Xanî xêr herdem bi kêmanî kêmtirîn parastina parastina di pantryê de heye. Li gel kûçikên herî populer teyrên mirinê têne kirin. Ew di wan de ye ku em ê îro dipeyivin û du xwarinên herî baş çêbikin ku ji bo tomato billet.
Ji bo zivistanan di xwarina lîtar - xwarinê tomar kirin
Kişandin:
Ji bo çarçoveya çar lîber
- tomokên piçûk - 2,2-2,4 kg;
- avê daketin - 2.5 lîder;
- Sewar (9%) - 70 ml;
- salt of stone not iodized - 60 g;
- şekir gewra - 200 g;
- diranên lûksê - 8 pcs.;
- pelên laurel yên navîn - 4 pcs.;
- kûçeyên parsley - 8 pcs.;
- piçûkên piçûk - 8 pcs.;
- budçeyên nerazîbûnê - 4 parçeyan;
- pejên mêrxweş - 12 pcs.
Amadekirin
Berî ku em dest bi destpêkirina zivistanên tomar hilweşînin, em ê yekem konserek amade bikin. Di vê rewşê de, em hewceya lîberek hewceyê, hewceyê ku em bi awayek awayek paqij dikin û li her rengek hêsantir bikin. Niha em li avê avê paqij kir û şewitandin û ew dişewitîne, dema ku em ê diçin, em ê tije dagirtin. Di binê her stackê li ser sîteya dîl û pişkek parsleyê, em sê masî yên mizgeftê û pelên kevir û budê. Dermanên laşê paqij kirin, her yek di çar parçeyan de jêbirin û di demekê de li yek carî avêtin. Niha teyrên veguherînin. Em ji piçûkên piçûk, bijartin hilbijêre, wan hilweşînin û bi wan re li kengan dagirtin. Li ser jor, em ji hêla lûkulê zeviyek din, pişkek parsley û tilikê dikişe. Pêwirîna avê bi avê avê, bi kulên kevir ên mûzîkê vekin û di deh deqeyan de bimînin.
Piştî demekê, avê vedigire avê. Ew gelekî hêsan e ku ji bo vê armanca veguhestineke taybet a veşartî bikar bînin, ew bi awayekî mûlekî demkî veguherîne.
Gelek di vê qonaxê de hemî materyalên mûzîkê bi avê ve zêde bikin. Lê hûn dikarin hêsantir û bêtir pratîkî bikin. Em ê sûkê û sûkê gavê li ser jars. Ji bo her hewceyê 50 gram karker, 15 gram nan û sêyek tîrêjê. Piştî ku avêtin avê avêtin avê, ji bila pênc deqîqan ji bo pênc deyn bikin, paşê li ser jarsan bikin, paşê vekişînin û paşê berbiçav bikin û li binê germê germek an qulikê. Em di vê formê de karkeran bidin da ku hêdî hêdî hûr bibin.
Zivistanên zêrîn ên ji bo zivistanan bi garlicê zêrîn - Te tilên xwe bişînin!
Kişandin:
Ji bo ku ji bo heştê nîv-lî de têne hesabkirin:
- teyrên çêr - 1,7-2 kg;
- pepperê Bulgariyê (mezin) - 2 pcs.;
- podê germê - 0,5-1 pcs.;
- avê vekirî - 2 l;
- vinegar (9%) - 80 ml;
- kevirê xwê nêçîrîn iodized no - 25 g;
- şekir gewra - 100 g;
- serê lûkulê - 2-3 pcs.
- pelên laurel yên navîn - 8 pcs.;
- kûçeyên parsley - 8 pcs.;
- pelê hesenîgarî - 1 pc.
- piçûkên piçûk - 8 pcs.;
- budçeyên derxistinê - 8 parçeyan;
- pejên mêrxweş - 16 pcs.
Amadekirin
Bêbawerî kêfxweş e ku paqijkirina paqijî ye ku ji zivistanên ji kincê xweşikî bi garlicê xweşik, bi tiliyên te vekin! Ji bo ku fikra fikra, em pêşî bazaran bi rêbazek her tedawî re amade dikin, piştî ku em ji bo teyrên piçûk re amadekariyê dest pê bikin. Di bin jêrîn de her konserê me em li ser jêrîn, dûr û parsleyê, parçeyek hûrsalîdî dike û herweha pelên kevir, kevir, mîpikênk, qulikê germ û pizikê şîrîn, û du kevirên garlic derxistin, wan pêşî jê bikin û wan derxistin parçeyên
Niha teyek bi teyrên tijî bikin û avê avê bişewitînin. Em ê firotên bi lîberên germî yên çîreyê vekin û dora deh heta pazdeh deqeyan dûr bikin. Piştî demekê, avê vexwarin, şîn, şekir, û tevlihev bikin, da ku ku krîstê bi temamî bête kirin. Di her jûpê de em ji 10 ml rezar dikişînin, em ê ji bo avêtina avêtinê digerin, û piştî çend deqîqe em li ser jêrên kêrîn bi darikê xwe danî.
Em bi lezek zûkêşîn, ziravên berevajî veguherînin, wan bi xwe re veşartin û di vê formê de ji bo germbûna xweş û xweseriya bêdeng bimînin.