Ji avê ji we re dikare xwarinên gelek balkêş û kêrhatî amade bikin, ku ji bo ku hûn bi bertengiya we û hezkirî û hevalên xwe re bibin. Ev masî hêsantir û zû hêsan e ku xwarinê, û bîhnfireh her tim li ser jor.
Em ji bo pisîkên xwarinê pir xwarin û hevpeymanên hêsan û bêusual pêşkêş dikin.
Flounder bi tomar û garlic vexwarinê vexwarin
Kişandin:
- fillet a flounder - 550 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 4 cloves;
- hêja - 2 parçeyên
- rûn-30 g;
- nan xwar - 1 têr. spoon;
- greens (dill û parsley) - bîhnxweş;
- sor û sorê sor
- petrolê - 90 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Rûn, xwarin û salt. Di kûçek cûda de em megirtên hêrs kir.
Em pêşî pelên avêtin avê di nav hûksan de, paşê di xwarinê de dipeyivin û bi avê bi rûnê germ-sor re danîn. Masî ji hêla masiyan ve veşêre, bi du cenazeyan re veşartin, tomar û garlic bişînin, pişk derxistin, û ew di bin lidarxistinê de bibin. Bi firotana firotanê bi tomatoes û garlicê bi bi kulên xweşikî veşartî. Em bi her cûre xwarin an jî wekî xwarinek cûda xizmetê dikin.
Flounder di kulê germê de bi paqijî xwarinê di xwê de
Kişandin:
- pîvana navendî - 1 pc.;
- germ - 35 g;
- lemon-lemon-15 g;
- cheese - 60 g;
- dill greens - 3 sprigs;
- xwê - tamê
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Avêtî avşin, paqij, paqijê tarî, rûsiya lemon derxistin, sevê bi xwê û gevê germ û çermê şermê li ser pişka zêrîn bike. Ji jorê, bi zêrîn bi ziravê germê bi kelek kîtikî û pêrsa grated. Piştre em pencilê bi malekê vekin, bêyî ku masî masîxanê, û di sala bîst de bîranîna bîhnfirehê de 195 salî xwar kir.
Piştî ku demek berbiçav, paqijî vekin û ji bo du deqeqeyên din jî digotin.
Bi kulikan û kincên bi xwarinê
Kişandin:
- fluxer - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şampan - 450 g;
- serî - 190 g;
- soy sauce - bîhnxweş;
- rûnê zêrîn - 15 g;
- dill - bîhnxweş
- Spî ji bo masiyan
- kêşeya giran - 140 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Flounder şuştî, darê, qulikê û serê xwe veşartî, ji vîzîk û çermê paqij kirin. Piştre ketin
Dema ku masî pişk kirin, ovên peşandin di nav kolanan, kevirên kedê, plîwanên kincê de, û şêrîn semiring in.
Li ser kulikê pêşî veşartin, paşê kinc, cûr û piyan. Hemî kevirên bi xwê û germê têne çêkirin. Li sebandinên ku me em daketin, pêdengek mayîn derxînin û şeş deqîqan ji bo sifrê 195 salî bişînin. Piştre bi paqijkek zehmet veşartî û ji bo heft deqîqeyan digerin.
Dema ku xizmetê dikin, wê bi kelek kîtê dorîn.