Dema ku salê kemkunan tê, xwarinê bi vê dezgehên vê vebawerî dikare di her gavê de bi awayekî zelal tête dayîn. Pumpkin ji bo desserts, sûk û germên germ ên zêde ve girêdayî ye, ji sîpûş, vexwarin û piyayan çêbike. Lê me biryar da ku ji bo şekirê bi şekirê vekirî, ku bi tenê wekî wê an jî mashed û xwarinên xwe bijartî vexwarinê bikişîne ku bi tedbîrên herî hêsan dûr bike.
Çawa di rûnê şekirê de rûnê kincînek bixwin?
Di vê recipe de, gûrdestê salaryal dê ji hêla demsary berry-kranberries, tevlîheviya ku tenê alîkariyê dike ku dilxweşiya xwarina amadekirinê amade bike. Ji bo cûreyên cureyê, em ê bi kincê bi tovên tije temam bikin.
Kişandin:
- kampîn - 2 pcs. (400 g her kes);
- petrolê - 55 ml;
- şekir gewra - 55 g;
- butter - 30 g;
- cranberry - 45 g;
- juon lemon - 15 ml;
- tovên kincîn - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Du du kulikan di nîvê xwe de bikujin, tovên ku ji sereke veşînin û kêlên neftê bişînin. Di rûnê de rûnê kincîn de bi xwarê dorpêç bikin û li 210 dûr 45 deqîqeyan bike. Ji her halên veguherînin, bi lemonê lemonê veşartin, di navendî de perçik û perçeyek veşartin. Dema ku krîstên krîpî têne çêkirin, kûçikê şewitandin ku di binê kulikê de bimînin, û nexweşî wê bi bi qirêjiya zêrîn nabe. Ji ber ku xizmetê bi karker û tovên bi xizmetê re veşêrin.
Pumpkin ku di rûnê şekirê de rûnê borîn
Têkiliya wittikîzmê û dilxweşiyê ji bo fêrên me yên mejî ne gelemperî ye, lê ji bo kesên ku ne li dijî aromas û flavorsên nexşandî têne pir caran di xwarinên etnîkî de têne dîtin, em pêşniyar dikin ku ji bo rûnê zêrîn û şûşan di vê xwarinê de paqijkirina xwarinê hewl bikin.
Kişandin:
- kudînk - 780 g;
- zeviyên erd - 15 g;
- stêrk an star - 1 pc.
- çermê cinnamon - 1/2 pcs.;
- petrolê - 45 ml;
- şekir gewra - 115 g;
- xwarinê mûçikê cayenne.
Amadekirin
Beriya ku hûn di rûnê şekirê de kincê berbiçav bikin, wê jê bibijin, tov derxînin û qulikê diçin parçe. Bi şekirê bi ceyenne kemperê vekin. Di stupa, anise û kemamonê diçin. Heke stupas tune hene, paşê paqijên zûrek bikirin û hev re bibin. Spî bi şekir bişînin.
Bi kulikê kulînê bi bi tewra û rûnê bi rûnê vexwînin. Pêlên li ser pirtûka çermê belav bikin, bi wan re tevlihevkirina mizgeşên şîrîn veşartin, û paşê di navbera dora 45 demjimêr de rûnî an jî heta ku ew paqijan pir şerm bibin.
Pumpkin bi avê lemon û şekir
Pumpkin bi citrus re hevalek xerîb xuya dike, lê aciz di piçûkên piçûk de tête naskirin ku ji bo ku pir xwarinê zêrîn çêtir dibe, lê ji ber ku hûn bixwazin ku ji bo dessertê paqij bikin, hûn nikarin bêyî lemon.
Kişandin:
- kulkîn (navendê navîn) - 1 parçe;
- butter -25 g;
- lemon - 1 piece;
- şekir gewra - 55 g;
- vanilla pod - 1 pc.
Amadekirin
Piştî ku hilberên ji kemînê veşartin, ew di parçeyên hûrgelan de û parçeyên parve bikin. Li kulînek li ser pişkek veşartin û bi kûçikê veşêre. Şekirê li seranserê bi hilberên vanilla vegotin vekin, û paşê her tiştî bi hev re tevlihev bikin. Li ser podê li ser firotanê vekin. Ji naverokên kulikê yên ku bi lemonê rehêşî veşartin û pêdivî ye ku her tîma nîv saet di 200 dersan de rûniştin.
Pumpkin di xwarinê û şekirê de ovenê
Kişandin:
- kinkin - 1.6 kg;
- butter - 55 g;
- şekirê zêrîn - 45 g;
- tîrêjê pinnamon - 1 teaspoon;
- Nutmeg, ginger - 1/2 tsp.
Amadekirin
Bi zêrîn bi bi masikan re bike. Parçikên kulîn ên bi mûzîka kûçandî û bi şekirê şêrîn veşartin. Ji bo ku li dora 45 deqîqan ji bo 45 deqîqeyan ji bo her tiştê bake, her tiştî bikişîne û bi hêsanî an pêşdibistanek bêdeng bike.