Pir caran, piştî ku li ser pîknicê difikirin, pir ji wan nizanin ka çi ji bo şîş kebab amade bikin, da ku hûn di xwezayî de birçî bimînin. Pêdivî ye ku maseya lûksantanê bi xwarinên şewitandî, ji bo her cureyên xwarinê, ji jêr vekirî tête binçavkirin.
Ew kîjan kebabê digerin?
Herin xwezayî, gelek caran di dema ku bi riya birçîbûnê bisekinin, hûn hewce ne ku hûn bi xwarinên din re bigirin an jî dema ku li benda xwarinên paqijkirina xwarinê bixwin, xwarina xwarinê amade bikin. Hemî cûreyên salad û snaxên ji bo kebabê şîbabê alîkarî bidin, nexweşîya xwarinê bi bi xwarinê tevlihev e, çimkî xwarin ji bo hestê pir giran e.
- Nîşanek berbiçav ji bo şîş kebab - her cûreyê di her formê de: pêşîn, pişk li pêş rûnê an rûnê de, paqij kirin.
- Pîrên zêrîn bi temamî bi xwarinê rekêş, bi awayek ji bo kincên kûçik, bi tevlihevkirina bîhnxweş a vekirî ye.
- Tiştek tewrê li serhevkirina xwarinê ji xwarinê xwarinek baş e.
- Snack herî populer zêrîn e, pisîkên ku pir kêm têne hene: bi serek, şerab an jencê ya lemon e.
- Divê Salad divê ji sûkên nû yên nû çêbikin, bêyî ku mirinê an qirikê digotin. Di roja germ de, ev xwarin dê yekem hilweşîne.
- Der barê sauştê nekiribe, ku xwarinê temam dike. Ew dikare kêşeyên amade ne amade ye, adzika qezencê an taybetmendî amadekirî ji ji firotan, germ û masûman çêkirî.
Şewitandina agir bi lûksê
Wê kêfxweş bi kêfxweş û xwarinê xwarinê li wê yekê dê şirketek mezin a xwarinê xwarinê çêbikin. Bi bîhnxweşiya lûksanê dikare du rêbazan bêne kirin - pêşniyara piçikek paqij û paqijên şewitandinê li ser êgir, lê hûn dikarin pêşî xwarinê kevir, û paşê bi rûnê rûnê garlic û rûnê rûnê.
Kişandin:
- baguetê - 2 parçeyan;
- garlic - 4 diranan;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- oregano.
Amadekirin
- Baguette di 1.5 cm.
- Heta ku zêrîn zêrîn zêrîn bigire.
- Bi rûnê, rûnê lûkulîn û oregano.
- Tiştên germê yên germê bi bi cilên aromaticî re.
Mêrdûn li ser tevliheviyê li ser tevlihev
Bi kûçikên dilxweş ên dilxweş ên li ser rîsk, hê jî bêhtir tehlîm in, eger pêşî li bîhnxweşkirina bîhnxweşkirina pêşîn. Champignons bi tevahî flavors û aromasên spaxên berbiçav dikin, da ku hûn bi bila wan re zêde bikin, da ku hûn nebaweriya xwezayî ya xwezayî ya vî rengî ya berbiçav ya şish kebab.
Kişandin:
- şampên mezin - 10-15 pcs.
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml;
- şevê reş, salt
- greens
- garlic - 2 diranan.
Amadekirin
- Pinciyan bişewînin û di kulikê de bişînin.
- Hemû materyalên ji bo marinade vekin, tevlî kişandinê, ji 2-4 saetan vekişin.
- Ji bo beşdariya 5-7 deqîqeyan li ser tevlêbûna şampankan.
Appetizer ji aliyên ji kebabê re şish bikin
Garnish ji bo kebabê kebabê şishê dikarin bi awayên cuda cuda amadekirin, ji bo bergavên ku her celebê hesab dikin. Dabeşkirina xwarinê dikare bi kûçikan, tomar û pêdawî bisekinin, lê hûn dikarin rêjeya xwarinê bi bi rexşikan, zincî, mîkrok zêde bikin. Divê Garnish divê minimalist be, da ku ji bo bandoriya sereke ya sereke veqetin.
- Nivînên şewitandî ji bo şîş kebab dikarin pêşîn amadekirin - li zêrên rûnê li rûnê an rûnê an jî zelal bikin.
- Ji pergala anubergines an zucchini hûn dikarin hilberînin an jî bi tevliheviya xwarinê an xwarinê vexwarin.
- Tomatoes bi tevlîhevkirina brynza û garlic têne fêr kirin.
Appetizer ji ji hêla kebabê veşêre
Berî ku hûn li ser dravê li barbecue, baxşînin pêşî, divê ew pêşî vexwarinê bikin. Cenazeyên hûrbûr têne avêtin û deh 10 deqîqan ji bo rizgarbûna hûrgelan ve têne avêtin. Ji bo hemû felavên ku amadekariyê ji bo xwarinê şîretê kababê, amadekar nermî neftê dikin û nexweşî ne û ne di caloriyan de ne.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- petrolê - 50 ml;
- garlic - 2 diranan;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml;
- Oregano û thyme - bi pinch.
Amadekirin
- Mixed herbs dry, garlic chopped, juice of leice and butter.
- Agirpiyan di nav şikilan de dorpêç kirin, ji wan veqetînin, 20 deqîqeyan ji wan re hilweşînin.
- Pêlên germê li ser herdu pênc deqîqan li ser çal û tewrê bişînin.
- Cenazeyan li ser xwarinê bikişînin û li ser cilên bîhnxweş ên xweş bikin.
Tomato appetizer bo shish kebab
Sermaseya teyr û teyrên zêrîn ên bi şîranên kebabê, bi temamî xwarinê xwarinê temam bikin. Di navendasyonê de, additive-spicy and spicy additive is so sweet that it will be first eaten. Beşek kurteya sereke ya tije honey e, ew dilxweşiya spî ronahiyê dike û parsek bêtir xurt dike.
Kişandin:
- tomatoes - 4 pcs.;
- şil - 3 parçeyên
- garlic - 3 diranan;
- juon lemon - 20 ml;
- honey - 50 g;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- nûçek nû - ½ pencil;
- tevlîheviya germ, salt.
Amadekirin
- Tîranên bi mugs, seranserê nîvê rûniştî bidin.
- Bihêle, xwê, spî, tevlihev û citrus juê bikin.
- Bi şîrîn û kûçikek kûçik, laşê şêrîn û her tiştek tevlihev bikin.
- Di çarçoveya konfêran de tomar û serlezên li ser keviran derxînin, bila kevir, xemgîn, çend caran carî bikin.
- Pevçûnek ji bo şish kebabek 2 saetan paşîn e.
Tîra bîhnxweş ji bo kişandina kababê - şîretê
Hûn dikarin bi gelek awayên bi şish kebab bi bîhnxweş bîhnxweş vekin . Çimkî tevlîhevkirina tevlîhevkirina kevneşopek kevn, sêv, balsamîk an şerabê bikar bînin. Heke beşek hûrgel bi her kesî re nifş e, hûn dikarin qulên zêrîn ên di germ an lemonê de bikin, tevlihevkirina pisîk û germên paqij bikin.
Kişandin:
- şeş - 4 parçeyan;
- rezber 9% - ¼ st.
- ava - 1 item;
- tevlîbûna germê, kulîlkên kandîkirî.
Amadekirin
- Şewitandina nîvê rûniştinê.
- Avê û germê germ.
- Tevlîheviya germê bişînin û 2 seetan ji bo vekişînê bimînin.
- Dravê marinade, tevliheviyên kûçikên keviran û xizmetê bikin.
Salads ji bo şîş kebab
Ji bo bîranîna herdu kişikan ji bo şikilê her kesê xwarinê bikin. Çareseriya îdeal dê her tiştî tevliheviyên vekirî, hem bi tevlîheviya bîhnxweş a bîhnfireh be. Pêdivî ye ku hewce ne ku zeytek an jî vinaigrette bixwînin, ew zûtir xirab dibin, û bi gelemperî ji bo bîhnfirehiya şîş kebab.
- Pêdivî nehêle an pişkek paqijê saladê nabe, ew ê di germê de dişewitîne û xwarinê gelekî bêhêz e. Heke hewce ye ku ji bo celebek pêdivî ye, ew bi pişek an jî pişka Adyghe veguherîne.
- Saledek hêsan ên kûçik û tomar, wê pir zêde bextiyar be heger hûn ê bi rûnê zeytê, zêrê, lemon û garlic bişînin.
- Sûkên firotanê ji bo xwarinê şîret kebab bi rasterast li ser agirkirî têne kirin, ji ber encamek, saladek pirzimanî ku xwarina kûyayî ya Caucasian tê.
- Sîlan bi xwarinên xwarinê tije nekin. Ji kerema xwe veguhestina petrolê û adzhika bide.
Ji bo şîş kebab salixa Tbilisi
Ji kulabên zêrîn ên zêrîn ên ji bo kebabê kebabê zû zû çêkirî , bêyî ku tevlîhev û neheqdar in. Di şîreta klîmîk de hebê beasted heye, ew dikare ji hêla komputerê ve tê veşartin an veguherînek bi vebokên sor ên sor têne veguhestin. Bingeha bîhnfirehiya bêusual bi hêsantir û gemiyê ve hatiye afirandin.
Kişandin:
- Mîkrobek Bulgar - 200 g;
- cenazeyên danê - 280 g;
- garlic - 4 diranan;
- sorkirina sor - 2 pcs.;
- kelek - 1 çepê;
- rûn-50 ml;
- Sûkê şerab - 20 ml;
- nişk - 2 handfuls;
- salt, hops-suneli.
Amadekirin
- Bihêle xwê, germ û rûnê zêrîn. Sûkê şerabê bikişînin, stir.
- Kevir û şilên navberên nîvê xwe bikujin.
- Vegetên masî yên bi spî vexwarinê, tevliheviya kûçikan, sevê bi sauce.
Salaziya Ermenîstanê ji bo şîş kebab
Ermenîstika Ermenê ji bo şîş kebab ji celebên cûreyan amadekirin. Mîteya sereke ya xwarin eşkere dike ku hemî pelan û gewrê bi rengê herî tarî tarî ye, hema ji nêzîkî rehmê, paşê vexwar ji aliyên germên vekirî tête. Di bîhnxweşiya "dûman" de bi bîhnfirehiya hemî hezkiriya kûçasiyan qezenc dike.
Kişandin:
- kevir - 5 pcs.;
- îlan - 5 pcs.;
- tomar - 6-7 parçeyan;
- şil - 3 parçeyên
- greens - 80 g;
- lemon - 1 piece;
- xwê, kulpaşê, kûçikê.
Amadekirin
- Paqij bikişînin, pêdawî bikişînin.
- Li ser rîsk rezelan veşartin, ji 5 deqîqeyan ji hemî aliyên hûrsî.
- Vegetiyên ji çirçê veşartin û bi lez dest pê ve avê ava bikin.
- Pelikê veşartî, ji tovê ji zeviyê vebikin.
- Her tiştî di nav kûçek mezin de bikujin, kesk qirêj bike.
- Avê bi xwê, xwê, spî, giyayê lemon û mêş.
Ji bo şîş kebabek bermîl
Piştî xwarina xwarinê bi lezek şikîr kebab li ser çarçekek amadekirin. Di pêvajoyê de xwarinê sereke, rezber di tevlihevkirina bîhnxweş de vekirî ye, hingê li ser çepê vekirî ye û pisîkek germê, bi saxê bîhnxweş a tecrûbeyê tête kirin. Dabeşkirina salad dikare ji bo bîhnfirehiya xwe veguherîn, paqijkirinan anîn an jî bi wan materyalên din veguherînin.
Kişandin:
- îlan - 1 parçe;
- kevir - 2 parçeyan;
- salon salon - 2 parçeyan;
- celery - 1/2 stalk;
- asparagus - 100 g;
- zucchini - 1 parçeyê;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- juice a lemon;
- xurekî xurek - 50 g;
- xwê, gewrê, anegano û thyme.
Amadekirin
- Bi xwê zêrîn û xwê diranê darê, pars û lemonê zêde bike.
- Agirpiyan dihêle dorpêçandin, xwê zêde bikin û 10 deqîqeyan bisekinin, paşê paşde bikin.
- Mûçek qulikê, pişkên di kincên mezin, zucchini bi plîlên piçûk.
- Li ser çêçek yek perçeya biyal, zucchini, asparagus, celery, kovar û piyan.
- Ji bo ku agirê balkêş zêrîn bi agir bixwin.
- Vegetiyên xwarinê bi sauşê û xweyê vekin.
- Serê kêliyê bi şish kebab bi cih bistînin.