Plov ji yek ji xwarinên olî yên ku bi serfirazî bi serfirazî me û li kûçikê me, wergirtineke cihekî wergirtiye û gellek pirfireh ji kêfxweş e. Ji ber vê yekê, dermanên xwarinê ji bo pilafeyên dilxweş a pir girîng e û ne hewce ye ku reklamê.
Pîlana ji bo porkê ji porkê bijartir
Kişandin:
- Pork pulp - 0.7 kg;
- germên gravê - 0.55 kg;
- ava germê - 800 ml;
- serî - 225 g;
- karsot - 375 g;
- mirinê - 1 pc.;
- garlic - 1-2 serê
- petrolê vexwarinê - 250 ml;
- ji bo pilaf - têr bikin;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê
Amadekirin
Ji bo ku pîlanek xwarinê xwarinê bixwin, ew e ku ji bo xwarinê vexwarinê hewce ye. Ji bo vê yekê em paqij dikin, ew hişyar bikin, wê di binçikên piçûk de bikişînin û neftê li rûnê rûnê xistin, ew bi quldron an jî bi kincek piçûk re xist. Em xwarinê li ser germê bilind, tengahiyê bimînin, heta ku tehlkirina rengê zindî ye.
Dema bêyî wendakirinê, em paqij û barkên xwarinê bi semicircles vedixwe û paqij kirin û xwarinê zêrîn zêde bikin. Heta ku hûn nehêlebûna sebanê nêzîkî pênc-deqîqeyan ji hev re heval bikin. Di heman demê de, em bi temamî croupê rehna ji bo avê vexwarin. Ji bo encamên berhemên baş ên baş, ew e ku ji bo kirina pîlafê, an jî kêmtir biavêjî cûreyên taybetî yên hilbijartî hilbijêrin.
Li ser amadekirina vebaweran, em paqijkirina xwarina pîlaf, zevê reş û erdê amadekariyê dikin. Avê berî avê veşartî, pêşî-pêşiya xwê, pêşî veşartî û serokên lûkulê, wan hemî û podek mîkrobê derkevin.
Piştî ku pîlaf re baş dike, em ê agirê navîn kêm bikin û em ê agir bikişînin heta ku çu nîv-amadek amade ye. Naveroka katalonê nagire! Piştre em bi pişkek lidarxistin, bi agirê kêmtir kêm bikin û ji bo deh deqîqên din jî jê derkeve. Piştre em ji devê agir vekin û nêzîkî sîqîqan ji bo pêngavê vegotin.
Pîvanê bi chickenê bi kulîlkek tasty
Kişandin:
- masê chicken - 0.75 kg;
- serî - 275 g;
- carrots - 280 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 200 ml;
- ava germê - 800 ml;
- firotanê ji bo pilaf - 520 g;
- garlic - 1 head;
- kevirê kişê ya piçûk - 1 pc.
- ji bo pilaf - têr bikin;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Berî ku bi rasterast bi rêvekirina amadebûna pilaf di pir alîgir de, em ê li ser hemû hilberên pêwist amade bikin. Rice pirtûka gelekî bi baldarî veşartin û nêzîkî bîst deqîqan. Pîran paqij kirin û kûçikên nîvîn yan kûçik têne qutkirin, cesar tête paqij kirin û dişikandin. Meşa xweya xwarinê bi avê sar veşart, em ji nîvê kelê bi tûjên kaxezê ve dipirse û di çarçikên piçûk ên sermî û sîvê de biçin.
Em li ser multivarkê veguherînin, mode "Baking" an "Mîheng" li ser panelê hilbijêre û neftê rûnê veguhastina hilberînê hilbijêre. Heke ku mirî ne xwarinê ye, hingê heya rûnê kêm dibe kêm dibe. Dê xwarinên ku bi kemek dilxweşiyek xweşik bikujin, pişk amadekirin, û piştî pênc heft deqîqan, germ û gill heya bêdeng. Niha em ji bo firotanê, pişka zevê erdê, û kêliya çiyayê belav kirin, berî ku berê avê avêtin, ku ew biqiland û dîsa careke din şaş kir. Dema din
Piştî çil çilan, hewl ji bo amadekirina amadekirinê û hewceyê hewce bike, ji bo pênc rojan de ji bo xwarina xwarinê dirêj bike. Li amadekirina me em di xweya "Heating" de ji bo pênc salan de ji bo dî deqeqek din jî dibe ku li sifrê rûniştin, li ser pleyên bîhnxweş a bîhnxweş belavkirina belavkirinê. Ji alîyê ve, hûn dikarin pişkên nû yên spî an jî paqij dibin.