Em ji bo amadekariyên paqijkerek ji dagirkeran re pêşkêş dikin, ku dê diçin û li ser maseya rûniştinê û xwarinek malbatê.
Cûrên "kulikan" bi xwarin û tomarokên xwarinê bi xwarinê vexwarin û di rûnê peyesê de çand
Kişandin:
- zucchini ciwan - 3 pcs.;
- xwarinê xwarin - 485 g;
- tomokên nû - 185 g;
- parsley (greens)
- bulb-95 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- rûnê zêrîn an zeytek zeytûnê bêyî bîhnxweş - 60 ml;
- Cheese hard piquant - 70 g;
- tevlîhevkirina bîranînên bîranîn ên çerm - pinch;
- xwê, xwarin, iodîz û erdê erdê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi şiklekî devê avê û dilxweşiya kêfxweş e ku "pişk" têne xwarinê xwarinê xwarinê. Ji bo ku xwarinê amade amadekirin, em fikrên ciwan ên hilbijêrî, wan şuştin, wan hişk bikevin û wan di du parçeyên duhev de ditin. Niha hewce ye ku navendî bi çil û nîv û encamên laşê biçûk biçin parçeyên piçûk.
Halves of courgettes di hemî aliyan de neftê têne qirkirin û bila deh deqîqan di nav xweya 100 salî de rûniştin. Bêyî ku winda vedike, heta ku çîna vexwar e, we dest bi kirina xwarinê.
Ya yekemîn, em li ser şevê zêrîn an zeytê zeytê digerin, wekî du qelemên piçûk du qutiyên piçûk derxistin, piştî ku em ê lûkulê çêdibe, û piştî çend çend deqîqên berê berê zucchini pulp jêbirin. Em li naveroka firoşîna feryîngê bi nermbûna hemû materyalên xwe bigire, bêyî ku ji wan re pêvajoyê û mîkroşê xweş bikin.
Di panê din de, heta ku amade ne amade ne xwarinê, hingê wê bi vexwariya vexwarê vekin, xweşikên aromaticî, parsley û tomarokên kûçik ên bêyî jine û zewacan zêde bikin. Em bi bîhnfirehiya bi rehn û mûçikê re tije bikin û tevlîheviya tevlîheviya nîv-amadekirî ya tijî tije bikin.
Ew tenê dimîne ku bileyên li ser pirtûka pêjeyê li ser erdê tirsa û bîst bîranîn li germê 190 dersan.
Zucchini bi xwarin û xwarinê xwarinê vexwarin, di nav gelemperî
Kişandin:
- zucchini ciwanên navîn-an jî mezin - 2 pcs.
- xwarinê kêmkirî - 220 g;
- giyayî amade ye - 60 g;
- tomokên nû - 180 g;
- parsley (greens)
- bileya germ - 60 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- kulikê - 65 g;
- şînek an zeytûnê zêrîn-40 ml;
- piçantek piçant - 120 g;
- dravan - bîhnxweş
- xwê, xwarin, iodîz û erdê erdê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di vê rewşê de, nexşeya berê ya xwarina berê de, neheqiya zûkî ya ku em ê bi pêlavên xwe veşartin û di pirzimanî de amade dikin. Ji bo pêkanîna ramana navîn, navîn paqij bike, paqij bikin û di çarçoveya sê parçeyên sê wekhev de jêbirin. Niha em ji "herel" ji her kûreyê derxistin. Ji bo vê yekê, çilê bikar tînin, em beden li ser aliyekê veşartin, ne li dora yek sîtîmeterê bigire û yekseriya "bin" ye.
Ji bo bicîhkirina, rûnê rûnê hewce amade bike, û herweha bi amadekariya golê tevlihev bikin. Em ji bingeha xwarin û xwarinê ve dihêlin, hevpeymanê kulikê, kûçikên kûçik ên kûçik û şewitandinên şewqê şewitandin û şilê xweş ve girêdayî. Em ê bigihîjin komkujiya xwê, mepper û sezonî û tûşî "kegs" dagirtin.
Em di billetsan de piçûkek piçûkek hinek piçûk danîn, û ji joravê zelal belavkirî ye û bi paqijê zirav û pîvanên kûçik û tîrêjên kurtkirî belav kirin. Amadekirina ji bo vê xwarinê di moda "Bake" de ji bo çil deqîqan.