Pêwîstî ya zêrîn, şîrîn û xwarinê bîhnfireh - masî di rûnê de, dê ji bo her tablokek girîng e. Crîspy tender û tengahiyên masîfir ên aromaticî - dê mêvanek herî kêrhatî be.
Masî pişk pişk
Kişandin:
- tewra nû - 545 g;
- Bendava puffê de 515 g;
- serî - 145 g;
- hêk - 55 g;
- tovên xwarinê - xwê
- lemon - 1 piece;
- spî
Amadekirin
Pîren paqij kirin û bi semiring veşartin. Em di nav hincê de pianoforte veşartin, kişandin bi kişandin. Puff xwarinê dorpêç, di nîvê parçe bikeve û di nav çaran de diçin. Me sifir belav kirin, hingê masî û qirêjê xweşik û paqij kirin. Bi lîberê lemonê vekin, bi pêlava duyem re veşartin û birêkûpêk zelal bikin. Em bi pan bi rûnê rûnê, masê masê belav dikir û bi hêsek veşartin. Wan bi sermên nermalavê veşartin û wan bi xweyek pêşî bişînin. 50 deqîqeyan ji xwarinê veşartin, û paşê li ser sifrê.
Dermanê masî ji bo rûnê rûnê vekirî
Kişandin:
- pelên spî yên spî - 1 kg;
- petrolê - 105 ml;
- hûrgelê nû - hêrs
- spî
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 55 g;
- hêk - 95 g;
- avê - 105 ml;
- lemon;
- çêr - 2 têr. spoons;
- petrolê - 35 ml;
- spî
Amadekirin
Fîlikên masî pirtir dibin, bi tûşî bi veqetandin û dişûreşin. Piştre perçe paqijê kulikê belav bikin, rûnê rûnê, bi lemonê reşê, sevên bi spî û pisleyê kişandin. Her tişt bi hev re tevlihev bikin û masî ji bo 35 deqîqeyan vekişîne, li cîhê sar.
Ji bo rûnê, rûnê rûnê bi hêla hûkê re, di rûnê rûnê de, xwê zêde bibe û xwarina bêdeng û avê destnîşan bikin. Gelek komkujî bikişînin ku ji bo 35 deqîqeyan diçin, di hundurê tewrê de. Piştî 15 deqîqeyan, bi tûwalê veşartin, pêlavên pêşî yên ku di firêkek firotanê de digotin, û hêdî bi her tiştek bi kişandin tevlihev bikin. Niha bi rasterast vekişînin ku li masê rûnê xwarinê xwarinê bixwin. Strips of fillet di nav batteranê de û di nav 5-7 deqîqeyan de dihêle. Piştre masî hûrgilî bikişînin ku ji bo xwarinê bêtir rizgar bikin. Dûre, em bi xwarinên nû yên nû veşartin û li ser sifrê bikin.
Masî di xwarinê veşartî
Kişandin:
- masî - 2 parçeyan;
- ji bo lubrication -
- lemon - 55 g;
- kewçêr - 105 g;
- spî
- petrolê - 55 ml.
Ji bo ceribandinê
- hêk - 1 parçek
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- rûnê - 305 g;
- kem - 105 ml;
- xwêçêk - xwar
- şekir - 1 teaspoon.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku ji bo masî masî amade bikin. Di kûlekî kûr de, şekir, rûnê û rûnê piçûk bixe. Germê germek germê germî kir û da ku bi materyalên zû. Naveroka bi naveroka spî digotin û 15 deqîqeyan dûr bimînin. Butter çerm û şêr. Ji ber vê yekê, em ê rûnê rûniştin rûniştin, hûkê di nav xwe de veşartin, pişkek avêtin avêtin û girseyî bigire ku germ di nav spî de. Em xwarinê ellovikê digot û 25 deqîqeyan ji wê derê vekişin, bi bi tîrêjek hişk ve girêdayî.
Di heman demê de, me ji masê paqij bike, paqij û gûşt. Em bi kûçikên spî ji hemî germê re
Hê rûnê ku em di du parçe parçe bikin parve bikin û her kes di nav çermek piçûk de herin. Li navendek her billet em çend xwarinan derxînin, û kevir derxistin û masî derxistin. Hişyariya xwê pişkek bifikirin, bi vî awayî "mesh" ava bike. Em bi panê bi rûnê rûnê vexwarinê, mas di mas de belav dikin, bi hêsengê vekêşî û 25 deqîqeyan bistînin. Ji bo nêzîkî nîv saet di pêşîn de 185 salî rûnê veguhestin. Em bi xwarinên mashedî an an xwarinê xwarinê amadek nû amade dikin.