Hûn bi xwezayî, her dem herdem difikirim ka çiqas zûtirîn xwarinê xwar bike, da ku şish kebab bi dilxweş, dilxweş û dilovaniyê berbiçav. Pir pirsên vê pirsê hene, û em ê îro di derbarê rêgezên gelemperî de ji we re dibêjin.
Çiqas zûtirîn ku meriv ji şîş kebab ji porkê vekin?
Kişandin:
- pork (sor) - 1.5 kg;
- sine table - 4 têr. spoons;
- Avêran - 8 têr. spoons;
- şekir - 10 g;
- bulb - 3 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Ji bo zûtirîn şish kebab ji porkê re dihêlin, xwarinê şûştî ye, xwarşin û perçeyên xweş kirin. Pîran paqij kirin û bi kevirên mezin têne avêtin. Ji bo mermaidê, sûkê bi avê veqetîne û şekir avêtin. Ji berhevkirina parçikên porkê û pêdawî dişewitîne. Em hilberên dest bi destê xwe vekin, bi lidarxistin vekin û li nav fermînerê binihêrin.
Çiqas zûtir porkê li ser şîran kebab biken?
Kişandin:
- mîlyonê çêkirî - 315 ml;
- Pork pulp - 980 g;
- mezin pişk - 4 pcs.;
- spî
Amadekirin
Meat pêvajoy kirin û beşek piçûkên piçûk. Piştre ew di nav kûrek kûr de dakêşin, bi spaxên spî vekin, tevlihevkirina 15 deqîqeyan. Bulbs paqij kirin û bi semirên spî têne şandin. Ji xwarinê bi mestîreyê xwarinê re, xwarinê zêrîn, firotên zêrîn, tevlî destên tevlihev bikin û di kelêranê de di navenda çend saetan de bistînin.
Bi awayekî zûtirîn ku pork şîş kebab di avê deynê minîn
Ev xwarinê xwarinê tête kirin û bi alîkariya ku hûn dikarin zûtirîn zûtir zûtir bixin, ji ber ku bi awayekî bêkêşî û nebaş bi bîhnxweş bîhnfireh.
Kişandin:
- pork (beden) - 2 kg;
- avê 500-ml;
- xwarinê ji bo xwarinê - bîhnxweş
- spî
- seranserî - 4 pcs.
Amadekirin
Pork pêvajoy kirin, şaş kirin û perçeyên piçûk ên piçûk piçûk. Piştre ew bi saxçê ve bidin û bi kûçik û bermîlan bi pir zêde veşartin. Her tişt bi destê xwe bi hev re tevlihev bikin, avêtin şilan, kevirên kandî, û naveroka bi avê vexwarin. Em xwarinên bi kincê veşartin û ew li rezrê bişînin.
Bi awayekî zûtirîn ji bo şish kebab vekin
Kişandin:
- pork (beden) - 2 kg;
- lemon - 105 g;
- serî - 115 g;
- ji bo xwarinê - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Lemon şuştin û di nav kolanan de tête kirin. Pîran tên paqij kirin, bi nîvên nîv û bi amûrên amadekar ên di kulîlk de amade kirin. Pişkên porkê yên pişk û pişkên bermîlkirî, sezê bi spî û tevlihev tevlihev bikin. Em xwarinên bi kincê veşartin û ji bo çend saetan ji bo rezelê bişînin.
Çiqas zûtir ji bo şîran kebab ji pork ribs vekin?
Kişandin:
- Pork pork - 980 g;
- serî - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- Soyê soya tarî - 25 ml;
- garlic - 3 kevir
- spî
Amadekirin
Ribers baş bi şûştî, avêtin û hestî di hûrsê de têne avêtin. Pîran têne veşartin, bi kevirên hûrkirî têne avêtin. Piştre kefir, soya sauce derxînin, bi riya çapê lûkulê vekin, paqij û tevlihev bikin. Amarinê amadekirin ji porkên porkê vekin û xwarinê ji saetekê derkeve. Piştre wan ji hemî aliyan ve xemgîn û xemgîn bikin.
Çiqas zû û tasty şish kebab di kefir marinated?
Kişandin:
- pork (sor) - 1.5 kg;
- fatty kefir - 495 ml;
- bend - 6 parçeyan;
- şekir - 10 g;
- spî
Amadekirin
Meat pêvajoyê tête, dabeşên jêbirin û di kûlekê de veşartin. Pîran paqij kirin, di şikên nîv dişewitandin û şûnkek porkê şandin. Hemî bi kurtê serma-kurt bikin, spaxên avêtin bîhn, şekir, bi destê xwe re tevlihev bikin û, bi lidarxistin, li sifrê du saetên dûr bimînin.