Tenê û bêyî tengahiyê ya amadekariyê bi kûçikek dilxweş dilxweş dibe dikare di pirrjimar de. Pîvana pîvana pîvana vê cîhê paqijkirinê de dê bi rastiyê re alîkariya alîkarî bikin ku hemî pêdivî ye, û gelek awayên xwarinê dê ji bo we ji bo karê dijwar e ku hûn karê we dijwar bikin. Ji ber ku hûn dixwazin bixwazin ku bêyî zehmetiyek pir zehmet xwarinê xwarinê, şêwirmendiya me çawa dibe ku li ser pirfirehiya pîlafê çawa dê bibe rizgarkirina we.
Çawa pîlafê di pir multivarkê de bixwin?
Ji bo destpêkê bi, em dê bi rejîmên xwarinê re peywendî bikin: xwedan xwedan rejîmê "pilaf" divê bi awayek neyînî nebe, lê heke eger alîkarê xweya pisporê bi karê xwe re pêdivî ye? Di vê rewşê de, avê bi avê tije ye ku pêşî di moda "avîl" an "baking" de, ji bo avêtina avê anîn, û paşê em bi "quenching" veguherînin.
Çiqas pîlaf di pirzimanî de xwarin çêbikin? Pîlaf di pevçûnê de di heman rengê de 60-deqîqan de digerin, di pevçûnê de pir pispor di pevçûnê de pevçûnek pêdivî ye û zêdebûna 15-20 deqîqe li ser firotina xwarinê û sebên hilberînê têne kirin Em di heman demê de pêşniyarên bi hêla amadekirina pîlafê di moda "quenching" de amadekirin.
Ji bo pîlanek baş û fîrek, em bi nîvê gulanê û avê 1: 2, û tevahiya pîvana ku di xwarinê de têne dayîn, têne bikaranîn ji pîvana pîvana ji pîvana pîvana taybet û bi karanîna kevneşopî ya kevneşopî tê bikaranîn. Di çavdêriya hemû civînên me de, em garantî dikin, ku pilaf di pir multivarquet de tê pêşkêş kirin!
Pîlan Pêxember di Pirrjimarbûnê de
Multivarka baş e ku ji bo tedbîranên xwarinê bi vebijêrkên yek ji xwe veguherîne guhertin, lê ew her tiştî dilxweş be. Ji vî rengî di vê şertê de: Tu dixwazî ku bijartina xwarinê bikî, pelikê bikar bînin û bêyî ku neftê paqij bike, û eger hûn hewceyê xwarina xwarinê hewce nebin, paşê heta ku zêr zêrîn zêrîn.
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- serî (mezin) - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rice - 2 pirtûk;
- avê (an bira) - 1 item;
- garlic - 4 cloves;
- berbiçav "for pilau" - 1 tbsp. spoon;
- petrolê.
Amadekirin
Di encama multivarkan de li ser moda "baking" re çêdibe, em pişkên firotanê yên bi rûnê rûnê rûnê rûn. Ji bo xwarinê dilşikî re, xwê germê qirikê û nîvê xemgîniyek zêde bike, 4 deqîqeyan din din. Rice ku "avê paqij bikin" vekin û ji bo rezel û xwarinê zêde bike. Paşeroja paşeroja Sdabrivaem bi spî û garlicê, nîvê nîvê gûrrîteyên grated lê zêde bike û bi birêvek dagirtin (Em mîqaşê birûyê bişînin, ew bi nîvê nîvê û nîvê golê bidî). Em pişka pirrjimar dorpêve, pergala "pilaf" ava kir û ji bo 60 deqeyan ji bo paqijkirinê ji bîr nekin.
Pilaf bi ham di nav gelemperî de
Hêra vîdyoyek pir pilîlova - hemî bi hamaf, ku dikare bi kevir an jî jî perçeyan jî were guhertin.
Kişandin:
- Chicken chick chicken - 4 pcs.;
- rice - 3 tomar;
- avê - 5 ½ pirtûkan;
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- barberry - ½ tsp;
- sor, sorê.
- serê laşê
- petrolê.
Amadekirin
Çilê kulikê sê sê beşan: ling, çavên paş, paşê, û dorpêçiya pirrjimar. Tîrên xwê, bi kedê kişandin û pişkek li mîkrokê bi vê mixtureyê vekin. Bêguman di kulîlka multivarka rahînek baş-xwê ye. Hemû bi avê an birêkûpêk derxînin, û ji jorê me em serê xwe paqijî lûkulê û paqij kirin. Em dîsa li ser moda "pilaf" veguherînin û karsaziya xwe bikin. Plov, li gor vê riya xwarinê, bîhnfireh û bêhêzî veşartî, û maşikek li ser krîza zêrîn tê şaş kirin. Bon appetit!