Capcas di kelepên kaxezan de ji bo muffins û bi korîkê vekirî têne kûçikên piçûk hene. Ew çavên xweşik û bêhêz in dilxweş in. Niha em ê ji we re bêjin ka çawa kaprikan di malê de bikin.
Cappeycakes - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-250 g;
- ava avê - 100 ml;
- cocoa - 60 g;
- soda - 0,5 tsp.
- paqijkirinê - 0,5 tsp;
- xwêçêk - xwar
- şekir - 200 g;
- butter - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- germ - 120 g;
- Şekir Vanilla - 1 pîroz.
Ji bo kemer
- cocoa - 2 têr. spoons;
- şekirê şekirê - 180 g;
- butter - 80 g;
- pisîk - 80 g;
- çakokê reş - 140 g.
Amadekirin
Di sauçûkek piçûk de, materî û şekir belav kir, ew agir da û şewitandin, heta ku materî dişewitîne. Di cocoa de, avê avêtin û hilweşîn. Bi tevlîhevkirina rûnê rûnê bi mîkroşek heta ku ew şikilî û yek li yek demek zêde bike, lê diçin berdewam. Niha nuha di kokoa ducehî da, şekir vanilla zêde bike, nekin rawestandin. Piştî vê yekê, em bi rûnê bîhnxweş, soda û soda û xwarinê bi sifrê rûniştin. Ew hewce ye ku ji aliyên rûnê xwarinê û xwarinê veşartî, wan veguherînin: xwar, germê xwar, rûn, gûştî û germê. Em ji kulkêşên kaxezan ve belav kirin, ew bi hêjîra ¾-ê derxistin, forma xwe ya taybetî ji bo kaxên paqij bike û li germahiya 180-darî ji bo 25 deqîqeyan dakêşînin. Preparasyona bi hilberîna hilberê hilberê hilberîn
Ji bo çêkirina kemer, hûn hewce ne ku hûn çîkal çêdikin. Hûn dikarin li ser şanek avê bikî, an jî hûn dikarin microwave bikar bînin. Cocoa pişkek şekir bi hev re tevlihevkirî ye, çîkalek zêde bike. Di pencereyê de, paqijê masî bi pişk dixe, tevahiya materyalên din zêde bikin û dîsa bikişînin. Pêwîstînek kemî di şewitandina pişkiyê de û keksikên sarşik dikirin. Heke bixwaze, topên kapkaki bi kemî dikare bi kulîlên kotê kovî, kulîk an kûçik an kûçik kirin. Heke hûn dixwazin kulika spî, hûn hewce ne ku cocoa zêde bikin, û li şûna reş, hûn çiqil spî bikar bînin.