Girtîkirina bermîlan û çepên amadekariyê pêvajoya xebatkar e. Lêbelê, guhertoya hêsan e, hinek cûreyek paqij e: Ji hêla amadekariyê ve hêsan e û ne hewce ye ku ji bo demeke dirêj.
Cilbazê xwarinê bi xwarinê, xwarin û kûçikek xwarinê ve girêdayî dike
Kişandin:
- xwarina mestê - 350 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- kabîna spî - 300 g;
- rice - 250 g;
- juato - 300 ml;
- nûçikên nû (parsley, coriander, dill);
- rûnê germê an rûnê zûtir
- garlic;
- spêran
- xwê
Amadekirin
Cûrên Grated û hêserek piçûktir, piçûk di nav saucepanê de, hingê xwarinê, xwarin û stewê vexwarinê, ji bo qeqîqê 15 hûrdeyan di bin lidarxistinê de digerin.
Dema ku xwê nîvê amade ye, hûrbekirî ya spîkirî xist bike (ew yekem be pêdivî ye û kûçik kirin), û herweha herwiha rahînek baş. Hemû hemî tomato zêrîn û tevlihev kirin. Stew ji 20 deqîqeyan bêtir ne. Em ji green û garlicê kurt kirin.
Recipe lazy cabbage with rice and mushrooms in the oven - version version
Kişandin:
- xwarina mestê - 350 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- kabîna spî - 300 g;
- rice - 250 g;
- Eggen - 2 pcs.
- rûnê an rûnê germ
- spêran
- xwê
- Fresh greens;
Daxwazin:
- Tîpa tîrêjê - 200 ml (an jî zêrînek zêrîn).
Amadekirin
Ji ber ku em ê figê digerin.
Bawer û piyan di rêya her awayî de (têhn, grender, xwarina xwarinê, pêvajoya xwaringehê) têne xwar kirin û xwarinê xwarinê, xwarin û çermê xurtkirî re têne kirin. Şengîn û hûrgermê piçûk, bi destên min re û 10 deqeyan bisekinin, hingê ji bo 5 deqîqeyan ji bo nerm be. Piştre avê paqij bike. Hûn bi destên xwe hildin. Me cenazeyê cenazeyê xwarinê da, divê ew li ser kûçikan veguherînin (heger ew ev şewitandin, bi hêsaziya veşartinê ve tête rastkirin). Avê bi spî û saltê erdê.
Forma cabbage form (bijarte
Piştre, heya kabê paqijê ji qirîna tîrêjê veke, heke heke pan pûçek bêyî destnîşankirin an jî jê re veguhestin û bi forma greesê ve bişîne. Bi kulê kulê bi tomato tomoya xwe hilweşînin û di panê de (pan de 25 deqîqî) pan panêr anîn.
Bi awayekî em embarên garlic-kulikê, û nûçeyên nû. Ji bo pişkên kargiran jî baş e ku ji bo sûkên kurt, kincir û raznosiyonê kevneşopî bikin.