Chicken di sauştê şîrîn û bîhnxweş de, xweya taybetî li Çîn, ew e ku pisporên xwarinê pir caran berhemên ku hevdîtinên me yên bi destpêkê re bihevrehev têne xuya dikin. Di heman demê de encamên bermîl û dilşik, dilşik û spicy, bihevrekêşekek bêhempa dike.
Çawa di sauştê şêrîn û şewqê de kûçikê dixwin?
Bi rûnê sauştî û bîhnxweş a hêsan û bêyî tevlîheviyên xwe amadekirin. Variants of sauces gelek celeb in. Lê qaîdeyên gelemperî hene, kîjan xwarinê wê tije dilxweş dibe û wê dixwaze dîsa carek bixwin. Sereke jêrîn tên nîşandan:
- Ji bo sauce ev çêtir e ku guhertoya klasîk ya ketchup bike.
- Heke starchê wek tîrêj bijarte, di nav şermê sar de xweş bike.
- Hûn di chickenek piçûk de di piçûkek nehêlek de bêtir çêtir e.
Sauşê şîrîn û şîretê - xwarinê
Ji bo chicken, şehrezek hêsan ên ku li vir tête xwarinê şîrîn û şewqê xwarinê , temamî bi beşên xwarinên din re hev re hev dike. Aubergines yên bakedkirî jî bi pir kêfxweş in. Ji heya hejmarên nirxên wê de hema hema hema nîv-lîberê saxdarê bîhnxweş vedike. Piştre hewce bike, ez dixwazim dîsa carek bikim.
Kişandin:
- serîlêdanê li ser dorpêçê.
- ginger-30 g;
- ketchup - 150 ml;
- şekirê zêrîn - 150 g;
- vinegar - 100 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- rûn-30 g.
Amadekirin
- Zêrîn, lîp û zirav û zirav.
- Mixeyên mîzên tevlîhev bikin, şekir û avêtin.
- Piştî çend çend deqeyan, materyalên rûkirî yên belav kirin.
- Rûnê bistînin, heta ku tavê xweşik û paqij bike.
Chicken in sauce and honey with honey
Di pelê de di sauçek piçûk de pir tehlîm dike. Di şîretê de, hûn dikarin lihevhatinê çêbikin. Ger hûn bixwazin sauşek dilxweş bibin, honey dikare bêtir bête kirin. Ji ber ku sinegar, ew çêtir e ku ew bi hûrgilî bikişînin, amadekirina avêtina xwarinê. Çawa ku di sauştê şîrîn û bîhnxweş de dişewitîne, nuha bibîne.
Kişandin:
- 300 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- soy sauce - 50 ml;
- honey - ½ tsp;
- bulb - 1 parçeyê;
- starch-30 g;
- sûkê 10 ml.
Amadekirin
- Piçikên pêsîrê bi soya sauş vekirî ye, û piştî 20 deqîqeyan piştî xelek.
- Pîvanên gazê zêde bikin.
- Ji nîvê starchê di avê de xwar kir.
- Stir, honey, rezwan û lûkulê, pîvanên nîvê xweş bikin.
- 3-ê de ji aliyekê veguhestin û tevahiya starchê bike.
- Chicken di bîhnxweş a bîhnxweş û rûnê bîhnxweş de 5 deqîqeyan dê amade bibin.
Chicken Thai di sauştê de rûn û bîhnxweş
Xwarinê, di rewşenbîrên Thai ên baş de cooked, spicy and appetizing. Vegetê bi ziravê di sauştê û dilşengiyê de tenê ev alternatîf e. Ne her kes dixwaze kêfê xweş bikin, lê di vê vê hevrêziyê de her tişt bi awayek bihevreçe. Li şûna xwarinê ji bo xwarinê, hûn dikarin starchê potato bikar bînin.
Kişandin:
- fillets - 300 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Pineapple - 2 rings;
- seranserî, tomok, kulber - 1 pc.
- garlic lloves - 3 pcs;
- kevir ji rengên cûda - 2 pcs.;
- mîkrokî nû ya nû - bîhnxweş;
- ser germê kesk
- Soy sauce, rezwan, şekir - 1 tbsp. spoon;
- sauce, kûçup - 70 ml her kes;
- rûnê
Amadekirin
- Ji bo soya saoyê bi soy sauce tevlihev, vinegar, ketchup û şekirê sprinkirin.
- Pelê di rûnê û rûnê vekirî ye, paşê vekişandin.
- Di heman cih de bi lûkul û germê germê vexwe.
- Xwarin, şil û mîkrok û sauştinê bikin.
- Ji bo bîhnfireh, teymên zêde bike.
- Starchar di avê de xwar kir.
- Pişkên bi hêsirên kesk veşartin.
Chicken in sauce û xwarinê bi pineapeyê
Di rûnê sahekî dilxweşiyê de rûnê xwarinê û xwarinê şêrîn û xwarinê xemgîn e ku bi lez û lezgîn amadekirin. Û zû zû zû ew xwarin. Heke hûn nikarin wê bistînin, hûn dikarin li şekirê şekir an şekirê xwe bigirin. Di rewşê de ku hûn bixwazin ku kûçikek celebek bixe, ji bo 15 deqîqe beriya dawiya balkêşê, pişk vekirî ye.
Kişandin:
- nivîneya nîv - 1 parçeyê;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- xulamê - 1 teaspoon;
- lyuf - 70 ml;
- vinegar şer, soy sauce, ketchup - 100 ml;
- pineapples - 2 rings.
Amadekirin
- Pêçikên ji bo sauçikê tevlihev bikujin, mirîşk xilas bikin, di binçê de perçe.
- Cubeyên pineapeyê bişînin.
- Hilberên xwarinê li ser xwê, rûniştin û rûnê rûnê cîh bikin.
- Di 200 dûr de, mirîşk, di sauştê de rûnê û bîhnxweş, dê di saetekê de amadekirin.
Pizîngê di kûçikê şêrîn û şewqê de rûniştin
Chicken di saheş û bîhnxweşiyê de di çarçoveya xemgîniyê de xwarinê spî ye ku dê ji bo hezkirina asyayî ya Asyayî re bikişîne. Ji heya hilberên hilberê, 3 beşan wê bêne qebûl kirin, ku dê demek amade bikin. Serê xwarinê çêtirîn xwarinê çêbikin, lê bêyî wê jî dilxweş be.
Kişandin:
- fillets - 500 g;
- ginger-50 g;
- tomatoes - 300 g;
- Pineapple - 350 g;
- mizgeftê - 300 g;
- apple cider vinegar - 100 ml;
- starch û ketchup - 2 çermê. spoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- soy sauce
Amadekirin
- Pîlan bi soya saoyê tije ye.
- Germê tîrkirî ye.
- Tomê tomar, kulikan, şîn û stewê ji bo 1 deqe zêde bikin.
- Juice from pineapple, soy sauce, sûkê apple sider, starchê di avê de hilweşandin û stir.
- Pawlos di rûnê û rûnê xwarinê de xwarin e.
- Suce, mix.
- Chicken in sauşt û şewqê di 5 deqîqeyan de amade bibin.
Di kulikê de rûnê di sauştê şîrîn û rûnê de
Bi kûçikek şêrîn û dilşûyê bi dilê xweşikî ne tenê nehêle, lê jî jî bedew e. Berhemên pêşîn ên pêşîn ên pêşerojê - nîjînek şîrîn, xwarin, xwarina sûk û sauştê xwarinê hilberînek xweser e. Ji bo kuçek di sauştiyek şîrîn û dilşikek piçûk de bêtir balkêş bû, pisîk çêtir e ku rengên cûda bibin.
Kişandin:
- fillets - 300 g;
- Pineapple - 2 rings;
- kevir - 2 parçeyan;
- sesame;
- soy sauce;
- sauştî û bîhnxweş - 300 ml.
Ji bo firotanê
- xwar - 1 glass;
- starch-tbsp. spî
- ava 100 ml
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
- Fîlên soya sauceyê derxistin û ji bo 20 deqeyan dûr bimînin.
- Berhemên ji bo batterê tevlîhev, pelên li wir hene û xweş bikin.
- Li ser xwarinê vekin, bi parçeyên pineapple û pevperê veşêrin, di sauce, sesê de bi sesame.
Bi kûçikek dilxweş û bîhnxweş di nav pirivarkan de
Pêçikera Chicken di sauştê şîrîn û xwarinê de tenê ne tenê di stove, lê jî di nav elaletê de bête xwarin. Ji vê hilberê hilberên 3 hilberan be. Ew di saetekê de digerin ku wan wan bixwin. Lê dema dem derbas dibe encama vê yekê, ku dê diçin. Kûçek jam dikare bi hev re veguherandin, heger tenê tenê şêr bû.
Kişandin:
- zivistan - 2 pcs.
- soy sauce - 100 ml;
- kevir, pişk, tomato - 1 pc.
- ketchup - 100 g;
- jiyayê jem - 70 g.
Amadekirin
- Piçikên pêsîrê di tevlîheviya lûkul û soya sauce de nexşandin.
- Di kûçikê de kulikê belav bikin û di bernameya "Baking" de, û paşê vekişin.
- Sebên zêrîn di nav kulikê û tewê de danîn.
- Ketchup, salt, kewçêrê, di 20 ml ya soya sauce, jim û 5 deqîqeyên din ên din bixwin.
- Zirav derxistin, hilweşandin, bernameyek "Quenching" bidin.
- Di saxê de bîhnxweş û bîhnxweşiyê di 15 deqîqeyan de dê amade bibin.