Meat û xwarinên xwarinê herî hêsan in. Û her çiqas pisporê ku hûn bi hev re bixwin pêşniyar dikin, carinan carinan hûn dixwazin xwe û malbata xwe bigirin. Herweha, ev pir kêfxweş e û dilxweş e.
Ji ber ku herdu xwarin û garnish di heman demê de di vê xwarinê de veşartî an jî tilî têne, ji bo tevahiya xwarinê amade dike. Tiştek girîng e ku bi naveroka graviyê ve bifikirin. Heke ne bes e, ewê xwarinê hişyar e, û heya heya zêdeya mîkrok, bêtir wek soupê ye.
Biceribînin ku du xwarinên ji bo xwarinên xwarinê amade amade bikin: Di nav xwarinê de rûnî û di pirzimanî de veşartî.
Bi xwarinên di pirzimanî de bi xwarinên xwarinê
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- pork û kûçik - 700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- 1 carrot;
- petrolê
- germê tomato - 50 g;
- hêk - 1 parçek
- xwê, kewçêr;
- kûçikên kûçik ên kûçik.
Amadekirin
Em pisîk paqij bikin, wan bi xwe baş bişo û wan parçeyên mezin. Em ê yek pişkek bikişînin û ji hêla xwarinê vexwarinê vexwarinê ve, hen û mîkrok vexwarinê bi nermê re vebikin. Em ji xwarinên masfê ava dikin. Wan di rûnê rûnê de rûnê û pişkên pirrarkerên li ser çermê xwarinê zêde bikin. Hûn dikarin xwarinên xwarinê û potatîkê li ser seranserî.
Li rûnê rûnê vexwarinê germî û gûrên dirûşandî, pişka firotanê zêde bike, bi bi qasî hindiktir avê ve ava kirin. Em 10 deqîqeyan vedike. Tomato bi avêtina avê û xwarinê û xwarinên xwarinê bidin.
Multivarku di moda "quenching" de tevlihev bû û heta ku pisîkên hûrkirî nehêrin. Heke sauçûk piçûk e, avê veşartî û stew berdewam bike.
Bi xwarinên xwarinên xwarinê, bi xwarinê vekirî
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- pelê-chicken-800 g;
- rolls - 150 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- şîrê dora nîvê
- seranserî - 2 pcs.
- Cheese - 100 g;
- germ - 150 g;
- xwê, germ, spî
- greens of dill;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Em li sê av av paqij bikin û paqij bikin. Em diçûşandin. Di kulikê piçûk de, xwê, gevê, kûçikên din ên bi rûnê zeytê zêrîn û kelek kît. Hêzên çiyayê yên ku bi encama cilên damezirandin û ji bo dema dema xwarinê xwarinê de vekişîn.
Hûn xwarinê bi kulikê masê bi gellek bendê derbas dibe. Em ê di şîrê şîrê de. Ji bo ku mirîşkê me em dorpêçê vekin,
Em ji masbikên ji mirinê xwarinê kûçikê li ser pirtûka kûçik a greased. Di navbera xwarinên me de nîv-anjî, di nav cilikê de çêdike. Li ser jor, bi rûnê hûrsê amade ye ku bi rûnê rûnê zêr û rûnê zêrîn. Dema ku çuştî nexwaş ne, mixturek şîr, xwîn û sê hêsan derxistin. 10 deqîqeyan ji bo pişkek pêrisî û paqijî bikişînin. Em li ser sifrê germê bixwin.