Wê îro em ê li ser amadekirina xwarinê bi xwarinê kêmxwarî re dibêjim. Bi vî rengî ê ji we re ji bendavê pêdivî ye, ji hêla panê xistin, gelek kelepên din û hilberên din veguherînin ji xwarinê amade amadekirin. Û hilbijêre ku li ser rouletta erê, hilbijêre hûn dikarin xweşek, bîhnfireh û bîhnfirehiya ku tenê ne ji kerema xwe xwe hez bikin, lê her weha maseya festive bike.
Heke xwarina xwarinê ji ji cureyên gelemperî gelemperî amadekirî ye, hingê davêjin ku bi tevahî hilberê, bihevrekêşî bi hev re bi hev re bibin. Li ser dilsoziya xwe û bîhnfirehiyê hûn dikarin ji hêsanan, kincir , pîran, ham, darê, darê an jî materyalên din ên ku hûn dixwazin digerin bikar bînin. Dema ku çiqas sar û sar têne bikaranîn.
Li jêr em xweya pisporên herî gelemperî pêşkêş dikin ku ji bo diranên xwarinê yên xwarinê vekirî dikin.
Bi kûçik û pîranê bi bi kulika kulikê re
Kişandin:
- xwarinê ji xwarina maşik - 1 kg;
- champagne - 350 g;
- ser pîvana navîn - 1 pc.;
- zêrîn - 150 g;
- 3 têr. spoons;
- petrolê - 40 ml;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- tevlîheviya gemiyê erdê - dilxweş bikin;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ya yekem, di panê de rûnê rûnê, rûnê avêtin û şewitandin, paşê kelepikên kin û hêrs zêde bikin heta ku hemî mîzê bêbawer kirin. Piştre em bi hûrgiliya kemikê bêdeng bînin û bi blenderek bistînin, da ku hinek parçeyên mezin hene.
Li ser rûzek zêrîn, em li ser fîlmek pîlîtel an pencerekî pîlîtylene, ku li meleka çermê piçûk derxistin, em derxistina kêlikê, lê du sermiyan ji navendên ji navendên pîrek, topê bi pisîk ve diçin û bi germên kewçêr derbas dibin.
Niha, bi xwe re fîlmek bi alîkariya xwe re, em rêbazek ava bikin. Em bi vê panê veguhestin germî, ew bi hûrgotin, fîlm derxistin, destên xwe bi destên xwe veguhestin, her rengek bedew xistin, û li ser jorînek pir baş. Ji bo pêncî deqe ji bo pênc salî rûnê xwarinê vexwarinê bixwin.
Bi zêrînek zêrîn amade amade ye ku bi cilên pîr û pîran piçûk e, piçûk diçin û li ser sifrê.
Hûn dikarin bi vî rengî di çarçoveyê de borînin, lê divê ew bi pêşî veşartina berfireh zêde bike, wekî ku ew jîberî veguherî ye, lê avahiyeke xurt e.
Meatlof ji porkê bi hêsanî di hêvê de rûnê
Kişandin:
- pork pulp - 0.75 kg;
- Hûkên chicken - 6 pcs.;
- serî - 1 pc.;
- şîrê - 50 ml;
- tevlîheviya gemiyê erdê - dilxweş bikin;
- petrolê - 25 ml;
- nûçikên nû yên parsley û basil - xweş bikin
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pork let go through the grinder of meat, very pomegranê pişkiya kevir, parsley û basilên nû, û hemî van hemhevên tevlihev bikin, û tîrêjê ku bi şîrê vexwarinê, tevlîheviya gemiyê û mûçê re got. Heke paqijkirina xilas jî pir mûçik be, lê nanek piçûktir bikin.
Em di çarçoveya xwarinê xwarinê de, dora çar sîmometrî pêdivî ye, li ser pirtûka rectangular rûnê di rûnê rûnê rûnê de, di nav paqij an xwarinê de an jî xwêçandî de vekirî. Di navendê de em di nav rêzek çerm û paqij kirin de, û bi vekirina kulikê ve, em di encamên pêşerojê de girêdayî dikin, em gire form. Cîhanê paqij bikin û rûnê sê rûnê ji sê dersanek xwarinê vexwarinê bikin. Ji ber zêrîn ya herî bilind, hûn dikarin qeşdeh dûr berî ku dawiya xwarinê.
Em li ser riya dawî ya germ ya sar û sar de, ew bi perçek tûj ve veşartin û li ser sifrê bide.