Beans berhemek e ku analogek xwarinê xwarinê ye. Ew gelemperî proteînek pirzimanî heye. Ew gelek mîkro, magnesium û calcium hene. Kesek kesk an hêsan an kêm kêm proteîn e, lê ew dewlemend in vitamin C, folic acid, û vitamins jî B, E û A. Bi çiqas rast çêdibin, em ê ji we re dibêjin.
Çiqas çiqas berbi kesk çêbikin?
Bêguman kevneşopî yên kevneşopî, asparagus an ziravên hêşîn bi lez ketin. Em di nav avê de 5-ê deqîqê dike. Pan bi lîtikek naxwazin. Em hewceyê amadekariyê - xwarinên ku di hundurê nerm çê bibin, lê di heman demê de divê hinek biseket bimînin. Ji bo ku digel wê ne hewce ye, pêdawiyên pods dê nerm û bêkêmasî dilxweş ne. Ji bo ku pişkek kesk ji keskên xwe yên dewlemend ên dewlemend in, hûn dikarin citric acid li avê zêde bikin. Pêçikên amadekar têne zû vegerin kolan. Her weha, ji bo parastina rengîn û rengên diranan, hûn dikarin du çend deqeyan li ava sar. Di vê awayê de amadekirin, bek avahiyek wê û rengê rengek rengewek bêdeng dike.
Çawa ku çandinên zermî dixwin?
Hûnî yên Kesk bi temamî xwe qewimînin û paşê çermê. Defrost ji ber xwarinê ew ne hewce ye. Bendên jermî yên jermî yên avê di nav avê vexwarinê de avêtin û nêzîkî 3 deqîqeyan piştî avêtin.
Çiqas di pirzimanî de çêdikevin xwarin?
Berî ku ji ber xwarinên xwarinê, ji bo herî kêm 4-5 saetan di avê sar de kişandin. Avê veguhestina gavê bi demdirêj e. Ev çêkiriye ku ji masîxwarên zûtir bixwin. Ji bo ku 1 pêdivî ye ku hûn pêdivî ye ku pir pêdivî ye. Di moda "Dijîn" de, spî, pêşî yên berfirîn, ji bo saetek 1 saet, sor - dirêjtirîn - 1.5 demjimêr. Heke hûn hîn jî bêyî ku ji ber pêşdigirinê vebixwe, karê wextê xwarinê dê bi rêzdarî 3 û 3.5 saetan zêde dibe.
Çiqas sorên sor têne cooked?
Red beans hinekî bêtir spî yên spî têne xistin. Ji ber vê yekê, ji ber xwarinê divê ew bêkêş be. Ji bo vê yekê, 1 kopî bek ji nîvê germê sar re tije ye û di 7-8-8 de demjimêre. Heke rewşa havîna di havînê de ye, paşê bele nebêjin, ew di nav rezelê de bête kirin. Di vê demê de, avê divê her sê saetan guhertin. Pêdiviyên pêdivî ye ku hewce ne di ava avê de. Dema ku 1 kulikên xwarinê xwarinê, 3 cilên avê derxînin, agir li ser êgirek piçûk bike, avêtina avê û avê bike. Piştre dîsa di ava sar de ava bike, bila wê dîsa dîsa hilweşin û bi germê kêmtir bixwin. Ji bo çêkirina xwarinê di dema xwarinê tarî de çêbikin, ew bêyî di pencê de bêyî veşartinê vexwarinê. Di destpêkê de xwarinê de, li dora 2 tîpên rûnê petrolê ve were zêdekirin. Ji kerema xwe, ev pêvajoya hêsan e, stainê bi taybetî bi nerm dibe. Bi vî awayî, em ji bo saetek ji 1 saet. 10 beriya dawiya pêvajoyê, xwê zêde bike. Yek ji mîkrobên xwarinê 1 kûştê nanê heye.
Çiqas ji xwarinên spî yên cookî bike?
Spî vexwarinên hûrgelan çêkirî ye, da ku ew pêdivî ye ku berî xwarinê bixwin. Hûn çêdibe ku xwarinên ku bêyî hildan çêbikin?
Heke ku hûn bêyî şewitandin, paşê di dema xwarinê de, hema her 5 deqîqeyan hebe, hûn dikarin 1 tîpên sar ên bi avê avê bikin
Çiqas ji bo soupê ji bo firotanên zerm
Li firotanê ew gengaz e ku hûn bi hev re hevdîtin û stûnkek zermî ye. Çawa wê çiqas bikişîne? Ev bean di qonaxa pîrbûna dairyiyê de tête û tête kirin. Ji ber vê yekê ew gelekî zûtir bûye. Ji bo 20 deqîqeyan de ji bo xwarinên frozen. Û avê ku di vê bean de hatibû veşartin dikare ji bo şewitandina xwarinê tê bikaranîn.
Li ser xwarinên balkêş ên balkêş yên balkêş binêrin, hingê em ji bo şêwirdariyê di firotîna tomatanê de an jî paqij bikin .