em di nava juê de, tevlihev bikin, şekir û şêr bibin.