Gava bi xwarinê xwarinê xwarinê di nav welatê me de xwarinên rojane ye, kîjan versiyonek bêkêmasî ya xweyek e. Xwarin ji ber ku xwarinê bi goştê re xwar bike, hûn ê ji we re dibêjin.
Çawa ku bi xwarinê bi xwarinê bi xwarinê vexwin?
Kişandin:
- porka sor - 425 g;
- spî
- serî - 45 g;
- cabbagek - 585 g;
- petrolê - 35 ml;
- tîmên paqij - 245 ml.
Amadekirin
Ji ber ku berî xwarinê, xwarinê yekem nû ya tedawî bike û bi qeçek jê re şewitandin. Pork pûç şuştin, bi bi tewra vexwarin û diçikên piçûk. Avê paqij kirin û bi kulikê re bi semiringên piçûk veşartin. Piştî vê yekê, em li ser paqijkirina panê bi rûnê rûnê û bi hûrgilî ji bo çend deqeyan veşartî, bi spatula taybetî ya pisîk. Piştre xwarinê amade amade û stewê ji bo 25 deqîqeyan, heta ku tê vexwarin. Piştre, kifşê, kûçik berê berê, xwê bîhnxweş bikişînin, bi lîtikek veşartî û xwarinê di nav 15 deqîqeyan de di nav germê navîn de bikişînin. Di dawiya dawiyê de, bi tûşta tomato paqij bikin, paqijî bi spîçikan vexwarinê bikin û ji bo 5 deqîqên xwarinê amade bike.
Çawa bi xwarinê sauerkraut derxistin?
Kişandin:
- sauerkraut - 985 g;
- Pork pulp - 485 g;
- serî - 95 g;
- petrolê
- greens - dê dê
- xwê, giyayê, şekirê - bîhnxweş.
Amadekirin
Berî ku kabê xwarinê bi goştê vekişîne, hemû materyalan amade bikin. Ji bo vê yekê, ji sêrkrautê ji jar û destên xweş ji ji juê vekin. Pork pêvajoyê ye, şuştin, bi tûşî bi veqetandin û piçûkên biçûk biçin. Pîran paqij kirin, rinsed û melenko bi qelek nîvê qeşikê veşartî. Ji keçikê