Lavashê Xwe tenê ne tenê ji nanê bêlezîn a paqij e, lê materyalekî mezin jî ji bo dagirtinên cûrbekirî ye. Ew pir hêsanî û hêsan e ku ew xwarinê ye: ew bixweşî, di çarçoveya lavashê de veşartî bû - ew berhemên wek pancakes, an jî şewarma - zû û bi kêfxweş dibin. Ev van xwarinên xwarinê pir celeb û bêhêzê dikarin jî dikarin bibin.
Ji we re ji we re bipeyivin ka çiqas ji bo pişk nanek bi kulabên diranan veşartin.
Dema ku em ji krîpên krîbê hilbijêrî, em ê dahatûya betalkirinê binihêrin, bê guman, ew çêtir e ku ev hilber di pakan de, ne bi giran bikirin. Lavash jî nû be.
Recipe for lavash roll with crab sticks, carrots, kûçik û pîran
Kişandin:
- kûçik
- kelebên krîb (surimi) - 2 pakan;
- Erebên Koreyî yên amadekirin - 300 g;
- cucazeyên nû û kulçik - 2-3 pcs.
- Cheese fused or usual solid (all same will be melted) - 300 g;
- greens (parsley, dill, corirander, seranserê kesk);
- mayonnaise - 1 pak (beşek alternatîf);
- perçeyek rûnê an rûnê da ku pişk an pirtûka çermê.
Amadekirin
Em ji her kelek kulabê ji masî ya plastîk vekişînin û bi wê du parçeyan veşartin. Bê guman, hûn dikarin li qalikên tevahiyê tevlihev bikin.
Kûçikên pêşniyarên dorpêçandî û li ser xaçê jêbirin. Cheese (ger zehmet), sê li ser germ.
Pîvanên rastê yên kûçikên rastê bikujin.
Heke pîçê bi şikilî wekî "Viola" an "Amber" tê bikaranîn, bi tirsa xweşikên avê pavo belav kirin. Heke penîr zehmet e, pêşî yek meyrozê li ser perestgehê bixwaze, paşê jî heman rengî bikişîne.
Me du halvesên surimi stêrên (yek piştî hevdû an) an du kesên bêbawer belav kirin. An ji du aliyan heta 2 halves. Hûn dikarin qalên piçûk bikî, paşê jî em li ser her aliyan an du hêşên xwe digirin.
Ji alîyê di navbera navên kulikan de, germên korean, kûçikên kesk, yek perçên hêşîn belav dikin.
Hûn dikarin ji pîvanê mayyonê ji pakê vekin. Hûn dikarin hîn jî bi pêjeyê vekin.
Bi hûrgavê rêkêşin, kevirên li ser aliyan dikarin mîna mîna pancakesk an jî şawarma.
Wekî din em di çarçoveya birçîbûnê de, formek an an li ser çarçoveya amade amadekirin. Bi rengek piçûkek germî ya bi germî an mûçikek zirav bikin. Me veguherandin. Ji bo 15-20 deqîqeyan di rûn Ew bi hêsanî ye ku ji bo ku di şewitandinê de di bin tîrêjê de paqijkirina xwarinê bixwin. Heke pişk pûçî pêdivî ye ku li hemî paqij nabe.
Bi awayê, rêbazên çermê pir hêsan in ku ji pêş pêş amade bikin û wan bi pîran re bikişînin - xweyek balkêş e ku ji bo ronahiyê. Heke pisîkên pûçê naxwazin, berî ku li ser xwarinê veşartin, ew dikarin li seranserî dor bikin.