Heke hûn ji bo ku ji bo xwarina kulkekê bixwazin, lê nizanin ka ew çawa çawa çêbikin, hingê vê materyalê hûn bi karê xwe re bi kar bikin û karê xwe û malbata xwe bi masiyên dilxweş.
Çiqas berbi qirêjê di kulikê de bi krîçê çiqas kêfxweş e?
Kişandin:
- Pollock xwarin - 560 g;
- tîrêjên zêrîn - 120 g;
- kemek mezin
- tevliheviya pênc giyayên nû - 1 pinch;
- tevlihevkirina masiyan ji bo masî - 1 pinch;
- rûnê rûnê rûn-75 ml;
- Rûnê çiyayê - nêzîkî 120 g.
Amadekirin
Divê hewceya Alaska-ê ku pêwîst be, û bêyî şaş kirin. Me ji masî ji devê masik derxistin, û kûçikên piçûk di binçikên piçûk de biçin. Di demjimêr de masî bi xwê, zeviyek nû ya moz û masî ji bo masiyan, tevlihev bikin û bîst û sî sîletî ji bo nexweşî û bîhnfirehî ji bo nîvê sîletan dûr bimînin.
Em parçikên masî di rûnê çiyayê deyn bikin û bi lezê rûnê vexwarinê di nav xiftanê de bêyî avêtin rûnî. Dema ku kulkek berî devê devê avê dişewitîne, li ser her cûre derxistin.
Di heman heman rengî de, eger pêwist be, petrolê zêdetir zêde bike û kevirên kevir dişewitin. Gava ku qulikên şerm û giyal bibe, em ji wan re masiyan derxînin û niha em dikarin xwarinê li ser masê bikin.
Çiqas rast ji bo pelikên kelepikên balkêş ên li ser batterê?
Kişandin:
- fillets of pollock - 560 g;
- Rûsya lemon - 25 ml;
- tovên germê - 1 pinch;
- paprika erdê sor ya sweet - 1 pinch;
- tîrêjek mezin - 2 pinch;
- tevliheviya pênc giyayên nû - 1 pinch;
- rûnê rûnê rûn-75 ml;
Ji bo firotanê
- Hûkên piçûk ên mezin - 2 parçe;
- Kurteya naveroka fat - 220 ml;
- rûnê gulanê sifted - 220-240 g;
- şîrînek mezin - tamê.
Amadekirin
Fillets of defrosted of pollock arehed, dried and cut into parts sluts. Piştî vê yekê, em bi wan re zêrîn, kemek mezin, paqijiyek mezin, pênc germ, zeviyên zevî, germê û masûran bi lîberê lemonê re di nav masîgirên masik û di bîst deman de li odeyên odeyan bistînin.
Ji bo ku batteranê xwarinê, tedawiya mîkro û mîkrofê bigirin, paşê di kulikê de bikeve, rûnê sifted derxistin û dîsa bi mîkroşkerê re hilweşîne heta ku hemî mîlên mîlyayî digerin. Pîrkirina batterî divê berdewamiya rûnê, ku em ji bo pancake amade dikin.
Di qonaxa dawî ya amadebûnê de, pelê dorpêçkirin ya Alaska Pollack bi serî veguhestin û bi lez wê bêyî ku ji aramiya petrolê ve tête veguhestin. Gava ku masî di batteranê de herdu aliyan dişibîne, em li ser xwarin û xizmetê belav kir, bi bi rehê xwarinê tije kir.
Çawa kûçikek bi qirêjê xwe bi pişk û gazê çawa digire?
Kişandin:
- fillets of pollock - 560 g;
- gewrê rûniştina xurek - 110 g;
- Hûkên piçûk ên mezin - 2 parçe;
- juê-lemon-35 ml;
- tîrêjên giran - 180 g;
- cûrên - 180 g;
- tîrêjek mezin - 2 pinch;
- tevlihevkirina masiyan ji bo masî - 1 pinch;
- rûnê rûnê rûn-75 ml;
- şekir gewra - 20 g;
- ava germê - 150 ml;
- pelên laurel - 1 parçeyê;
- Tomato peş -70 g.
Amadekirin
Tiştek amadekirin û paqijên sûkê yên pelokên kulok ên ku bi mûçûk, spî ji bo masî, di xwarinê de xwarinê de, û paşê di nav çermê de heta ku hêsan û hişk di rûnê germ de heta tewra dilşikî dakêşin.
Me li mas xwê vekirî da xwarin û veguhestin. Bîlan paqij kirin, di çarçeyan an nîvê nîvê çokan de bikişînin û di heman rengê deynî de, bine hin hin petrolê de belav dikin. Piştî sê deqeyan, gazê zêde bike, pêşî paqij bikin û li ser germek mezin. Zeviyên zirav bi hev re, tevlihevî, heta ku nerm, pişkek zêrîn bi tîrêjên dilşî, çekên germê bi gûştê, germiyê, avêtin avêtin, û bixwaze, pişkên din bi dilsoziya xwe, pêdivî ye ku pênc deqîqan ji bo pênc deqîqan, xistin, û tewra tîrêj . Em vê yekê piçûktir bikişînin û em dikarin xizmetê bikin, û paqijek paqij bikin.