Çîçikek çîkal, ji ji pocçê ve amadekirî, ji hêla çîkokî vekirî çêkiriye, bi rengek nexweşî û serfiraz nake. Ew dikare ji bo kake, pişk, germ û kelekên din ên kûçikan vekin, û ji bo parastina wê, ji ber ku ev pisîk jî bêhtir budçeyê ye.
Çawa çawa çixikê ji kotê û şîrdanê ji çermê çêbike
Kişandin:
- pûtoya cocoa - 90 g;
- şekirê zêrîn - 125 g;
- Sara şîrê - 85 ml;
- cotkariya kemî - 45 g;
- vanillin - 1 pinch.
Amadekirin
Di destpêkê de, em di kûçikên kocê û pişkek şekirê de, pêlekê şîrketa şîrkirî dişewitînin, pişkek vanillin hilweşînin û tevlihevkirina pêkanîna heya ku heta ku hemî pişk û krîstê were rakirin. Niha Niha mûçikek nerm, lê em dihele ku heta ku ew bi temamî dihêle çêdibe, hingê bila bila bitikîne, û ji bo armanca armanca xwe bikar bînin.
Çokok ji ji kotok û kurtikên tîrêjê veşêre
Kişandin:
- pûtoya cocoa - 90 g;
- şekirê zindî - 65 g;
- Bi naveroka germê ya ji 20% - 80 g;
- cotkariya kemî - 45 g;
- vanillin - 1 pinch.
Amadekirin
Di kûçek an qeçaxek biçûk de, şekir, kulkaya kok û pişk ji vanillînê vekin, paşê kulikê zêde bike û birêvebirê baş. Niha ew hewce ye ku germkirina encamkirina encamkirina germê. Konseya ku bi ser agirek piçûk de bimînin û bisekinin, heta ku girseyê dest bi poundê dest pê dike. Em di vê demê de agir ji agir vekin, em germê mermaxê dihêle, bi tevliheviya çîkikê vekin, da ku ew bi temamî têde dike, û em ji bo demekê veguherand. Dema ku çermê piçûk hûr bibe, em dest bi hilberên hilberan bikin.
Recipe for a chocolate cup from a cocoa powder on the water
Kişandin:
- pocoa cocoa - 145 g;
- şekirê sar - 190 g;
- avê derxist - 120 ml;
- vanillin - 1 pinch.
Amadekirin
Di vê rewşê de, amadebûna amadekariya çîkaya ji kotroyê bi bi xwarinê şekirê şekir dest pê dike. Ji bo vê yekê, em şekir û avê vexwarinê li avê veşartî bike û li ser agirê navendê navendek dihêlin. Bi berdewamî girseyî bisekinin heta ku hemî krîza krîpî bi temamî bête kirin, hingê pişk ji vanillînê vekin û komkujiya ku heta destpêka kûçikê dest pê dike dest bixwin. Niha em paqijê cocoa danîn û komkujî bikişînin ku hemî hemî gavên hilweşînin. Piştî ku çewçikek piçûk e, ew li ser destûra rûnê bikin.
Kûçikek kozîkê ya kotokê bi starchê
Kişandin:
- pûtoya cocoa - 90 g;
- şekirê şekirê - 190 g;
- şîrê - 75 ml;
- butter - 55 g;
- çîkaya tarî - 55 g;
- starch-30 g;
- vanillin - 1 pinch.
Amadekirin
Pêvajoya amadebûna amadekariyek balkêş a tîrêjê bi şikilê tevahî ya şekirê zêrîn di destpêkê de dest pê dike. Ji bo vê yekê, em du herdu beşan di qirêjê ve girêdayî bikin, wan bi agir vekin û wan germ bikin, zirav bikin, ji bo avêtinê. Di vê qonaxê de, çîkal û kûçikek li kongrêk zêde bike, ew yekem perçeyên piçûk kêm bikin. Niha em pisîkê kozê, vanillin û starch di nav komê de, van pergalên pêşî di kulikê cuda de tevlihev bikin, û hêşînek tengahiyê bikişîne heta ku hemî gûçeyên hilweşandin.
Ji bo demek dirêjî veşartin, hingê ew ji germê jê vekin û bila wê demê, ji dema dem vextê veşartî bi spatula an kûçikê re çêdike.
Chocolate-bikini-cocoa and coffee
Kişandin:
- pûtoya cocoa - 90 g;
- şekirê zêrîn - 140 g;
- xwezayî ya xwezayî ya qehweşandî - 75 ml;
- mater - 45 g.
Amadekirin
Hînbûna taybetmendiya vê recipe ji bona amadekariyên glazesê tê bikaranîn e ku ew tê bikaranîn ku kûrahiya xwezayî ya xwezayî ye ku wekî bingeha mîzê ye. Pêdivî ye ku di saucepan de pêdivî ye, paqijê paqijê germ û germê, tevlihev bikin, bi avêtinê. Niha em ji konserê ji agirkujiyê vekin, em maşkêş di nav xwe de hilweşînim, û paşê bihêle wê hilda, û em hilberên hilberîn.