Couscous ji erebî "xwarin" hatiye wergerandin û ew pir xwarinê belengaz bû. Bikin, wekî mîna semolina ji genê zehmet. Heta ku sedsala sedsala sedsala sedsala bîstê bi destê dest hatiye çêkirin, ji hêla sêlolê piçûk, 1-1.5 mm in size. Piştî sala 1963, hilberîna vê cereal di nav şîrketên pîşesazî de pêk tê.
Couscous zû û hêsanî amadekirin . Vê gav e ku ji bo 10 deqîqeyan an jî bi heman demê re ji bo du hev re bi avê vexwarinê vexwarinê bikin. Croup softened well juices and flavors products, which di dema amadekirina xwarinên cinsê de hev tê kirin .
Couscous gelek caran di xwarina giran a xwarinê de tê bikaranîn, ji ber ku piştî guherîna xwarinê de, asta xwînê glucose ji hêla xwînê ve diçe dema ku xwarinên din dixwin.
Bi karanîna xweya cûdî ji bo xwarinê bi veguhestina nerazîbûnê re dibe alîkar, xew çêtir dibe, kêmbûna tedawiyê kêm dike. Bila çend çend xwarinên bi couscûs re binêrin.
Saladek masî bi couscous
Kişandin:
- kincî - 1 glass;
- eel-100 g;
- di masê rûnê de - parastin 1;
- bulb - 1 pc.
- hêsanên zehmet ên giran - 4 pcs.
- mayonnaise - 250 g;
- xwê
Amadekirin
Bi kelê avê bi kulkilê xwe hilweşînin, lêçek piçûk û xwêkek piçûk zêde kir. Ji bo standina 5-10 deqîqeyan ji bisekinin.
Perçeyên piçûk ên şil û hêsan. Mey xwarin û masîşikên kincê bi rekilê re. Hemû materyalên salad ên bi Mayoyê re têne hev kirin. Solim bi teşwîqê.
Bi teyrên couscûs re
Kişandin:
- kincê xwarin - 1 glass;
- teyranên mezin - 2 pcs.;
- mint û parsley - 1 beam;
- rûnê zeytê - 4 tilpên;
- Rûsya lemon - yek û nîvên çermê;
- erdê kûçikê û xwê gihîştî erdê.
Amadekirin
Grînan bixin. Tomatoes ji bo çend hûrsan di nav avê de avêtin, hingê ew hêsantir bû ku hêla xwe veşartin, çalikên jêbirin. Bi kûçik, parsley û tomarokên kûçikê tevlihev bikin. Bi tevlihevkirina rûnê rûnê, rûnê giyayê, giyayê û germê.