Di firotek kûçikek nû de firotek kirî, her malbata xwe pirsî xwe bipirsim: hûn çawa çawa qilikê mîkroşandî bixwazin? Ji bo bîhnfirehê xwarinê bikar bînin, xwarinê an zelal bikin, ev yek pir hêsane ye û bi rastî bi rastî hûn ê endamên malbata xwe bikeve, da ku em bi awayekî din re balkêş û rastîn bikin ku çawa pelên cilên mîkrojandî çêbikin.
Çawa di rûnê çîçikê de bixwe?
Kişandin:
- rûnê zeytê
- garlic - 4 cloves;
- paprîka smoked - 1 teaspoon;
- kemîner - 1 teaspoon;
- orehno - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- çêr - 1 kulpûnê;
- sauce ya çil - 1 teaspoon;
- salt - 1 teaspoon;
- lemon - 1 piece;
- pelên mirinê (halves) - 4 pcs.
Ji bo sauce
- yoghurt - 1/2 st;
- avocados - 1 parçeyê;
- juice 1 lemon;
- petrolê zêrîn - 2 tsp;
- salt - 1/2 tsp.
Amadekirin
Pêçikek Chicken şuşt, rûn û paqij kirin.
Di nav henekaran de, an kemek kafir, hemî spî, kulikê, garlic, şuştî û petrolê zeytek biçûk bike. Kişandina encamkirina xwarinê, kûrahî 2 tîpa perê pêdivî ye. Ji bo ku mirina zêrîn çêbikin, ew yekem divê bi pişkek bi qirêjek zehfî bibe, û paşê veguhestina kulikê. Bi hev re bi xwarinê, hûn dikarin herdên zêrên xwe bistînin, da ku ji dawiya xwarinê we re li maseya xwe ya germ û garnish heye. Kourou divê di 10-15 deqîqeyan de 190 dersan be. Dema ku xwarin di xwarinê de, xwarinê amadekirin: di kulîlk, dolê , avocado xwînê, zêrîn, xwê, xwê de bîhnxweş bike. Em bi sauce bi maseya xizmetê dikin.
Çawa di pelê pirrjimar a mirinê de çiqas bixwin?
Kişandin:
- Chicken breast - 2 pcs.;
- xwê, kewçêr;
- rûnê zêrîn - 1-2 têr. spoons;
- bendên 1-ê;
- garlic - 1 clove;
- şikilê mirinê - 1 item;
- thyme-2 branches;
- rosemary - 1 branch;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Pêçikek Chicken di pelikê de bêyî rakirin, bêyî ku çerm derxistin.
Em li kulê pir multivarquet di moda "Hot" de, an "Baking" re vedixwe, rûnê nav rûnê. Serê gulanê Kourou bi qirikê û giyayê, çermê bişixînin. Xwarinê ji bo 6-8 deqîqeyan bisekinin ku ji kêşika zêrîn ava bike. Hingê pelikê veguhestin û wê amade bike. Xwarina pêşî veşartina berî veşartinê.
Ji kulîlên bermîlî yên pirzimanî jî dê tevgerê bibin. Heya ku nerm, nehêle, paşê 1-2 deqîqên din û lûkulê bikişînin. Ji naveroka kûçikê bi bi birçika mûçikê vekin , tije bikin. Em xemgîn û kelek xistin, em hemû demjimêr 5-8. Piştî demê çiyayê, em diçikirin û kûçikê bişînin. Cejna bîhnfirehiyê û hûn dikarin her tiştî li ser masê bikin.
Çawa ku bi kelepên kulikan re di qirçika mîkrokê de bixwin?
Kişandin:
- pelikek mirîşk (bêyî ku çerm) - 2 pcs.;
- rûnê zeytê
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê - 2-4 têr. spoons;
- bendava 2-4 parçeyan;
- xwê, kewçêr;
- garlic - 2 kevir
- şerabê spî% sed.
- sopê chicken - 1/2 st.
- champagons - 400 g;
- kem - 1 têr. spî
Amadekirin
Di panê de paqijkirina gêlê zeytê germ dike û bi kulikê vekin. Rinsed and dry halves of the filename of chicken lightly crumbled in flour, with salt and pepper. Li ser rûn, yekem pêşkêş û zincên kûçik hilweşînin, garlic xwe bidin wan, bîr bînin. Ji bo demeke ku em ji zivistana qirêjê ji riya zirav derxistin û pelê li cîhekî derxistin. Heta zêrîn û amade amade kir. Veşêre, pişk û laşê di nav pîrê bikişînin, vegerin xwarinê û pişk û şerab derxistin, li ser derê û giyayê jî bîr nekin. Ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo sauce Tushim kuru, paşê em li ser plêlekê diçin, û sauşikê kûçik e. Bila sauce kişand û xwarinê amadekirinê ava bike.