Çaxê di havîna havînê de ew mezin e, ew ne jî zazîn û fêk û pîr amade ne ji bo zivistanê. Çawa çawa ji jelê ji gel gelatin çêbikin, niha em ê ji we re dibêjin.
Ji zivistanê ji bo zivistanê bi gelatin
Kişandin:
- çery - 4 kg;
- şekirê kevir - 1 kg;
- gelatin - 70 g;
- avê 500 ml.
Amadekirin
Xemgîniya min û hestî derxistin. Piştre ew ketin saucepan, şekir dişewitîne û li ser stove danî. Gelatin bi germê germ bike û ji bo şewitandinê vekin. Dema ku zêrîn bi şekirê dest pê dike, ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê, agirê agir vekin û girseya gelatinî. Di cih de bilez berbiçav, li ser jars û golê bidin.
Gelek zelal bi gelen gêlatin
Kişandin:
- çery - 1 kg;
- şekirê sar - 700 g;
- Giştî gelatin - 4 tsp.
Amadekirin
Em ji teyrên ji kemikan vebikin û ji bo çend saetan ji avê sar re bişînin. Hêvîdariya vê pratîka hêsan, hûn dikarin ji kulan di nav berryan de rakêşin. Next, kevirê jê re veguhestin. Niha Niha gelatinê bi şekirê re tevlihev bikin, girseyî bi zêrîn re bê pisîk û baş baş bike. Em ji ber 12 seetan ji ber berazan dihêle. Di vê demê de, juê wê bêne belav kirin. Em li sacek li ser agirek piçûk xistin, bihêlin ku girseyî germ bikin, û ji bo 3 deqîqeyan bixwin. Her dem hûn vê hewce ne ku hûn hewl bikin. Piştî wê, agir vekişin, ji ziravê veşartin û ji jelê ji gel gelatin li ser jarsan belav bike . Em li wan hilweşînin, li dora wan veguherînin û li wan dorpêç bikin. Bila bi temamî baş be û di nav sar de veşartin.
Recipe for jelly from cherry with gelatin
Kişandin:
- cherry - 0,5 kg;
- şekir - 150 g;
- ava 400 ml
- gelatin - 1 teaspoon.
Amadekirin
Yekem bi baldarî çavê min. Dema ku berry wê hişk be, gelatin 40 ml avê bike. Di kongreyê de, ku jelê amadekirin, nêzîkî 150 gram karker bike, di avê 5 deqîqeyan de di nav avê de şir û avê diçin. Niha li gel zêrîn qirêj û baş baş bike. Gava ku girseyî dîsa careke din dest pê dike, agir bi lez vekişîn. Em li ser seranserê amade kirin. Niha naverokên wan dikarin bi zelalî tê gotin, çimkî girseyî mûçek derket. Lê ev gelekî normal e, dema ku ew di sar de bimîne.
Jelly ji zêrînek zermî bi gelatin
Kişandin:
- cherries frozen - 150 g;
- şekirê sand - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- avê paqij kirin - 2.5 kîlan.
Amadekirin
Gelatin ji avê sar re veşartî û ji bo bîhnfireh ji 50 deqîqeyan ve veşartî. Di heman demê de, em embarên çeryê amade bikin: Çîrekek zermî bi vexwarin û avê ve girêdayî ye. Em li ser agir dan û hilweşîna şekirê. Piştre felterek danûstandin. Li şanek avê em ji gelîtan hilweşînin. Strukoy di nav deverek tengahî da û xistin. Biçûk e. Li kenazeyên amadekariyê em embarên paqij kirin û bi wan re bi hevalbendan jelav bikin. Piştî ku bermîlkirina tevahî, konserê di sar de bin.