"Li jêr kûçikê" xwarinê rûsî ya populer e, ew bi kevneşopî li ser sifrê New Year tê de xizmetê ye, û jî zinarek ji bo her pîroz. Em çend xweserên hêsan ên ji bo saladên xwarinê pêşkêş dikin "Mirov li bin kulikê."
Recipe classic class "Fish under fur coat"
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- fillet of herring - 350 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- ereb - 3 parçeyan;
- hûk - 3 parçeyan;
- beet - 2 pcs.;
- mayyonise .
Amadekirin
Fîlika masî pêdivî ye, kubî veşartin û li jêr darê a kulikê salad bowl belav kirin. Em ê şewitandinê, piçûk kişand û şewitandin. Piştî vê yekê, avê avê mayoeise vekin. Potatoes di heman rengî de, ewilî veşartin, bi strawê vekişandin û paşê paşê belav dikin. Hingê dîsa, meydana meonîze çêbikin û germên xwarinê belav dikin, bi grêdan re çêdibe. Ji bo xwarinê tije, em pîrên paqij û paqij kirin. Em li ser seranserê seranserî bi topek kîsk belav kir, ew bi meysiyonê vekin û bi hûkek reşilandî re paqij kirin. Saladê amadekar "" li bin kulikê masî "ye ku ji bo 30 deqîqeyan ji bo nerazîbûnê vekişandin, û paşê li ser maseyê.
"Masîgirên sor di bin kulikê de" bêyî şîrîn
Kişandin:
- salmon -300 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- sermê - bîhnxweş
- pîvanên zehmet ên giran - 150 g;
- mayyonise.
Amadekirin
Carrots û hêvên cuda cuda veşartin, avê avê sar. Piştre kûrên xwe bi baldarî bilez, paqij, paqij bikin û li ser germek mezin. Bi vî awayî, em ji hêla hêsantir re, ji wan veşartinê berdîne. Em bi salon pêvajoyê dike, hestî hildin û bedenê biçûk kubên biçûk. Avêtî paqij kirin, bi nîvê kevirên piçûk û di nav rezçê de xwar kir. Pêçikek pişk û dest pê dike ku li ser saladên salad belav bikin. Ji bo vê yekê, em li binê masê sor, spî pişk, hest û gotan belav dikin. Her perçeyek bi meysiyonê pirrjimar e û pir bi lezgîn bi pêrsa grî vekirî ye.
Salê "mûçikek kulîn" bi masîgirên sor
Kişandin:
- salmon-300 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- ereb - 3 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- hêsan - 5 pcs.
- beet - 4 pcs.;
- mayonnaise - bîhnxweş.
Amadekirin
Vegetables baş veşartî, bi avê vekirî û heta ku nerm. Hişyarî wan wan, bişûk, paqij bikin û bi germek mezin, bisekinin wan di nav sêlên cûda. Di nav kûçikê de em ê hêvên avêtin, û paşê em ji wan şehrek azad bikin û li ser germê şewitandin. Em pêvajoyê hîm dikin, kubên biçûk biçin. Em pişek paqij bikin, piçûk biçin û avê bi avê veşartin ku ji xwe veşartin. Avêtin li ser keviran belav bikin, her du bi mîrasî re paqij bikin. Ji ber vê yekê, pêşî li masî masî heye, paşê, şewitandin, êzan, hêk û cûr. Pêwirîna dawîn dê bibe bek, ku di heman demê de bi belavkirin û mîkrojê ve tête belav kirin.