Çimkî îro ji bo gogol-mogol vexwarin îro di welatê me pir gelemper e. Ji bo amadebûna wê gelek gelek recipes hene. Tiştek herî girîng e ku di vexwarinê de hebûna hestiyên chicken e. Hemû materyalên kêrhatî û cûreyên paqij hene. Lêbelê, tedbîrên klasîk e ku ji bo gogol-mogol çê dike, ku çarçoveya her cureyên din ên hemî cûr be.
Gogol-mogol bi gelemperî şîret dike ku dema ku dengê winda dibe, an giyê dibe. Ev nîşana dermankêşî ji hêla yolksî ve digotin şekirê. Ew ne bi tenê bi rehberên deval re alîkarî dike, lê heta bi angina û tedawiya celebek giran dibe. Û çawa çawa amadekirina eggnog ku ew ne tenê derman bû, lê di heman demê de dessertek dilxweş bû?
Bila ku hûn gogol çawa çêkirine we bibînin!
Gogol-mogol
Erê, te nabihîje, ew alkol bû. Di gelek dezgehan de ev vexwarin pir gelemperî ye. Lê piraniya wan ew hez dikir, bê guman ji aliyê jinan, ji ber ku ew veguhestin pir kêfxweş û sargary. Çawa li malê rast e ku gogol-mogol li alkolê ye?
Kişandin:
- hêsan - 5 pcs.
- şekir - 0, 5 kîlan;
- brandy (whiskey) - 1 glass;
- rum - 0, 5 cups;
- şîrk - 2 cups;
- kemikê - 2 cups;
- şekirek paqij - 100 g;
- Nutmeg grated - for decoration;
- cinnamon - 1 parçe;
- vanilla.
Amadekirin
Ji bo çêkirina mogûl, hestiyên xwe bistînin û proteins ji ji yolks vekin. Kişandin û mirovên ku bi zûtirîn şekir re çêbikin ku ji zimên spî re bikin. Di berdewamiyê de, hêdî, hêdî û hêdî digerin li whiskey, rum, şîr û nîvê kemer. Di kulikê vekirî de, yolksên hêsantir di nav germê de xistin û tevlîheviya yolksê zêde bikin. Pêkêşê kemer, pişkek şekir û tengahiyê gihîşt heta ku til. Em bi gogol-mogol li ser çilên tedawî û li ser nîtmegê germ û sîtikên cinnamon bikin.
Ji bo zarokên gogol-mogol
Gava ku nişkêve zarokê we nexweş be û dibe qirêjê, û ew naxwaze derman nakin, paşê dermanê ji bo mogûlê lênêrîna zarokê dê bibe rizgarkirin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- şekir - 150 g;
- cocoa - 100 g;
- mter - 10 g.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyek zarokê amade bike, hêvên xwe bistînin, protein ji ji yolks vekin bikin û şirketên bi şekir re vedigirin. Piştre cocoa û piçûkek zêde bike. Hemû bi mîkroşek bi qewimî heta ku pêçek zirav ava kirin û bi kasa xwe ve derxistin.
Gogol-mogol - recipe
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- xwê, şekirê - bîhnxweş
- kemer, nutmeg - ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Ji hêla proteins ve veqetînin. Em ji 10 deqfeyan di nav rezrêkerê de ji protein vekin, û di nav şirketên xwê de, şekir û kişandin bi tevlihevkerê re bişînin. Gelek di 2 caran de zêde dibe. Em ji proteînatorên sarrjimar ji sarêjê ve bistînin, şekir, avê û heta heqê ziravê zêde bikin. Piştre bi gogol-mogol diçin çilikan, bi kulikên kûçikan vexwarinê tevlihev bikin, eger bixwazin, bi kem û nutmeg bikin.
Gogol bi şîrê
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- şekir
- şîrê - 300 g;
- Ground coffee - 50 g.
Amadekirin
Me bi proteînek bi mîkrojek bi xwe vegotin, û zincê bi şekir bi rekêşek hûr bike. Di bin dora şîrê de şîrikê germ dikir, paşê em mehefek piçûk hûrbikin, em ji ziravê li jor û navendî-protein belav kirin. Hûn bê gogol-mogul bi şikilê vexwarinê vexwarin.
Gogol-mogol-Fruit
Kişandin:
- Juice-fruit-150 g;
- hêja - 2 parçeyên
- şekir - 3 têr. spoons;
- xwêçêk - xwar
- şîrê - 300 g.
Amadekirin
Razirayem bi zêrîn bi zêrîn, şîn û her kesê fêkî zêde bikin. Em hemî bê riya rêvebirin. Piştre şîrika sar vekin û pişka proteîn. Wekî kughek dikare bi rêya stûyê veşartî.