Haddock, pismamê wî, ji ber laşê mirovê mirovan e: Gelek hêman, vîtamîn û bêguman, bêguman, omega-3 acilên olîga-3, dê alîkariya tendurustiyê bike, û eger xwarinê kêrhatî ye, meqîqên me yên hêsan ên xweş bikin. Çawa ku ji bo çend kesan vexwarinê bixwin, em ê bêtir axaftin.
Recipe for the carock
Kişandin:
- fenel-1;
- lemon - 1 piece;
- şerikek spî - 200 ml;
- masîşikê - 1/2 st.
- pelê ya hedock - 4 pcs.;
- marê sorê (erdê) - 1/4 tsp.
- zêrîn - 1/3 çerm.
Amadekirin
Bulb fennel di çûkên navîn de çêdike. Li ser serê me embikên lemon derxistin û bi tevlîheviya masîgir û şerabê spî re tije bikin. Du herdu materyalên dawî, berbiçavkirin, û dê aromasên masiyên me meşandin û bîr bikin. Em li stêrkerê netê li ser serê xwe bin, masî masî û kewçêr bi şewitandin. Em ji pelên 8-10 deqîqan di bin lidên hûrdokê de dixwin.
Fîlikên masî yên bi netê ve têne veşartin, û zelal germê bilind dibe, li bendê heta ku hemî mîzê bi tevahî 200 ml ve bête belav kirin. Em masî, xizmetê bi kulikê bi avê re avçe û bi dirûşmên zêrîn, dîl û gewê reşê reş derxistin.
Di wê de, heqek ji bo du hevalek di pirzimanî de bête çêkirin. Modê cooking steam 10 deqîqeyan bike.
Haddock bi vexwarên vekirî
Kişandin:
- parçekirin ji bo bargiran - 4 pelan;
- leeks (beşek spî) - 1 parçe;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- şewitandina zêrîn - 1/2 pcs.
- pelê ya hedock - 4 pcs.;
- xwê, germê - tam bikin;
- kewçêr - 1 pc.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- şerabê spî - 125 ml;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Her pirtûka parçeyê di nîvê şemî de ye û li her aliyekî em tûzên xwe dikin. Di pocket de hate sazkirin, em germên mezin ên germî, şikilên hûrgelan, piçûk, lex û stolên mizgeftê rûniştin .
Hişyariya topa laşê veguherînin, li ser rîska steamerê û hêdî hêdî li gelek cihan derxistin ku da ku ji bo ji bo zêdekirina mûçeyê bidim. Em li ser avê li ser avê avê vedigirin û stamberê bi pişkek vekin. Em ji ber ku pelên xwe û hişkiya bexş amade amade ne ji bo 10-12 deqîqên masî masê bixwin. Em xemgîniyê bi paqijan vexwarinê di şer û şilê lemonê de xistin.