Di demên Sovyetê de (û li vir û paşê di nav erdê Sovyetê) de pargîdaniyên giştî, kincên xaniyê, cafes û canteens amadekirin û şermezariyeke tîrêjek şermezar kirin . Li gor raporê bi GOST'ê re li gor dairy amadekirin. Zarokan û mezinan bi kêfxweşiya şîrkêş ji bo çayê, kocaş, kafir bi bi şîrîn, kefir an jî jencê tête kirin.
Bila bibêjin ku hûn dixwazin biscuits, lê li li kûçek nêzîkî malê bûne ew ne. Ne xemgîn bibin, hûn dikarin li mala xwe şîrkêşên şîrkêşê xweş bikin kêfxweş in, lê ew ne dijwar e.
Em ê ji we re dibêjin ka çawa li gor riya herî nêzîkî Sovyeta GOST Sovyetê, li malê çawa şertên şîrîn amade bike. Malbata te û hevalên xwe, bi taybetî taybetî zarok, dê bi vî awayî veşartin, dema ku hûn bi encamên bi karsazên xwe re bisekinin, bi vî awayî, li ser dezgehên dermankirinê biaxînin. Bi awayê, zarok dikarin di amadekariyên dairyiyên dairy-beşdarî hînbûnê û pêşveçûna baş baş bibin.
Xwarina şîrkêşê zêrîn - recipe
Kişandin:
- xwarina bilind a qezencê - nêzîkî 450 g;
- masî, xwezayî - 100 g;
- şekir - 200 g;
- hêsanek hûk - 2 pcs. (duyemîn ji bo lubricasyon);
- şîrkeya naverokê fat - 100 ml;
- vanilla - 1 pinch;
- soda, bi lemonek lemon re dihêle - li ser çepê.
Amadekirin
Pêdivî ye ku neft bêtir nerm, li avahiyê odeyê, bi baldarî bi şekirê di kulîlkê de şewitandin. 1 egg + yolk ji hêla hêja ya duyemîn re bi alîkariyek kûçik an ank anî, û bi kulkek bi şirket û şekirê re zêde bike. Bi awayek em ê hemî bibin dewleta kem. Bi karbidestên sor vebirin û vanilla (Vanilla dikare bi şekir vanilla veguherandin), ew baş e ku ji hêla zêrîn a zêrîn, brandy û fîlek bihêle 2 teyranan, firoştina GOST Sovyetê ev e ne, lê ew beşek wê pîvana avê, bixwe û bîhnxweş biscuits.
Bihêjin bi kulîlkê rûnê sifted kemikê û xwarinê diçin. Em bi baldarî hişyar dikin, lê ji bo dirêj,, bi mîkroşek bi bi tîrêjek spiral bikar bînin. Hêzên bi petrolê lubricated, kişînek bi dewleta ku paqijiya dilxwazî ve têxe û şewitandin.
Pevçûnê avê bi biharê rehnveveveveveveveve û pêleya 6-8 mîlyek ji ji rûnê veqetîne. Biscuits bi şêweya çarçoveyê (drava herî baş e, nêzîkî 8 cm ye), heke heke nehêl, hûn dikarin kûçek bikar bînin yan jî bi tenê teyrê di nav çargoşikên sêyemîn de kêm bikin.
Em li biscuits on tray, tray (heqê pêşîn e ku pêşî bi pelê parçekirin belav dibe). Bi zelaliya hestî bi spî biscuits paqij bikin.
Em di rûnê 15 deqîqî de rûn di şevê pêşî de 200 kîlometre şîrîn şewitandin. Li ser amadekirina biscuits em giyanî û aramiyeke dilxweş be. Berî ku xizmetê dike, divê kuliya xwarinê bête sar. Hûn dikarin herdu xweşikek şêrîn an jî şîrîn (kem, şîr, fêk, mîkrof), da ku ew bi xweşik bin.
Divê veneger ku vanilla dikare bi cinnamonê veguherînin - tenê bi hev re bikar bînin.
Nîqaşek din girîng e
Di şerta GOST'ê de ji bo şikandina şîrê şîrîn, pir e. Hêjeya şekir dikare bi kêmîma 1/4 ya tevahî kêm dibe.
Çawa çawa riya guhartinê?
Di îmtîhanê de ji bo şîrketên şîrketê, hûn dikarin 1-3 tspê kokolê an jî karker binivîse, ew şekir bi pêşî ve bi petrolê re bikişînin (jor bibînin). Bê guman, hûn ê bi biscuits cuda cuda bibin, lê xemgîn nakin, hûn dikarin 2 cure biscuits, ew dibêjin, "dûr bixin", û zû zû.