Ji bo kesên ku naxwazin ku puff pişkek klîmîkî amade bikin, behsa paqijiya derman û nebûna dema, em pêşniyar dikin ku li gor rênayên jêrîn, lez-free-puff-pîrek çêbikin. Wek vê bingeha barek balkêşî ji we re bêtir hewldanên û demên bêhnxweş ên hilberên xweş bike.
Instantant, recipe-cooked puff pastry-recipe
Kişandin:
- rûnê çermê - 995 g;
- mator - 795 g;
- Eggs hilbijartin - 2 pcs.;
- Sebûna apple 6% - 35 ml;
- ava avê - 335-355 ml;
- salt salt - 7-10 g.
Amadekirin
Ji bilî berhemên jorîn, em ê hewceyê pîvana pîvana pêdivî ye ku ew ê hewce ne ku ji bo hejmareke mîklên mûçik diyar bike. Em di nav hestên bijartî de, ajok û sûkê zêde bikin, her tiştê ku bi qeçaxa nîvê vegotin û bi avê avêtina avê avêtin baş dike.
Niha hêjava rûnê gulanê li ser masê bistînin, biqewimin bibin ku ji dahatiya herî bilind bin, û li ser germek zêrîn dest pê bikin ku ji wextê demê vekêşê qirikê bikişîne. Piştî ku hemî petrolê dorpêç kirin, dest pê bike ku xwarinê li hevalek kom bikin. Bi kêlî li ser her aliyan hilbijêre û yek li ser hev duçin, piçûk xistin. Ew nexweşî ji bo vê hevşê vekin, lê tenê tenê ji hevalek hevpeyman ji formê çêdike. Em nuha ew di çulê de danîne û li ser şevê ji sar dehfdeh saetan dakêşin.
Piştî dawiya demê, hûn dikarin bi hilberîna hilberên hilberê yên ku ji puff-baked bay fast. Beşê neçar hilberîna hilberê li ser frezerê tête kirin, ku ew çend mehan ji bo milkên wê winda bike ku bête parastin.
Batter-fast batter-no recipe without no eggs and vinegar
Kişandin:
- firotina rûnê - 340 g;
- butter - 205 g;
- şekir gewra - 10 g;
- ava avê - 155 ml;
- xwê zêrînek qirikê ye.
Amadekirin
Di avê de, em şekir û kincek xwê deynin û bingeha nîvê germê ji bo demekê ji bo frezer ji bo lezkirina lezgîn vekin. Di sifrê de em mehek zêrîn ya bilind ya siftê digerin û kûçikên kewçêr ên kewçêr diçikin. Niha bi alîkariya heman kesek re nexweşî nexweşî