Ji bo ku amadekirina alternatîf, brandyê malê, hûn ê hewceyê hewceyê hewce ne, lê ji bilî pisporên taybet ên tîrêjnolojîk. Em sê we temamî vîdyoyên ji amadekirina vê vexwarinê pêşkêş dikin.
Recipe for a cognac house from alcohol
Kişandin:
- alkol (ne ji 95% kêm) - 1250 ml;
- avê (pakkirî) - 1805 ml;
- şekir - 20 g;
- Çayê (pelikek mezin) - 2 tsp.
- mêşê reş - 2 peas;
- cloves - 2 buds;
- laurel - 1 sheet;
- glucose - 10 ml;
- Vanillin - ½ pîvan
- lemon peel - ¼ tsp;
- cinnamon - 1 pinch.
Amadekirin
Di amadekirina vê vexwarinê de, du materyalên sereke hene, kalîteya ku bi dawiyê ve girêdayî encam dike. Ew alkol û avê ye, em bi alkolê dest pê bikin, hema hema hema herdem her dem ji sedî hejmar e, hejmar ji sedî ya alkolê ya baş, baştirîn kalîteya wê. Avê, ew gavê bihar, zerm û bi kêmtir germên be. Pêvek, ew çêtirîn e ku ji bo bêhnxweş a bottlekî hilbijêrin, hilbijêre ku pêdivî ye ku ev pêdivî ye ku ew pêdivî ye. Û di her rewşê de, ji avê taqal, hêsan û hêsan e, hûn ê tenê hilberînek wek alkolê wisa bikişînin.
Rewşa hûrgelek girîng e, ji bilî avê şîn, hûn hewce ne li alkolê avêtin, û nebêjin, ev desthilatdariyek bêkêmasî ye. Ew dibe ku kesek girîng nake, lê bêyî ku kemmîtiyê tête, tenê dibêjin, heke li dijî vê yekê, nerazîbûna wê çewt e, alkol wê bibe turbîd û paşê wê şîreta mîkrojek zû derkeve. Heke ji we re sedem ji alkolê ye, hûn dikarin xweşeya Fertmanê binivîse, ew bi hêsanî û zelal dibe ku zêdebûna avê bi alkolê ve girêdayî ye ku encamên xwestinê bixwazin. Piştî ku bi avê vexwarinê vexwarinê çend çend rojan reaksiyonê derbas dike, da ku ew ji bo sê rojan cefayê tête pêşniyar kirin, lê ev kûçik tune.
Ji ber vê yekê, di amadekirinê de, ku avê firotin, hûn di qalika alkolê de bikişînin, tevlihevên mayî yên din bisekinin, bi pişkek kevir dikişînin, heta ku şekir bisekinin, û li ser gora 4 dûr, tarî tarî li ser şikilê bide. Di rewşên xanî de, ew dibe ku faktorek be, hûn vexwarinê bi kêmanî 10 rojan piştî ku wê fêkilî û şîrîn be.
Çawa ku vojka vodka bi prunes re li malê çêbikin - lezek lez
Kişandin:
- vodka - 0,5 l;
- şekir - 10 g;
- Dried prunes - 20 g;
- Tea tea - 1 sachet;
- kevir
- vanilla;
- cinnamon.
Amadekirin
Ev xweyek ji bo tevgerên amadekar an hesabên taybet amade ne, lê ji bila nirxên spî ji bo hewceyên xwe yên tewrê ne. Û tenê şîreta xemgîniya ciwanek remand dike, hemî materyalên di jar de tevlihev bikin, berî beriya şekirê berî şewitandin. Û yekî piçûkek piçûktir, qaçaxek çîpa çayê, bi vî rengî ew ê hêsan e ku hêsantir dike. Û piştî rojek hûn ê tîrekek hûrgelê wergirtin wek cognac.
Homemade cognac li ser çermê oak bark çêkir
Kişandin:
- kişandin 70% - 0,3 l;
- avê pakkirî - 200 ml;
- şekir - 50 g;
- barkê oak - 4 tsp.
- cloves - 4 buds;
- nutmeg (erdê) - 1/3 ji çilê;
- şekir vanilla - 5 g;
- çaya reş (leaf) - 15 g;
- masî peş - 3 peas.
Amadekirin
Moonshine ji bo amadekirina vê vexwarinê divê bi kêmîve du herdu baş e, da ku paqijbûna wê ya ku gengaz e. Di vê rewşê de, hûn ê guman pêwîst e ku mîkroozek hewce bike ku encama 40-45% ya rêjeya alkolê bi avê bi alîkariya Fertmanê avê ava bike. Heke ku mîza te 70% e, hingê em jixwe heya heya hewceyê avê hejmarek kir û di nav dezgehan de nîşan dide. Li vir li ber ku wek alkêşkêşek, ji bo ku di pêşîn a pêşîn de, ji bo