Hûn difikirin ku çiqas ji bo hefteya hefteyê an betlaneyek çepê bike? Em ji bo dermankirina biscuit biscuit cake "Grafski ruins", ji bo amadekariyê kîjan taybetî ne dijwar e.
Ji we re ji we re dibêjin ka çiqas kakeşan li malê "Grafsky hilweşîne".
Nîqaşa girîng
Li cake "Grafsky ruins" cûreyên cûreyên cûrbecî hene hene, hinek ji wan re bi şîrê şîrîn. Niha niha şîrîn bi şekirê, ku bi çavdêriya GOST ve hatî çêkirin, hê jî pêwîst e ku bibînin. Em jî pêşniyaz dikin ku ronahî amade bikin, ne cilên celeb ên nebawer ên celeb. Ji ber vê yekê, tevî nostalgiya, bi şûna, dibe ku, hilberek û ne pir berhemê kêrhatî, ew e ku karê xwezayî, kulk, û hê jî çêtir e.
"Grafsky ruins" - recipe a classic (çêtirîn)
Kişandin:
- rûnê gulanê baş - nêzîkî 1.5 kîlan;
- starch-corn-about 0.5 cup;
- Hûkê chicken - 4 pcs.;
- deryar û bîhnxweş - 180 ml;
- şekir (di bin forma paqijê de) - 130 g;
- pokola kocê - 2 têr. spoons;
- rum an cognac, brandy fruit - 1 tbsp. spoon;
- soda, redkirî - 1 pinch;
- lemon
Ji bo meringues:
- proteinên mîkrofên mîkro - 3 pcs.;
- şekirê şekirê - 120 g;
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Ji bo kemer
- kurt, kurt û kemikê qezenc - 300 ml;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- pokola koco - 1 têr. spoon;
- vanilla an cinnamon - 1 pinch.
For interlayer and sprinkling:
- erdê an germ
- çîkikek amadek amade ye - 1 tile ya navîn.
Amadekirin
Çermên jinên cuda yên ji yolksê ji bo amadekirina meringue. Em li protein li kincê girtî ye. Di heman demê de, biscuit bake. Pişkek şekir bi bi kokkera kocoa û malên hêsan re bike. Piştgiriya paqij bi proteînan re tevlihevkirî ye û heta ku pejirandina xurt. Em di kulikê de rûnê şewrê, starch, yogurt û çîkok-yolkê de tevlîhev, bi soda û rûmê ve zêde bike. Xwarinê çêdike. Parzêda kişandin bi tîrêjê zêde bikin. Hûn dikarin bixweşek bi mîkroşek bi tevlihev bikin.
Em bi formek bi testê tije, lê ne ji bo kûrahiya tevahî. Di nav xwarinê de heya germê navîn heya ku heta ku şadekî bedewek xuya dibe. Em bi amadekirina amadekirina meydana di navîn de, lê divê ew hişk bimînin. Em ji biscuit vekin, bila ku em meringue bike.
Mixa lemonê û bi tîrêjên şekir û gewrê. Em ê mîkroşek bi keçek bêdeng digerin. Em bi pirtûka kincê bi kaxizê veşartin an jî li ser rîskek silicone derxistin. Em parçeyên piçûk ên proteîn-şikilê belav dikin, di rê de her rengek dokilandî (bikaranîna kulikê an jî syringe, an jî tûzek regular). Dema meringue dikare ji 20 demjimêr heta saetekê gelek cûda dibe (li ser germ, pîvana û nermaliyê ya meringue di her perçe de girêdayî ye). Di pêvajoyê de
Kemên xwarinê: Divê hûn pisîkên kokolê û bi şikilê şekir, û paşê vanilla û çaramonê bikin.
Biscuit jê re ji du parçeyan dakêşin, 2 kelek derxistin. Kêmê yekem li ser xwê paqijê devê xweş bike. Em bi dilsoz û bi heman rengî bi rûyê kemikê bi kemikê vekin û paqijên erdê pir bi lezgîn vekin. Ji jor ve ji me re kûyek duyemîn berbiçav dike û pir jî pir girîng e. An jî hûn dikarin du cakes di heman demê de çêbikin. Li ser jorîn û bêkêşan-kûçik-kûçik vekirî em mexdûran bi dûr an asymmetrical (or mounds), belav dikin, wekî ku ew bû, kemînên qralê. Bêguman neheqîn - da ku em gewrek heye, cake kemir, kûçik derxistin û çîkal grated.
Em bi kêlê, kafî an jî rooibos re xizmetê dikin.