Parsekên pumpkin di kevneşopên culinary de gelek welatan û gelan pir gelemperî ne. Bi awayekî kevneşopî Rûsya dilxweş û bijarte - kincê kinckin. Amadekirina amadekariyek wisa ye ku pêvajoyeke hêsan e, lê hêj jî kêmtirîn pêdivî ye. Hûn dikarin xwarinê kinckin bikar bînin, û hûn dikarin bi kemînek bi cenazeyên cûrbekirî re wekhev bikin, wek mînak, bi reil an milê, herweha mêr, masî û omele. Ji bo kûçikek paqij çêbikin, kûçik, şîrk, kulikê an kemer. Ji bo ku bi taybetî bi dilxweşiyê çêbikin, hûn dikarin kûçik, honey, prunes, raisîn, zeviyên darê û mêjûyên darê yên din, dikarin jî spûkên hûr ên tew.
Pumpkin û şîrkek hevrêzek baş e
Pumpkinê pumpkin bi şîrê ji bo xwarinê zarokê xweş e.
Kişandin:
- 1 cup of rice;
- 200 g ji pulp
- 1 kulikê şîr;
- 1-2 çermên honey;
- 30 g mîran.
Amadekirin:
How to cook porridge? Çiyayê li saucepan hilweşînin, bi avê (250-300 ml) bi avê vexwarin, piçûkek piçûktir bike û ew bişîne. Germ kêm bikin û xwarinê, pir caran diçin, çimkî ji bo 12-15 deqîqeyan - bila bêtir xwarinê xwarinê xwarinê veguherînin. Pumpkin di nav kubên piçûk de jê re an jî em li ser germiyek mezin digerin (ew baş e ku bihevre an hevrikî bikar bînin). Di hundurê de, germ ji hundur, sauştî şîrê xwar dike û ji bo avêtinê. Em di kulikê şîrînek avê de dan û em germê kêm nizanin, ji bo 15-10 deqîqeyan ji bo xistin. Wê kulînek têlek kirin (an jî li pêvajoyek pêvajoyê tê kirin) û bi tîrêjiya berazan re hevbeş. Tîrêjê bi kûçikê hilweşînin. Hûn dikarin qezencên zêrîn zêde bikin - da ku ew ê çêtir bext bikin.
Porridge li avê
Ne her kes tîrêjê li şîrikê hez dikin. Hûn dikarin xwarinê li ser avê firotin. Di vê versiyonê de, em bi tenê li ber avê xwarinê, xwarin, omele, pearl pîrê pisle (hûn dikarin bikarhênerên mirinê bikar bînin) û bixweberê kemînê bixwînin, her gav bikin û her tiştê tevlihev bikin. Vê baş e ku ev porraja bi kemir û / an jî fêkî darê vekirî bikişînin, parçe biçûk biçin. Bêguman, hin spas (xwarinê, vanilla, cinnamon, zerf, turmerîk, pappika, germ û germê germî ya germî ya sorkirî) ji bo vê gurê kemînê jî wê dişewitîne vê xwarinê, ew tiştek girîng e ku pîvana çavdêriya.
Porridge di qutiyeke duyemîn de
Pumpkin porridge di bileya du qonaxa de dikare jî xweş e. Ji bo xwarinê, hûn 500 gramên pulp pulp (bê çerm) hewce ne. Cenazeyê beden di nav kubên piçûk de tête qutkirin, di nav stamberê de avêtin û avê bi nîvê heştê tije dike. Li steamerê vekin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo kudînek bixwin, paşê paşê qulikê an çelê di nav blender. Hingê hûn dikarin komek kinînek bi kemilê amadekirinê, şîrkek şilandî an pîrkirî, kûçik, kemî, honey, darê vekirî, zeviyên zêrîn, lûksîn û darên pîr ên tîrêj vekirî bibin. Di pişkiya pisîkê de bi vî rengî xemgîniyek pirr baş e ku ev tiştek baş e ku ji mîkrofê Madera an jî şîrîn zêde bike, bêguman, eger ew ji bo mezinan mezin be. Ji bo ku kulikê kulkûk hûn dikarin bi nûçek tîpên bermîlî, lemonê germ, kafir, mate, rooibos, lapacho dikin.
Porridge di kemînê de
Mijarek cuda ye, tîrêjek di çarçoveya rustîk de veşartî, gava ku kemînek wekî qonaxek xwezayî ji bo firotanê tê bikaranîn. Li kûçek piçûk,