Ma hûn nizanin ku hûn ji bo şikirek mîkrojek ji kincê bixwin? Piştre em pêşniyaz dikin ku hûn bi xwe re bi pêşniyarên pêşniyarên xwe nas dikin û li kûçê xwe bicih bikin, bi amadekariyek xweser û berbiçav, lêbigere û bi awayek aromatic.
Pêdivî ye ku bi zincîranê bi paqijî, pisîkên xwe dişewitîn, di şûşê xweş de, şaşê xwe ye, riya xweşikî ya wê winda dike, ji ber ku pir ji vê yekê parçeyek çûkê di cilên xwe de bi kar tînin.
Bi xwarinê vexwarinê û pisîkên mîkrofxweş ên xwarinê
Kişandin:
- ziravê (zelal) - 415 g;
- erebeyan - 80 g;
- tîrêjên zêrîn - 140 g;
- potatoes - 240 g;
- îlan - 280 g;
- tomokên nû - 220 g;
- Berbangê sor ya Bulgar - 220 g;
- Hilbijartina mîkroka hûk - 1 parçe;
- rûnê germ an kemê - 25 g;
- soy sauce - 20 ml;
- piçantek paqij - 70 g;
- ji bo poultry an jî hinek kesên ku ji wan hilbijêre;
- xwê, germ û erdê ya kevirên iodized;
- greens (parsley, dill).
Amadekirin
Xwarina xwarinê (xwarinê zikê) divê ji bo demekê, dema dermî, mêşkêşan, pêdivî ye ku salê xwestin û nîvê perçeyek nîvê qonaxa qutiyê-qut.
Dema ku çiyayê xerîb e, em paqij bikin. Me kulîlkên şûşandî yên bi mûçê veşartin, xwê zêde bikin û deh deqîqan ji wan re bistînin, piştî ku em bi avê sar bişînin û hişk bikin. Potatoes, kartir û tomokên paqij kirin û mûçikên kelandî têne kirin, û mîkroşikên tûgî yên bermîlkirî têne avêtin.
Dema ku paqijkirina xwarinê, pêleka mîkroşê bi binê binavê rûnê rûnê belavkirinê belav bike, piştre ji hêla marinade û çepên mayî yên vexwar ve belav bikin. Piştgirên gur û giyayên bîhnxweş ên paşê, û paşê hildan û potatîkê.
Bi soy sauce û hêsan di kulîlkê de, tevlihev bibî, pişkek nû û kûçikên kûçikê zêde bikin û tevlîheviya encamên bi encamkirina encam bike. Çîrokkirina tevlihevkirinê, derdora teyrên seranserê topan bikin. Em di xweya çil dolaran de xwarina 185 salî xwarinê de, paşê em em ji pişkek paqij kirin û deh deqîqan li ser germahiya herî bilind de bendê din.
Chahokhbili ji chicken - dermankirina lez ji bo xwarinê
Kişandin:
- şîva mîkrobê (fillet) - 1.3 kg;
- bulbên zêrîn - 240 g;
- tomokên nû - 890 g;
- Berbelavê berbayî - 320 g;
- mîkrokî germê sor - 1 pod;
- diranên lûksê - 7 pcs.;
- rûnê germê an rûnê zeytê - 65 ml;
- şîrê sor yê şewitandinê - 120 ml;
- hops-suneli - 20 g;
- xwarina kevir û erdê ya germê ya iodized-ê-xwê;
- greens (parsley, dill) - tam bikin.
Amadekirin
Zilamek zêrîn, kûçik û hişk bike. Niha hûn hewce ne ku xwarinê li rûnê germê germê, bêyî bîhnxweş, pişkên berbiyan ji hemî aliyan re bixwin. Bird bird's transfer into saucepan or cauldron transferring, little butter little. Em wî wî germ germ bikin û di nav wê de veşartin û şewitandinên şewitandî an jî şikên nîv-şikandin. Ji bo çend demjimêr veguhestin, û di heman demê de, min û çêr an pûçê tomarokên nû yên bermayî.
Ji bo xwarina mîkrojê ku em pûçik û şewitandinê belav dikin, em jî jî mîkrofên Bulgar ên germî û kûçikên ji kenikên jêhatî yên kûçikê zêde dike û pişk an dirûşm anîn. Em jî şerabê sorê sor yê sor veşartin, hinek hûrbekirî bikişînin, piçûkek lûks û germên piçûktir bikin, konserek bi lîtikek veşartin û li ser pleyên li ser germê li navendeke navend a cih bikin.
Tomih chahobili piştî pîvîn deqeyan de, piştî ku em dikarin dikarin xwarinek xizmetê bikin, ji bo bîhnfireh û bijartiya we her tiştî dagirtin.