Pêlên ku ji gelek Ewropa di Ewrûpa û Asyayê de gelekî gelemperî ne. Di kulturên cûda de, hilberên wan û xwarinên wan ên navên navên bingehîn têne zanîn (dumplings, dumplings, salma, gnocchi, etc.) têne zanîn. Bejmarên sereke yên testê ji bo firotan - heywan û hêk, bêyî ku hêkên hêsan hene û mimkûn in. Li ser damezirandinê, hin tiştên din (hilber, xwarinên mashed , germên kandî, paqijî, masî, kincê an xwarinê xwarinê, zeviyên zêrîn) di nav deverê de zêde dibin. Bi gelemperî difikirin di şûp an jî xwarinê de têne kirin û wekî qursek duyemîn de (di vê rewşê de, di pir caran de sauce) de xizmetê têne kirin, û ew jî jî dihêlin. Gelek kulîlk beşek ji dessertên muxalîf ên muxalîf in in.
Çawa çermê ji bo sopê çêbike?
Kişandin:
- rûnê gulê (dikare bi cenazeyê, omega) hevbeş - 1-1.5 kîlan;
- avê, kefir an şîrk - 1/2 cup;
- Eggen - 2 pcs.
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Avê rûniştin, êşa, av, an şîrîn, 1 pişkek avêtin (hûn dikarin spî germên piçûk biçûktir bikin). Em bi baldarî hişkêşî digotin, sausagesên piçûk derxistin, ji kîjan me vexwarinê bi qeşikê vekir.
Di şûpek an de di saetek cuda de ji bo 15 deqîqeyan nabe. Heke şewê xwarinê, heya 10-12 deqîqeyan heta ku ta xwarinê de.
Kulîlkên potato - recipe
Kişandin:
- potatoes - 5 perçe.
- rûnê xwar - nîvê kulê.
- Eggen - 2 pcs.
- kulikê - 2 têr. spoons;
- tovên cumin û fennel;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Em pisîkên paqijkirî heta ku ew amade nebin, bi kûçik, kemîn, kûçik û stir. Di nav encamên mashedê de de em em tovên cumin û zelal, hêsan û rûnê sifted. Bi tevahî stir bike û ji vê potatîkê testa dumplingê (formên germî û herweha xwarinê). Ji bo 10 deqîqeyan vexwarinê bixwînin, bi hêdî bi dengê xwe veşartin. Wekî sauşek cuda ve girêdayî ye, wek nimûne, kûçikê kulikê an zêrînek zêrîn e - ew ê dilxweş be. Hûn dikarin kulîlkên potatîk ên bi hêsantirên kurtkirî yên xizmetê bixin, bi kûçikek di kûçikê hûrkirî de zelal kirin. Ne cihek û pişkek germî, nexweşî û giyayên nû naxwazin. Di bin vî rengek ecêb de ew e ku ji bo kincê stalk an kymmel (tîmûrek zehmet) xizmetê ye.
Pêlikên bi xwarina xwarinê
Kişandin:
- xwarina xwarin - 300 g;
- rûnê gulanê - 1-1.5 cups;
- av, şîrk - 0.5 cup;
- Egg egg - 1-2 pcs.;
- kûçikên kişandî (parsley, dill, corirander);
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Bi xwarina mîks û hêvên sifted, bi şikil an avê, piçûkek xwê, germên kevir û hinek spî zêde bike. Em mixên dorpêç bikin û (wekî di hilberîna xwarinên xwarinê an xwarinê de). Ji bo 10 deqîqeyan ji xwarinê vexwarinê an jî şûr vekin. Ji ber ku xwarinê cuda ve bi sauşan re xizmet kir, wek nimûne, tomato-garlic.
Kulîlkên şeysê ji bo şewqê
Kişandin:
- pêrsa grated - 300 g;
- rûnê gulanê - 1 cup;
- şîrê an kefir-0,5 çerm;
- Eggen - 2 pcs.
- tov - 2 têr. spoons;
- Nutmeg grated - 1 pinch.
Amadekirin
Cheese-grated-gred-bea-sifted, şîr û ermenê ye. Sesame û nutmegê zêde bike. Em xwarinê tevlihev bikin û dakêşan çêkin. Di şeştê de an jî di saetek devera 8 deqîqeyan de bixwin. Xwarinê û xwarinên cûda yên cûda hatine firotin û ji bo xwarinê an xwarinê. Vê paqijê bi şêrîn, birçî an jî çayê, di şirketek deryar de bi şîrkêş an jam.
Di rojan de an xwarinê de, hûn dikarin bêyî hestî, ji her tedbîrên jorîn re peyda bikin, dakêşî ji hêla rûnê veqetandina rûnê û mîrê (an avê) biguherînin.