Peyvên ji kulîlk çêkirî, li malê di rûnê xwarinê de xwarin, tenê ne tenê dilfirêj e, lê pir jî pir baş e. Bêyî ku ji ber birçîbûnê de, ew bi kêmanî xwarinê hene û nexweşî ji hêla carcinogens in, ji ber ku ew ji bo xwarina xwarinê ne.
Çu kêfxweş e ku xwarinê ku di hêvê de jinekê vekirî hûrkirî bifikirin?
Kişandin:
- kulîlk (jîndar an nûze) - 740 g;
- hûksên hilbijartî - 3 pcs.
- kulikê (naveroka fatiya zêdeyî 20%) - 290 g;
- masî (bi naveroka fatiya 72%) - 25 g;
- pûçek giranî - 155 g;
- tevlîhevkirina germên aromatic û spî - têr bikin;
- kevirê germê zeviyek mezin û zeviyek mezin ya zeviyê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo rûnê rûnê, herdu hemwelatiyek nû û berbiçav bi temamî ne. Divê yekem pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêşî ji ber ku ji dorpêçê ve were bikaranîn zûtir bitikandin û nû bête bikaranîn. Em li ser kincê bermîlkerê baş û rûnê amadekirin û dagirtin amadekirin. Ji bo vê yekê, li hêlekê mîkroşan, di kulikê de bi kulê gûre hilbijêre, xwê gûştê, zeviyê germê, sezona bi tevlîhevkirina germên aromaticî û pişk û pisîkên bi hev re zêde bikin.
Di çarçoveyê de tevlihevkirina tevlîhevkirina kulavê ya cabbageê, li ser zêrînek zêrîn li seranserê herî paqij, û ji bo şeş deqîqeyan ji bo şeş şeş de rûnî anî û heta ku xwarinek teng dibe.
Kulîlkava di rûnê rûnê
Kişandin:
- kulîlk (jîndar an nûze) - 940 g;
- proteîneyên hilberên hêja - 2 pcs.;
- rûnê gulanê - 30 g;
- ji bo xwarinê - 95 g;
- paprika powder - pinch;
- paqijek tirmerîk
- Îtalya Îtalya xweşikî (mixture) - pinch;
- masî (bi naveroka fatiya 72%) - 25 g;
- erdheqek reş û ziravek mezin - zû.
Amadekirin
Di destpêkê de, kulîlk divê were rin kirin, di nav deverên navîn-sized-ê de bête danûstandin û hema heya heta ku amadek avê hinek xwêçik bû. Piştî vê yekê, avê avêtin, û kasa kulikê di nav rengê xwe de bimînin.
Di vê demê de, ku protein di nav çermê de, pişkek, turmerîk û herbên Îtalî zêde bikin, sevê bi tevlîheviya avê û gemiyê erdê û baş baş bike. Em di pêvajoyên encamî yên kûçandî de, paşê zû di xwarinên xwarinê de xwar kir û li ser tîrêjek rûnê an jî çermê ve girêdayî ye. Ew tenê bimîne ku heya ku kabbeya kelîçikî bilez, ji bo bîst bîranîn ji bo vê yekê di 205-ê de ovenê de xwar kir.
Kulîlkava di rûnê rûnê vexwarin - xwarina xwarinê bi xwarinê xwarinê xwarin
Kişandin:
- kulîlk (jîndar an nûze) - 740 g;
- mîkroşek mîkrok an baxç - 290 g;
- tomên tomar - 7 pcs.;
- Naveroka fatê bi zêdeyî 20% - 110 ml;
- bulb-75 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- hucreyê hilbijêre - 1 pc.;
- parsley (greens)
- piçantek piçûk - 75 g;
- bîhnxweş ên Îtalî (mix) - pinch;
- masî (bi naveroka fatiya 72%) - 25 g;
- erdheqek reş û ziravek mezin - zû.
Amadekirin
Gelek kêşeyên karger amade kirin ku pêşniyarên pêşniyarên berê berê, piştî şuştin û avê bigirin. Di vê demê de em meaşê xwarinê amade amade dikin, ew bi qasî paqijî û kurt çêtirîn çêtirîn as best possible asion and garlic lice, salt, germ û devê xweş bikin û tevlîhev bikin.
Em girseya gemiyê gihîştin tankê gihîştin, teng li wê neftê bi qirêjî, ji ber ku em ji avê kabê avêtin avê û em mejmarên nîv-davêjî yên xwarinê bi xwarinê xwarinê bistînin. Dîtin bi kemîn, xwê û germê wan wan bikişîne û bala xweş bikin û di nav rûnan de panzdeh di nav rûn Dema kîjan kemê dest pê dike, heya nîvê tomaroka tomokê li ser topê kulikê bi qulikê re veşartin û dîsa ji pênc şêweyan ve girêdayî ye. Di dawiyê de, em bi pisek erdê paqij bike, bi karselê kişandin û di rûnê pêşîn de heta ku hûn kûçikek rustîk çêbikin.