Guhertoya pirtûka "Food and brain" - David Perlmutter

Wê çiqas îro îro mirovên ku ew dixwînin hûrgelan dûr dikin. Lê belê tedbîra sereke ya herî girîng a kalîteyê û dirêjtirîn e. Çi ku em xwarinê bandor dikin ne tenê ne tenê rewşa tendurustiya me, lê bandor li ser demeke dirêj li ser tendurustiyek mezin e.

Pirtûka "Xwîn û Mêjû" bersivên pirsên xwarinê yên nermî yên herî modern - dihêlin ku di xwarinê de şekir û gutînek mezin e. Nîşanên zû di nav hilberên nan û şekirê de, zêdebûna şekir di hemî vexwarinên vexwarinê de û nebûna nexweşî ya wateya ku ji bo bîhnfireh, ramana û, di gelemperî, kalîteya jiyanê de dibe.

Ligel vê rastiyê ku nuha xwarinê li ser xwarinê pir zêde pirrjimar a pir dijwar e, ez gelem pêşniyar dike ku ez bi vê kitêbê nas dikim ji ber ku min bandoriya pêşniyariyê ya şêwirdariyê ya pêşniyaz kirinê di pratîkê de bifikirin. Hişyariya hemî şêwirdariyê nabînin, lê ji bo nêrînên gelemperî, bi çavkaniyên din ên din, dê ji we re biqewimin bikin û xwarinê hilbijêre ku bi rastî bi hişê xwe û bedenê bide 100%.