Squid ji ber hilberîna proteîn û vîtamînan ji ber berhemên xwarinê jî pir girîng e, ku bandorek tevlihev a li ser tevahiya bedena me ye. Ew dikarin bi her kesî pêşniyar bikin ku her kesê ku xwarinê xwe dihêlin, xwarin û fasts. Firatiya amadekirina vê seafoodê ne ne ku ew tedawiya germê bigire, nebe ku xwarina xwarina wê dê xirabtir bibe û wekî rûbir bibe. Em ji we re xwarinên nermî yên tûşî yên zêrîn bi we re pêşkêş dikin.
Squîd digel ser germ û gûr
Kişandin:
- Onion - 200 g;
- karsot - 200 g;
- squid-400 g;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Em pis paqij dikin û semicircles paqij bikin. Carrots peeled û di tirochke navîn de hiştin. Em pêvajoyên pêvajoyê dikin û wan di nîvên nîvê de kêm bikin. Îdî niha li ser ser rûnê rûnê rûnê, xwîn û stewê zêde, 3-5 deqîqeyan carinan bi zirav kirin. Piştî wê, deryaya avêtin, pênc 5 deqîqeyan digotin û hilkişînin. Berî ku xizmetê dixe, kûçikên dirûşm bikin, bi pişkên xwe yên nû yên berbiçav kirin.
Squîd bi sesir û kincan veşartî
Kişandin:
- dorînek zû - 1 kg;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- spî
- bendav - 2 parçeyan;
- kincên nû - 500 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, bila hûn li nêzîkî nêzîkî xwe binêrin, çiqas paqijkirina xwarinê, bi şilên xwe veşartî. Berî me em li seafood, avêtin, bi baldarî ji fîlm û kardar vexwarin, şuştin û veşartin. Champignons û şilan paqij kirin, rinsed, pêvajoy kirin û kubê têne kirin. Piştre, pişkên ku amade ne ji hêla pisîkên amadekar veşartin, ji bilî şewitandin, û 5 deqîqeyan digel bila petrolê vexwar. Piştre em raya hilweşînin, hinek hîna avê bikişînin û ji bo nêzîkî 25 deqîqeyan agir qels dikin.
Squîd bi tîrêj û hêk dihêle
Kişandin:
- hûk - 4 parçeyên
- mayonnaise - ji bo hilweşandinê;
- bulb - 3 parçeyan;
- petrolê
- şewitandin - 6 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Wusa, her dem her tim, em dest bi amadekariyê, bi amadebûna tevahiya materyalên amade amadekirin. Eggên şûşt, şuştin avê bi avê avêtin, ji bo avêtina avêtinê û 8 deqîqeyan bixwin. Piştre em bi wan avê sar, wan bêdeng bikin, wan ji şê paqij bikin û wan bi kubên piçûk veşartin. Bulbs têne ji mirinê, pêkanîn û semiring şewitandin.
Di pişkek bikişînin, rûnê rûnê vexwarin, heta ku zêrîn zehmet û raserê wê belav dike. Squîd ji ji fîlm û rêjî vekirî têne avêtin, em di pêşî avê avê de bavêjin û ji bo 2-3 deqeyan bixwin. Piştre em li dorpêçê kûr bikin û ew bi storên spî veşartin. Dema ku hemû materyalên amadekar amade dikin, ew bi xweşikek bi teyek mezin, veguhestina mîratezê û baş baş bikin.
Calamari bi qirikê germ diçû
Kişandin:
- avê 2 l
- kulikê - 3 têr. spoons;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
- dûr ya nû - 50 g;
- squid-500 g;
- petrolê.
Amadekirin
Em pişk paqij bikin û di porê xwe de veşartin. Di qulikê avê de avê