Smelt - bi masîgirên biçûk ên piçûk, du taybetmendiyên balkêş hene: an bîhnek bêhêzî, bîhnfirehiya kûçikek nû ya kûrahiyê, û bîhnxweşek ecêb. Xwarina xwarinê ji bo mirovên gelemperî gelemperî hene: mîkrojen (magnesium, potassium, calcium, fosphorus, iron, florîn) û vitamin PP. Doktor ji bo armanca astengkirina osteoporosê bi hestî, ku, dema ku tewqê vekirî tête parastin, masî ji bo cesedê xweş nerm û baş e. Tevî ku rastiya ku ji bîhnfirehê veşartî ye, masîzayî ye ku ji bo zarok û xwarinê xwarinê, ji ber ku ew dewlemendiya aborî ya pîlunsaturated, ku bi enerjiyê tête kirin û di hucreyên nû de di tevlî bedena xwe de tevlî bibin.
Ez çawa çiqas paqij bikim?
Pisporên paqij, yên ku pêşî hebû masî hinek, ji wan re dipirse ka ka ew hewce ye ku paqijkirina paqij bikin? Smelt ji ber ku xwarinê vekirî nebe. Tenê bi avê avêtin avê, ku dê hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hebe. Piştgirên vê rêbazê masîgiran bawer dikin ku ger dema di heyama spawning de nexweşî ne, nexweşî (û dema hilweşandinê di vê pêvajoyê de bi awayekî din vekirî ye), paşê hundurê, paqij e. Gelek kes dizanin ka çiqas girîng e ku ew masiyên çemê paqij bibe, wek nimûne, perçê , ji ber ku ev masî pir caran bi osteopirhosî ve tête.
Heke bersîva te rast e, ma hûn paqij kirin? - paşê hûn ê li pêşniyarên me pêşniyar dikin ku çawa çawa biqewime paqij bikin.
Pêwîstiya yekem (gava ku masî di serê xwe de) - masî bi tîrêjê avê di bin çemê avê de, kûçikek zêrîn ji tîrê ji serê serê xwe veşêre. Piştre, cenazeyê li ser stê bikin. Ji nav masî bi baldarî li hundurên navxweyî bistînin û avê avêtin. Bi awayê, li şûna qeyek, bi temamî, hûn dikarin bikarhênerek biçûk bikar bînin, ev pêvajoyê wê dê pêvajoyek paqij bike.
Rêwîtiya duyemîn (dravên bi hev re bi hev re vebirin) - ku ji pisîkên pisîkan tê bikaranîn, paqijkirina kûrahiyê li ser rîsk, hestek spikê derxistin. Ji serê xwe veşartin û bi tevahiya organên navxweyî yên masî vekişînin. Heke caviar an jî şîrê di bîhnxweş de tête dîtin, ew şuştin - paşê bi masiyên xwe re hev bike. Masî hûr bike, û hûn dikarin bi rasterast bikin ku xwarinê bixwin.
Fried smiled
Kişandin:
- Smelt - 1 kg;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- xwêk biçûk
- petrolê ji bo frying (bêtir çêtirîn - neçar kirin û bi rexneya tîrêjê de diyar kirin).
Amadekirin
Tevî rastiya ku masîqek piçûk e, lê xwarin fatir e, lewma gelek rêbazên xwarinê hene. Gelek pir caran bîhnfireh tê xistin. Ji bo vê yekê, li ser kaxezek an pencilê paqij bike paqij bikin da ku ew şewitandina bêhtir zêde dike, û masî di dema xwarinê de nehêle. Her teyek di xwarinê de: Kevê gewrê bi xwê vexwarinê veşêre. Rûnê şevê şewitandina şevê de, bi zûtirîn paqij bike, yek ji hêla yek veşartin û heta ku li ser herdu kêşikek krîza çêkirî ye.
Bixweşandin
Kişandin:
- smelt - 2 kg;
- ava-1
- Vêgar 6% - 50 ml;
- salt - 0,5 tsp.
- şekir - 1 têr. spoon;
- kevir - çend masî
- kemirek - qerikê.
Amadekirin
Gelek bîhnxweş ya bîhnxweş bîhnxweş! Dermek taybetek amadekariyê bide: xwarinên ku bi xwê û gewrê vebikin. Pişkek di xwarinê de, xwarin. Masî masîxwarî di kulikê de (mîkte an enameled), avêtî şilên avêtin, nîvê kevir derxistin, bi mûzîka mizgeftê, spî veşêrin. Heke hûn kêfxweşiya kulikê hez bikin, çend cotikên kûçeyan zêde bikin.
Niha ew meriv e. Avê avê, lêbêjin ku sûkê, xwê û şekirê dilşêr. Li ser masî hûrbikin, da ku ew bi bişkoka bilindiyê ve girêdayî ye. Xwarinên bi lîtikê vekin. Piştî çend demjimêr, bîhnxweş xemgîn amade ye. Ev ji bo bîhnfirehiyeke mezin e!