Stenbolê, di dema we de bav û kalên me jî xwarinek pir baş e. Ka em di çend xwecihên bingehîn de binêrin û bizanin ka çiqas potatîkek tîrêjê dilxweş çêkir û tevahiya malbata xwarinê bixwin.
Potato bi sûdê digire
Kişandin:
- tomatoes - 500 g;
- potatoes - 900 g;
- Mîkrobek Bulgar - 500 g;
- îlan - 2 parçeyan;
- rûnê zeytê - 150 ml;
- bulb - 1 parçeyê;
- stalk of celery - if desired
- spî
Amadekirin
Hemî sebên şuştin. Agirpiyan di nav sîteyan de, podsalivaem derxistin û di bin çapemeniyê de di bin çapemeniyê de danîn. Potatoes û pîran paqij kirin, şewitandin bi hêsên nîvê şikilandî, û potatoes di kubesê de têne avêtin. Pepperê pêvajoyê ye, em cot û hilanîn hilweşînin, em di pişk veşartin. Celery kurtkirî ye, û pelên çolê çêdike. Tomatoes bi bi avê avê veşartî, henî û mirinê bi xemgîniyê veşartin.
Di kulkronê de em ê rûnê germ dike, em li ser piz û peleryê derbas dikin. Piştre em xwarinên mixturek, tevlî 10 deqîqeyan em di zêrîn de firotin, her tiştî her tiştî bikişîne û yên din yên vebawer belav dikin. Em bi xwê bîhnxweş, kemper û stewê bi 20 deqîqeyan re agir gelekî bêhêztir zêde dike. Serê rûnê germê sar bikeve, bi bi qelikê xistin.
Potato bi kincên zêrîn
Kişandin:
- potatoes - 6 pcs.;
- zêrîn - 500 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bendav - 2 parçeyan;
- starch - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Di kûlekê de bi teyek piçûk re em ê rûnê germ dike, pişk pêdawî kişandin û rengê zêrîn zêrîn. Piştre cûrên kûçê zêde bikin û sebên ji bo çend demjimêr berdewam dikin, berdewam, veguherîn. Piştre, kulikê û stew davêjin heta ku mîzê bi tevahî belav dike. Pawlos bi qutikên mezin ên giran bişînin, di çarçoveya birçîbûnê de, sefê bi spî û stew di nav 10 deqîqeyan de bikin. Starch di nîvê germê avê sar de xwarin, di nav saucepanê de, di nav sê-5 deqîqeyan de pir dirêj kirin. Di dawiyê de, em stewê bi nûçikên nû û garlic dagirtin.
Potato stewrê bi cebbage
Kişandin:
- kabîna spî - 900 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- tomato tomon - 300 ml;
- kûrrên - 300 g;
- potatoes - 400 g;
- petrolê - 50 ml;
- bendava rûnê - eger bixwaze;
- leaflet laurel - 3 pcs.
Amadekirin
Pîran têne avêtin, kubên mezin ên jêbirinê û di qelekek kemîkirî de bi qewimandin, heta ku di rûnê rûnê zêrîn de zêrîn digerin. Carrot li ser germek mezin bû, pişk û gavê zêde bike. Cebbagek mezin, dest, podsalivaem û di pişkekê de bistînin. Bi tevahî bihevrek tevlihev bikin, paqijkirin û pisîkên mezin ên qewlikê zêde bikin. Piştre agir kêm bike, tîmên tewranî, pîr û gûçikan bişînin. Bihêle, Bi lidê veşêrin û 45 deqîqeyan digerin, stirring. Ji bo ku ji stoveyê veşartî, ji bo 5 deqîqeyan di bin lidê de, paşê belav kirin û li ser sifir belav kirin û li ser sifrê belav kirin, bi tîrêjên nû re vekirî.
Ji bo xwarina potatikê bi xwarinê vexwarin
Kişandin:
- potatoes - 6 pcs.;
- karsaz - 5 pcs.;
- xwarin - 400 g;
- garlic - 3 kevir
- spî - bîhnxweş
- dîl - 1 kampê.
Amadekirin
Çimkî amadekirina pevçûnê anjî di pirzimanî de, goşt şuştin, pêvajoy kirin û kubê veşartin. Potatoes paqij kirin, bi brusochki veşartî, û erebeyên li ser germ. Niha nuha hemû materyalên di kulîlê multivarka da, xwê bîhnxweş bermayî, sevên bi spî re bişînin û du çermên avê sar. Hûn dikarin kûçikek piçûk ji bo bîhnfirehiya xwe zêde bikin. Piştre bernameyek "Quenching" hilbijêre û heta ku nîşana dengê xweşikê amade bike. Di dawiya dawî de, hemî kesan bikişînin, bi deh deqîqên din ji bo xwarinê rehşê û şikilê avêtin.