Navaga masî ya bazirganî ya bazirganî ye. Metta spî, hişk û piçûk e. Wê îro em ê ji we re dibêjin çiqas paqijkirina navaga çêdibe li paqijê çiqas.
Dibistana ji bo pana navaga di pişkekê de diçin
Kişandin:
- hûrgelan bikişînin - 3 pcs.;
- rûnê rûnê rûn
- xwar - ji bo xwarinê
- xwê û germê hişk in - dilxweş bikin.
Amadekirin
- Ji bo ku xwarinê navaga xwarinê di panê de, em masî hûr dikin, paqij bikin, hemî şewitandin û jêbirin.
- Em ê masiyên xweş bişewitin û bi wî re tûwal bipirsin.
- Piştre di kulikan de di kulikê de xistin, bi xwê bi xwê û aromatic aromatic dried sprinkled.
- Piştî çend çend deqeyan, me ji nav her gavê rûnê çiyayê Navaga bikirîne û ew di neftê germî bide.
- Em bi xwarinên nû û masirên mashedê amadek xwar dikin.
Çiqas bi hişkek bi hişê xwe re bizanin?
Kişandin:
- navaga - 1 kg;
- seranserê spî yên germî - 125 g;
- spî - bîhnxweş
- rûnê gulanê - 190 g;
- Spî ji bo masiyan
- petrolê.
Amadekirin
- Navaga li gellek bi şûştî veşartî û paqij kirin şaş kirin.
- Em ê masiyê di rûnê de rûnê, ew bi kulîlk veşartin û bi xwê germ û germê veşartin.
- Onions têne pêvajoy kirin û bi semiring.
- Di pişka tîrêjê de rûnê hilberê, germ dikir û bi baldarî masî paqij bikin.
- Fry Navaga di nav 3 deqîqeyan de germê navîn, û paşê bi pişka avê veşartî û bi lidarxistin.
- 5 deqîqan bişînin.
- Heta ku masê amadekirin û hilweşîne.
Çê kêfxweş e ku masî di nav frying pan in fish cooking?
Kişandin:
- navaga - 550 g;
- rûnê - 110 g;
- spî - bîhnxweş
- petrolê - 55 ml.
Ji bo sauce
- fennel -190 g;
- garlic - 1 clove;
- şeraba spî - 90 ml;
- kem - 100 ml;
- hêk - 1 parçek
- butter - 10 g;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- brot - 110 ml;
- spî
Amadekirin
- Masî şuşt, hişk, qîrîn û dişewitin.
- Bi rûnê spî û tevlihevkirina zebona zêrîn bike.
- Piştre li ser paqijek xeber bi rûnê germî û ji du aliyan re rakêşiya xwe bigire.
- Ji bo sauşek amadekariyê, di saucepan de kûçikên kûçandî de, bi rengek zelal û reşik xistin da rengê zêrîn.
- Piştre, şerabê spî dakêşin, hinek çend deqîqan li ser agir a qels germ dikim.
- Piştî ku bi rêya lûkulê çapemeniyê veşartî û kulikê bi hûkê veşartin.
- Sermayeya tevlîheviyê bi spî bi bîhnfirehiyê, xwêçikên kûçandî avêtin û xwarinên ji agir vekin.
- Fried navaga ji ji dakêşandina paqijê ve belav dibe, bi piranîya sauşek dilxweşiyek bi rûnê vexwarinê vexwarin û bi sivîl bi vebaweran re xizmet kir.