Her kesî parsek dizane, di rastiyê de riya rastîn nîne, da ku her miletê rast e. Li vir em em du du xweserên rastîn ên ji bo vê dermanê navdar diaxivin.
Çêra sor û baxçêkûpêk rûsî ya Ukraynê çêdibe?
Kişandin:
- brisket of beef - 300 g;
- baxçêk - 400 g;
- cabbage - 0.3 kg;
- serî - 1 serî;
- tatoştê-90 g;
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 4 diranan;
- petrolê - 35 g;
- potatoes - 2 parçe;
- sêvê apple - 5 g;
- şekir - 30 g;
- laurel;
- kevir
- xwê
Amadekirin
Ji bo destpêka, bê guman, bi amadekirina birayên paqij, pişk û pûçê paqij bikin, hewceyê avê bi saucepan bi avê sar re bike û germ dike. Û bedenê heta ku jê re paqijên mezin de paqij kirin û tenê piştî şewitandinê li ser panê zêde bike. Ji ber vê derê dê bêhtir dilfirêj e, ew ê di kincê de kêmtir kêfxweş be, wê bi vî rengî wê bibe baş. Amo amadekariyek wisa ji bo nêzîkî 90 deqîqeyan be, di vê demê de we wext heye ku hûn hemû sebên amade bikin.
Bêkêşan diçikin û paqijek piçûk hildin, avê piçûk biçin, da ku ew ½ sîtometrên bez dorpêç bikin, hingê wê pişk û şekirê zêde bike. Beetroot bi tomato bi hêdî hêdî digire. Carrot jî diçin stor, hêsên bi nîvên kevn ên nîv an çargoşe ya sivik, paşê wan bi kûçek veguherînin û li germkirina germê, ne hewce ne ku hûn nebatên germî bibin, ew hewce ne ku şerm bibin.
Ji ji birêve, kulp û pişkek bisekinin ku bêtir paqijkirin û bedenê diçin xwînê. Cebbage divê ji 7 kîlometrên bêtir qirêjî, paşê wê ji birêleka avê bişînin, bi wê re hûn dikarin qirêjên kandîkirî bişînin. Û piştî wan di saetek saetekê de, paqijên termî li panê zêde bikin, paşê 5 g şerab an apex cider derxistin û paşê bîtroot û tomar xistin. Niha nuha paşî û xwarina xwarinê veguhestin, bi riya xwê, pepper û gravê, û dû çend deqeyan vedigire, niha zûtirîn kûçik û şikilê lûkulê derxistin, niha zû germ bibe.
Çawa bê xwarinê xwarinê sorê sermî xwar bike?
Kişandin:
- cabbage - 160 g;
- serî - 80 g;
- germê tomato - 65 g;
- bek - 240 g;
- erebeyan - 80 g;
- garlic - 10 g;
- petrolê
- Butter-40 g;
- potatoes - 320 g;
- Vinegar 2% - 30 g;
- şekir - 15 g;
- laurel - 1 sheet;
- kevir
- xwê
Amadekirin
Cebbage divê bête kirin, û potatoes bi kubên piçûk veşartin, paşê wan avê bişînin